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The Metabolic Effects of a High Fructose Versus a High Glucose Diet in Overweight Men

3 juillet 2012 mis à jour par: University of Nottingham

Dietary consumption of fructose has increased by nearly 50% since 1960.

A high fructose diet (HFrD) results in greater visceral adiposity and systemic insulin resistance than a high glucose diet. The effects of fructose on liver fatty acid and ATP stores, systemic oxidative stress and cardiovascular status are not fully known.

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Les conditions

Intervention / Traitement

Description détaillée

The protocol will assess the following outcomes:

  1. The ultimate fate of this increased hepatic fatty acid production following a high fructose vs. glucose diet
  2. The effect of a high fructose vs. glucose diet on liver ATP stores
  3. The effect of a high fructose vs. glucose diet on markers of oxidative stress
  4. The effect of a high fructose vs. glucose diet on cardiovascular status

Factors critical to carbohydrate metabolism such as systemic insulin resistance, body composition, energy expenditure, physical activity will also be assessed.

32 centrally overweight healthy males with a low baseline fructose intake will be recruited. They will be randomised double blindly to receive 25% of their dietary energy requirements from either fructose or glucose for 14 days.

The sugars will first be taken in an energy balanced and then an overfeeding setting.

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

32

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

  • Royaume-Uni
    • Nottinghamshire
      • Nottingham, Nottinghamshire, Royaume-Uni, NG7 2UH
        • School of Biomedical Sciences, University of Nottingham

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

18 ans à 50 ans (Adulte)

Accepte les volontaires sains

Oui

Sexes éligibles pour l'étude

Homme

La description

Inclusion Criteria:

  1. Body mass index 25-32
  2. Waist > hip circumference
  3. Age 18-50 years
  4. Male

Exclusion Criteria:

  1. Reported weight change > 3 kg in prior 3/12
  2. Active health problems
  3. Contraindications to MRI scanning
  4. Symptoms of functional bloating or irritable bowel syndrome
  5. Abnormal liver or renal function tests
  6. Random glucose greater than 11.0 mmol/L
  7. Evidence of metabolic or viral liver disease as screened for by hepatitis B and C serology, and ferritin.
  8. Alcohol intake > 21 units per week
  9. Vegetarianism
  10. Normal daily fructose intake from drinks greater than that in 500ml of coca cola
  11. Abnormal carbohydrate energy contribution to baseline diet - defined as greater than 2 standard deviations from the mean of the National Diet and Nutrition Survey 2002 data

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: Science basique
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation parallèle
  • Masquage: Quadruple

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Expérimental: fructose
25% dietary energy from fructose
Complément alimentaire: high sugar diet
25% of dietary energy from fructose or glucose
Comparateur actif: glucose
25% dietary energy from glucose
Complément alimentaire: high sugar diet
25% of dietary energy from fructose or glucose

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Délai
Liver triglyceride content
Délai: 2 weeks
2 weeks

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Délai
Muscle triglyceride content
Délai: 2 weeks
2 weeks
Total abdominal visceral fat content (MRI)
Délai: 2 weeks
2 weeks
Liver ATP, PME concentration and pH (31P MRS)
Délai: 2 weeks
2 weeks
Liver de novo lipogenesis
Délai: 2 weeks
2 weeks
Resting energy expenditure, lipid and carbohydrate oxidation rates
Délai: 2 weeks
2 weeks
Hepatic and systemic insulin resistance
Délai: 2 weeks
2 weeks
Cardiovascular measures using finometry
Délai: 2 weeks
2 weeks
Systemic oxidative stress and inflammatory cytokine profile
Délai: 2 weeks
2 weeks

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

University of Nottingham

Les enquêteurs

  • Chaise d'étude: Ian A Macdonald, PhD, School of Biomedical Sciences, Nottingham University, UK
  • Chercheur principal: Richard D Johnston, MRCP, School of Biomedical Sciences, Nottingham University, UK

Publications et liens utiles

La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.

Publications générales

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude

1 janvier 2010

Achèvement primaire (Réel)

1 décembre 2010

Achèvement de l'étude (Réel)

1 avril 2011

Dates d'inscription aux études

Première soumission

14 janvier 2010

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

14 janvier 2010

Première publication (Estimation)

15 janvier 2010

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Estimation)

4 juillet 2012

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

3 juillet 2012

Dernière vérification

1 juillet 2012

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Mots clés

Termes MeSH pertinents supplémentaires

Autres numéros d'identification d'étude

  • D/10/2009

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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