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The Effects of Premeal Consumption of Protein-enriched Bar on Blood Glucose Level and Secretion of Hormones

27 novembre 2017 mis à jour par: Seoul National University Hospital

The Effects of Premeal Consumption of Protein-enriched Bar on Blood Glucose Level and Secretion of Hormones in Healthy Adults and Patients With Type 2 Diabetes

The aim of this study is to explore premeal protein-enriched bar effect in postprandial glucose levels and concentration of plasma incretin hormones [glucagon-like peptide 1 (GLP-1) and/or glucose-dependent insulinotropic polypeptide (GIP)] in healthy subjects and those with type 2 diabetes.

Aperçu de l'étude

Description détaillée

Fifteen healthy subjects and fifteen subjects with type 2 diabetes treated by diet and/or metformin, SU, DPP4 inhibitors will be recruited. Every subject will studied on 2 separate days in random order with 1-2 week intervals. These participants will consume protein enriched bar followed by a standardized high-glycemic-index breakfast in a hospital setting or breakfast followed protein enriched bar in a cross-over fashion. Blood sampling will be done at the moment of start of breakfast (0 min) and then 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180 min. Plasma glucose levels, total/active GLP-1, GIP, insulin, C-peptide, glucagon will be measured. Incremental area under the curve (iAUC) of glucose level and hormone from 0 min to 180 min will be calculated.

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

30

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

19 ans à 80 ans (Adulte, Adulte plus âgé)

Accepte les volontaires sains

Oui

Sexes éligibles pour l'étude

Tout

La description

Inclusion Criteria:

  • BMI 18.5~35 kg/m2
  • Healthy volunteer:

    • never diagnosed by diabetes and
    • fasting plasma glucose <=100mg/dl and HbA1c <6.0%
  • participants with diabetes

    • diagnosed by diabetes
    • if treated by diet, HbA1c 6.0~9.0%
    • if treated by metformin or SU, HbA1c 6.0~10.0%
    • if treated by DPP4 inhibitor HbA1c 6.0~9.0%

Exclusion Criteria:

  • Those who diagnosed by Type 1 diabetes
  • History of DKA
  • History of insulin therapy
  • Allergy to wheat, flour, nuts, milk
  • Pregnancy/lactation
  • AST or ALT >2.5 times of upper normal reference range
  • eGFR <30 mL/min/1.73m2
  • Hb <10g/dl
  • History of GI surgery (except hemorrhoidectomy, appendectomy)

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: Science basique
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation croisée
  • Masquage: Aucun (étiquette ouverte)

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Expérimental: premeal protein bar first

intervention: premeal protein-enriched bar intake

  • protein enriched bar(total serving: 30g, 43.28% carbohydrate; 1.29% fat; 40.39% protein; 42.63% fiber) will be given 30 minutes before breakfast
  • protein enriched bar is provided with 150 ml of water
  • amount of protein bar : 30g
  • breakfast : plain bagel, cream cheese, strawberry jam, orange juice 210ml
Premeal protein bar is provided 30 minutes before breakfast. Participants have to eat protein bar with in 5 minutes with 150ml of water.
Autres noms:
  • premeal protein bar
Autre: breakfast first

intervention: breakfast follows by protein bar

  • protein enriched bar is provided with 150 ml of water shortly after breakfast
  • amount of protein bar : 30g
  • breakfast : plain bagel, cream cheese, strawberry jam, orange juice 210ml
Participants have to eat provided breakfast within 30 minutes. It is recommended for participants to eat protein bar shortly after finishing breakfast within 5 minutes.

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Délai
plasma glucose level after breakfast
Délai: -30 min, 0(breakfast), 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180min
-30 min, 0(breakfast), 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180min
Area under the curve (AUC) of plasma glucose level after breakfast
Délai: -30 min, 0(breakfast), 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180min
-30 min, 0(breakfast), 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180min

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Délai
plasma total/active GLP-1 level after breakfast
Délai: -30 min, 0(breakfast), 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180min
-30 min, 0(breakfast), 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180min
Area under the curve of plasma total/active GLP-1 level after breakfast
Délai: -30 min, 0(breakfast), 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180min
-30 min, 0(breakfast), 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180min
plasma GIP level after breakfast
Délai: -30 min, 0(breakfast), 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180min
-30 min, 0(breakfast), 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180min
Area under the curve of plasma GIP level after breakfast
Délai: -30 min, 0(breakfast), 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180min
-30 min, 0(breakfast), 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180min
plasma insulin level after breakfast
Délai: -30 min, 0(breakfast), 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180min
-30 min, 0(breakfast), 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180min
Area under the curve of plasma insulin level after breakfast
Délai: -30 min, 0(breakfast), 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180min
-30 min, 0(breakfast), 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180min
plasma C-peptide level after breakfast
Délai: -30 min, 0(breakfast), 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180min
-30 min, 0(breakfast), 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180min
Area under the curve of plasma C-peptide level after breakfast
Délai: -30 min, 0(breakfast), 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180min
-30 min, 0(breakfast), 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180min
plasma glucagon level after breakfast
Délai: -30 min, 0(breakfast), 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180min
-30 min, 0(breakfast), 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180min
Area under the curve of plasma glucagon level after breakfast
Délai: -30 min, 0(breakfast), 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180min
-30 min, 0(breakfast), 10, 20, 30, 60, 90, 120, 150, 180min

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Les enquêteurs

  • Chaise d'étude: Young Min Cho, MD, PHD, Associate Professor Division of Endocrinology and Metabolism Department of Internal Medicine Seoul National University College of Medicine

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude

1 octobre 2015

Achèvement primaire (Réel)

1 juillet 2016

Achèvement de l'étude (Réel)

1 septembre 2016

Dates d'inscription aux études

Première soumission

26 octobre 2015

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

26 octobre 2015

Première publication (Estimation)

28 octobre 2015

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

29 novembre 2017

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

27 novembre 2017

Dernière vérification

1 octobre 2015

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Autres numéros d'identification d'étude

  • H-1504-103-666

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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