Efficacité du maïs biofortifié pour améliorer le statut en vitamine A de la mère et du nourrisson
Aperçu de l'étude
Statut
Statut
Les conditions
Les conditions
Intervention / Traitement
Intervention / Traitement
Description détaillée
Type d'étude
Type d'étude
Inscription (Réel)
Inscription
Phase
Phase
- Phase 3
Contacts et emplacements
Lieux d'étude
-
-
Central Province
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Mkushi, Central Province, Zambie
- JHU Office
-
-
Critères de participation
Critère d'éligibilité
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
Accepte les volontaires sains
Sexes éligibles pour l'étude
La description
Critère d'intégration:
- Naissance unique
- Pas de malformations congénitales
- Libre de maladies chroniques
- Le nourrisson a reçu 100 000 UI de vitamine A à l'âge de 6 mois
- En cours d'allaitement
- Pas enceinte à 9 mois post-partum
- Hémoglobine > 8,0 g/dL pour les femmes et > 7,0 g/dL pour les nourrissons
Critère d'exclusion:
- Naissance multiple
- Malformations congénitales
- Toute condition de santé chronique nécessitant des visites médicales régulières
- Le nourrisson n'a pas reçu de capsule de vitamine A à l'âge de 6 mois
- Ne plus allaiter
- Enceinte
- Hémoglobine ≤ 8,0 g/dL pour les femmes ou ≤ 7,0 g/dL pour les nourrissons
Plan d'étude
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: La prévention
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation parallèle
- Masquage: Seul
Nombre de bras
Armes et Interventions
Groupe de participants / BrasGroupe de participants / Bras |
Intervention / TraitementIntervention / Traitement |
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Comparateur placebo: Maïs blanc
Farine de maïs conventionnelle
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Les femmes et leurs nourrissons recevront 2 repas/jour préparés avec de la farine de maïs blanc conventionnelle (287 g de poids sec/j pour les femmes ; 50 g de poids sec/j pour les nourrissons), 6 jours/semaine pendant 15 semaines
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Expérimental: Maïs biofortifié
Farine de maïs biofortifiée caroténoïde provitamine A
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Les femmes et leurs nourrissons recevront 2 repas/jour préparés avec de la farine de maïs orange biofortifiée en provitamine A caroténoïde (287 g de poids sec/j pour les femmes ; 50 g de poids sec/j pour les nourrissons), 6 jours/semaine pendant 15 semaines
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Comparateur actif: Maïs fortifié
Farine de maïs enrichie en palmitate de rétinyle
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Les femmes et leurs nourrissons recevront 2 repas/jour préparés avec de la farine de maïs blanc conventionnelle enrichie en vitamine A préformée (287 g de poids sec/j pour les femmes ; 50 g de poids sec/j pour les nourrissons), 6 jours/semaine pendant 15 semaines
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Réserves de vitamine A pour nourrissons
Délai: 90 jours
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Stocks corporels totaux de vitamine A des nourrissons mesurés par dilution isotopique du rétinol
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90 jours
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Mesures de résultats secondaires
Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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Rétinol du lait maternel
Délai: 90 jours
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Concentrations de rétinol dans le lait maternel des femmes mesurées par chromatographie liquide à haute performance
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90 jours
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Rétinol plasmatique maternel
Délai: 90 jours
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Concentrations plasmatiques de rétinol des femmes mesurées par chromatographie liquide à haute performance
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90 jours
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Adaptation sombre maternelle
Délai: 90 jours
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Réactivité pupillaire des femmes mesurée par un adaptomètre noir de champ portable
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90 jours
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Collaborateurs et enquêteurs
Parrainer
Parrainer
Collaborateurs
Collaborateurs
Les enquêteurs
Les enquêteurs
- Directeur d'études: Marjorie Haskell, PhD, University of California, Davis
- Directeur d'études: Rose Mwanza, MD, Provincial Medical Office, Central Province, Zambia
Publications et liens utiles
Publications générales
- Oxley A, Berry P, Taylor GA, Cowell J, Hall MJ, Hesketh J, Lietz G, Boddy AV. An LC/MS/MS method for stable isotope dilution studies of beta-carotene bioavailability, bioconversion, and vitamin A status in humans. J Lipid Res. 2014 Feb;55(2):319-28. doi: 10.1194/jlr.D040204. Epub 2013 Oct 24.
