Microbiome Hmong ET Goutte, Obésité, Vitamine C (HMANGO-C)

La goutte, causée par une élévation chronique de l'urate sérique (SU), est la forme d'arthrite inflammatoire la plus courante dans le monde. Environ 3,9 % des adultes aux États-Unis souffrent de goutte et la prévalence est encore plus élevée dans certaines ethnies. Les facteurs qui peuvent influencer SU comprennent les caractéristiques des patients (sexe, poids, fonction rénale, etc.), la génétique et le régime alimentaire. Les aliments et les boissons qui ont montré une association positive avec l'HU et la goutte sont l'alcool (en particulier la bière), les aliments riches en purines, la viande rouge, les fruits de mer et les boissons sucrées, tandis qu'une association inverse a été trouvée avec la consommation de produits laitiers tels que le lait écrémé et une faible -yaourt calorique, café et vitamine C. La composition et la fonction du microbiote intestinal ont été liées à des troubles humains chroniques courants, tels que l'obésité, le diabète, la stéatose hépatique non alcoolique et la polyarthrite rhumatoïde. Le microbiote intestinal des patients goutteux s'est également révélé très distinct des individus sains dans les structures organiques et fonctionnelles d'une petite étude menée en Chine. Des stratégies d'utilisation des caractéristiques personnelles du microbiome pour prédire la réponse du glucose à un aliment spécifique ont été proposées. Cependant, on sait peu de choses sur l'impact du microbiote sur l'alimentation et la thérapie hypouricémiante (ULT). L'importance translationnelle d'une approche guidée par le microbiote pour sélectionner les aliments et les médicaments appropriés qui pourraient prévenir l'élévation de la SU chez les personnes atteintes de goutte ou à haut risque de goutte est importante. Les Hmong sont une sous-population asiatique unique. Les hommes Hmong présentent une prévalence 2 fois plus élevée de la goutte, la manifestant plus tôt dans la vie et présentant un risque jusqu'à 5 fois accru de complications associées à la goutte, par rapport aux non-Hmong aux États-Unis. Cela pourrait entraîner des taux plus élevés de maladies cardiométaboliques (par ex. hypertension, maladie rénale, diabète de type 2 [T2DM]), qui ont un impact significatif sur la morbidité, la mortalité et les coûts de santé. En conséquence, les chercheurs cherchent à quantifier l'impact de la vitamine C sur les résultats des patients, y compris le niveau d'urate sérique, les symptômes liés à la goutte et l'obésité (mesurée par l'IMC) chez les adultes Hmong en bonne santé et chez les patients Hmong atteints d'hyperuricémie (HU) et/ou goutte; identifier les associations entre les schémas taxonomiques et fonctionnels des individus du microbiote intestinal et son impact sur l'effet hypouricémiant de la vitamine C ; comparer les schémas taxonomiques et fonctionnels du microbiote intestinal entre les personnes atteintes d'HU et/ou de goutte et les personnes sans HU ni goutte ; et identifier les associations entre les modèles taxonomiques et fonctionnels des individus du microbiote intestinal et les aliments déclencheurs de la goutte aiguë autodéclarés.