Corrélats alimentaires de la capacité maximale d'oxydation des graisses
Corrélats alimentaires de la capacité maximale d'oxydation des graisses pendant l'exercice chez les hommes et les femmes.
Aperçu de l'étude
Statut
Les conditions
Intervention / Traitement
Description détaillée
La capacité d'oxyder (brûler) les graisses comme carburant pour l'exercice peut avoir des implications importantes pour la santé et la performance. Par exemple, une oxydation accrue des graisses pourrait contribuer à induire un équilibre négatif des graisses et, au fil du temps, améliorer la composition corporelle. De plus, l'augmentation de l'oxydation des graisses pourrait épargner l'utilisation des glucides pendant l'exercice, ce qui devrait améliorer les performances d'endurance en préservant les réserves limitées de glucides du corps pour les dernières étapes de la compétition. Fait intéressant, il existe une variation individuelle substantielle dans l'équilibre des carburants utilisés pour l'énergie pendant l'exercice et en particulier la capacité maximale à oxyder les graisses (MFO). Alors que l'alimentation habituelle est connue pour affecter la réponse métabolique à l'exercice, l'influence de la nutrition sur la variabilité individuelle observée dans l'oxydation maximale des graisses n'a pas été étudiée de manière approfondie.
Par conséquent, l'enquête proposée vise à s'appuyer sur la compréhension actuelle de la façon dont divers facteurs nutritionnels influencent la MFO pendant l'exercice. Sur la base de petites études d'intervention antérieures, on soupçonne que le bilan énergétique et la teneur ou la distribution des macronutriments peuvent exercer la plus forte influence sur la MFO pendant l'exercice. Plus précisément, l'hypothèse principale serait que le bilan énergétique négatif; un apport élevé en matières grasses et/ou un faible apport en glucides seraient les principaux facteurs d'influence positifs de la MFO. Néanmoins, la détermination d'un éventail de données sur l'apport nutritionnel habituel et aigu dans une cohorte relativement importante d'individus en bonne santé permettra de mieux comprendre l'influence d'un éventail complet de nutriments sur la MFO pendant l'exercice. Avec une meilleure compréhension des facteurs nutritionnels qui influencent la MFO pendant l'exercice, de nouvelles interventions nutritionnelles peuvent être conçues pour favoriser l'oxydation des graisses pour améliorer la santé et les performances.
Type d'étude
Inscription (Réel)
Contacts et emplacements
Lieux d'étude
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West Midlands
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Birmingham, West Midlands, Royaume-Uni, B15 2TT
- University of Birmingham
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Critères de participation
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
Accepte les volontaires sains
Sexes éligibles pour l'étude
Méthode d'échantillonnage
Population étudiée
La description
Critère d'intégration:
- Âge : 18 - 45 ans
Sexe : Hommes et femmes*
* Les femmes doivent être euménorrhéiques et avoir leurs règles régulièrement ou utiliser une contraception hormonale
- IMC : 18,8-29,9 kg/m2
- Diagnostic / État de santé général : Bon état de santé général et habitué à des niveaux d'activité normaux, tel qu'évalué par le questionnaire sur l'état de santé général de l'École des sciences du sport et de l'exercice
- Conformité : comprend et est disposé, capable et susceptible de se conformer à toutes les procédures et restrictions de l'étude.
- Consentement : démontre sa compréhension de l'étude et sa volonté de participer, comme en témoigne le consentement éclairé écrit volontaire et a reçu une copie signée et datée du formulaire de consentement éclairé.
Critère d'exclusion:
- Les femmes dont on sait qu'elles sont enceintes
- Les femmes qui allaitent
- Participation actuelle ou récente (3 derniers mois) à un autre essai clinique ou d'intervention.
- Médicament concomitant. Médicaments sur ordonnance ou en vente libre pouvant interférer avec le métabolisme ou l'utilisation du substrat (y compris les bêta-bloquants, l'insuline, les bronchodilatateurs, les anti-inflammatoires, la thyroxine et les médicaments/suppléments qui, de l'avis de l'investigateur, peuvent affecter le métabolisme).
- Toxicomanie (au cours des 1 dernières années)
- Personnes complètement sédentaires telles qu'évaluées par le questionnaire de santé général de l'École des sciences du sport et de l'exercice
- Consommation d'alcool 24 heures avant la visite 2
- Fumeur actuel ou récent (au cours des 30 derniers jours)
- Engagé dans des périodes prolongées d'abstinence alimentaire (par exemple, pour des raisons de santé ou religieuses) qui peuvent influencer la réponse métabolique normale à l'exercice
Plan d'étude
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
Cohortes et interventions
Groupe / Cohorte |
Intervention / Traitement |
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Aucun traitement
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Taux d'oxydation maximale des graisses en grammes par minute
Délai: À partir de n'importe quel intervalle de 10 secondes d'un test d'effort de 30 minutes
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Déterminer dans quelle mesure le régime alimentaire habituel influence le taux maximal d'oxydation des graisses pendant l'exercice chez des hommes et des femmes en bonne santé
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À partir de n'importe quel intervalle de 10 secondes d'un test d'effort de 30 minutes
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Collaborateurs et enquêteurs
Parrainer
Les enquêteurs
- Chercheur principal: Gareth A Wallis, Dr, University of Birmingham
Publications et liens utiles
Dates d'enregistrement des études
Dates principales de l'étude
Début de l'étude
Achèvement primaire (RÉEL)
Achèvement de l'étude (RÉEL)
Dates d'inscription aux études
Première soumission
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première publication (ESTIMATION)
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (ESTIMATION)
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière vérification
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Mots clés
Autres numéros d'identification d'étude
- RG_12-251
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