- Gannon B, Kaliwile C, Arscott SA, Schmaelzle S, Chileshe J, Kalungwana N, Mosonda M, Pixley K, Masi C, Tanumihardjo SA. Biofortified orange maize is as efficacious as a vitamin A supplement in Zambian children even in the presence of high liver reserves of vitamin A: a community-based, randomized placebo-controlled trial. Am J Clin Nutr. 2014 Dec;100(6):1541-50. doi: 10.3945/ajcn.114.087379. Epub 2014 Oct 8.
- Palmer AC, Siamusantu W, Chileshe J, Schulze KJ, Barffour M, Craft NE, Molobeka N, Kalungwana N, Arguello MA, Mitra M, Caswell B, Klemm RD, West KP Jr. Provitamin A-biofortified maize increases serum beta-carotene, but not retinol, in marginally nourished children: a cluster-randomized trial in rural Zambia. Am J Clin Nutr. 2016 Jul;104(1):181-90. doi: 10.3945/ajcn.116.132571. Epub 2016 May 11.
- Labrique AB, Palmer AC, Healy K, Mehra S, Sauer TC, West KP Jr, Sommer A. A novel device for assessing dark adaptation in field settings. BMC Ophthalmol. 2015 Jul 9;15:74. doi: 10.1186/s12886-015-0062-7.
- Muzhingi T, Gadaga TH, Siwela AH, Grusak MA, Russell RM, Tang G. Yellow maize with high beta-carotene is an effective source of vitamin A in healthy Zimbabwean men. Am J Clin Nutr. 2011 Aug;94(2):510-9. doi: 10.3945/ajcn.110.006486. Epub 2011 Jun 29.
- Li S, Nugroho A, Rocheford T, White WS. Vitamin A equivalence of the ss-carotene in ss-carotene-biofortified maize porridge consumed by women. Am J Clin Nutr. 2010 Nov;92(5):1105-12. doi: 10.3945/ajcn.2010.29802. Epub 2010 Sep 1.
- Palmer AC, Jobarteh ML, Chipili M, Greene MD, Oxley A, Lietz G, Mwanza R, Haskell MJ. Biofortified and fortified maize consumption reduces prevalence of low milk retinol, but does not increase vitamin A stores of breastfeeding Zambian infants with adequate reserves: a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. 2021 May 8;113(5):1209-1220. doi: 10.1093/ajcn/nqaa429.
Dates d'enregistrement des études
Dates principales de l'étude
Début de l'étude
Début de l'étude
Achèvement primaire (Réel)
Achèvement primaire
Achèvement de l'étude (Réel)
Achèvement de l'étude
Dates d'inscription aux études
Première soumission
Première soumission
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première publication (Estimation)
Première publication
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
Dernière mise à jour publiée
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière vérification
Dernière vérification
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Termes MeSH pertinents supplémentaires
- Maladies oculaires
- Troubles nutritionnels
- Avitaminose
- Maladies de carence
- Malnutrition
- Troubles de la vision
- Cécité nocturne
- Carence en vitamine A
- Effets physiologiques des médicaments
- Mécanismes moléculaires de l'action pharmacologique
- Agents protecteurs
- Micronutriments
- Vitamines
- Antioxydants
- Bêta-carotène
- Caroténoïdes
- Provitamines
- Vitamine A
Autres numéros d'identification d'étude
Autres numéros d'identification d'étude
- 2014H8314.JHU
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