Relação entre deficiência de vitaminas e experiência de cárie em um grupo de crianças egípcias: um estudo transversal

Segundo a Organização Mundial de Saúde “OMS”, a cárie dentária é considerada um grande problema de saúde na maioria dos países industrializados, onde 60-90% das crianças e a grande maioria dos adultos são afectados pela cárie dentária. A higiene oral, o fluxo salivar e os hábitos alimentares pouco saudáveis ​​são considerados fatores etiológicos da cárie dentária.

As deficiências de vitaminas continuam comuns em todo o mundo. A menos que sejam graves, muitas vezes não são reconhecidos clinicamente, mas mesmo a deficiência leve pode ter consequências adversas significativas. As deficiências de vitaminas afetam todas as idades. Os grupos mais susceptíveis às deficiências vitamínicas são as mulheres grávidas e lactantes e as crianças pequenas, devido às suas necessidades relativamente elevadas destes compostos e à susceptibilidade à sua ausência. Estes incluem morte por doenças infecciosas, anemia, morte durante a gravidez ou parto e comprometimento da cognição e do desenvolvimento físico. Os efeitos das deficiências vitamínicas estão relacionados com os papéis bioquímicos que desempenham.