Innocuité et efficacité d'une dose unique d'une poudre d'algue brune enrichie en polyphénols chez l'homme (ICAST)
Innocuité et efficacité d'une dose unique d'une poudre d'algues brunes enrichie en polyphénols sur l'homme
Aperçu de l'étude
Statut
Statut
Les conditions
Les conditions
Intervention / Traitement
Intervention / Traitement
Type d'étude
Type d'étude
Inscription (Anticipé)
Inscription
Phase
Phase
- La phase 1
Contacts et emplacements
Lieux d'étude
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Quebec, Canada, G1V 0A6
- Institut des Nutraceutiques et des Aliments Fonctionnels (INAF)
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Critères de participation
Critère d'éligibilité
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
Accepte les volontaires sains
Sexes éligibles pour l'étude
La description
Critère d'intégration:
- Volontaire en bonne santé
- IMC entre 20 et 30
- Non-fumeur
Critère d'exclusion:
- Allergie à l'iode
- Diabète
- Utilisation de compléments alimentaires pendant la durée de l'étude
- Antécédents de chirurgies majeures ou de chirurgies de l'estomac ou du tube digestif
Plan d'étude
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation croisée
- Masquage: Quadruple
Nombre de bras
Armes et Interventions
Groupe de participants / BrasGroupe de participants / Bras |
Intervention / TraitementIntervention / Traitement |
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Expérimental: Traitement
Administration unique de 500 mg de poudre d'algues brunes encapsulée, prise 30 minutes avant le repas test
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500 mg (en deux gélules de 250 mg) pris avec 250 ml d'eau 30 minutes avant le repas test (110 g de pain blanc nature avec 250 ml d'eau)
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Comparateur placebo: Placebo
Administration unique de placebo encapsulé, prise 30 minutes avant le repas test
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Deux gélules similaires en aspect et en poids au produit actif, prises avec 250 ml d'eau 30 minutes avant le repas test (110 g de pain de mie nature avec 250 ml d'eau)
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Délai |
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Innocuité d'une administration unique de 500 mg d'un extrait d'algues brunes chez l'homme
Délai: Première administration jusqu'à 7 jours après la dernière administration
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Première administration jusqu'à 7 jours après la dernière administration
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Mesures de résultats secondaires
Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Délai |
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Réduction significative de l'index glycémique de l'aliment testé
Délai: Immédiatement après l'administration du produit (usage unique)
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Immédiatement après l'administration du produit (usage unique)
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Réduction significative de la glycémie postprandiale
Délai: Immédiatement après l'administration du produit (usage unique)
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Immédiatement après l'administration du produit (usage unique)
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Réduction significative de l'insulinémie postprandiale
Délai: Immédiatement après l'administration du produit (usage unique)
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Immédiatement après l'administration du produit (usage unique)
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Collaborateurs et enquêteurs
Parrainer
Parrainer
Les enquêteurs
Les enquêteurs
- Chercheur principal: Patrick Couture, MD, PhD, Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels
Dates d'enregistrement des études
Dates principales de l'étude
Début de l'étude
Début de l'étude
Achèvement primaire (Réel)
Achèvement primaire
Achèvement de l'étude (Réel)
Achèvement de l'étude
Dates d'inscription aux études
Première soumission
Première soumission
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première publication (Estimation)
Première publication
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Estimation)
Dernière mise à jour publiée
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière vérification
Dernière vérification
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Autres numéros d'identification d'étude
Autres numéros d'identification d'étude
- 2005-RD-10-CLN2
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