Effets des étiquettes d'avertissement UPF sur les réseaux sociaux chez les adolescents et les jeunes adultes
7 août 2026 mis à jour par: Yuru Huang, University of Tennessee
Étude randomisée en ligne évaluant les étiquettes d'avertissement sur les aliments ultra-transformés dans les publications sur les réseaux sociaux auprès des adolescents et des jeunes adultes
Cette étude vise à évaluer si les étiquettes d'avertissement sur les aliments ultra-transformés (AUT) dans les publications sur les réseaux sociaux améliorent la compréhension des consommateurs et influencent les intentions d'achat chez les adolescents et les jeunes adultes.
Des participants âgés de 13 à 29 ans aux États-Unis seront recrutés et répartis aléatoirement en deux groupes : un groupe témoin (sans étiquette) et un groupe d'intervention (avec avertissement AUT).
Les participants visionneront des publications sur les réseaux sociaux mettant en scène des AUT avec ou sans étiquettes d'avertissement et répondront à des questions de sondage après chaque publication.
Aperçu de l'étude
Statut
Complété
Les conditions
Intervention / Traitement
Description détaillée
Cette étude est conçue pour évaluer l'effet d'un label d'avertissement UPF très visible sur les publications de médias sociaux chez les adolescents et les jeunes adultes aux États-Unis. Nous recruterons environ 500 adolescents américains âgés de 13 à 17 ans et 500 jeunes adultes âgés de 18 à 29 ans.
Les participants participeront à une expérience en ligne randomisée entre sujets. Ils seront randomisés soit dans un groupe avec label d'avertissement UPF, soit dans un groupe témoin sans label. Les participants visionneront quatre publications de médias sociaux mettant en avant des UPF (avec ou sans labels d'avertissement selon leur groupe attribué) dans un ordre aléatoire. Ces publications sont basées sur de véritables publicités Instagram provenant de grandes entreprises agroalimentaires ; deux publications mettront en avant des boissons sucrées et deux mettront en avant des articles de menu de fast-food. Après avoir visionné chaque publication, les participants répondront à des questions évaluant la compréhension des consommateurs, les intentions d'achat et la perception de la salubrité. À la fin de l'enquête, tous les participants répondront également à des questions concernant les perceptions du contrôle sur l'alimentation saine et le soutien aux politiques pour les avertissements UPF.
Type d'étude
Interventionnel
Inscription (Réel)
1012
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Lieux d'étude
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Tennessee
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Memphis, Tennessee, États-Unis, 38163
- UTHSC Department of Preventive Medicine
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Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
- Enfant
- Adulte
Accepte les volontaires sains
Oui
La description
Critères d'inclusion :
- Âgé de 13 à 29 ans
- Réside aux États-Unis
- Capable de lire et parler anglais
Critères d'exclusion :
- Âgé de moins de 13 ans ou de plus de 29 ans
- Réside en dehors des États-Unis
- Incapable de compléter un sondage en anglais
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: La prévention
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation parallèle
- Masquage: Aucun (étiquette ouverte)
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
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Expérimental: Étiquettes d'avertissement UPF
Des étiquettes d'avertissement UPF seront placées sous chaque publication sur les réseaux sociaux.
Chaque étiquette comportera une icône accompagnée d'un texte explicatif, utilisant la formulation exacte des risques pour la santé proposée dans la Loi sur la réduction du diabète infantile : « Avertissement : la consommation d'aliments et de boissons ultra-transformés peut entraîner une prise de poids, ce qui augmente le risque d'obésité et de diabète de type 2 ».
Tout le texte sera aligné à gauche.
L'icône se composera de points d'exclamation dans un triangle jaune.
L'étiquette d'avertissement sera grande et très visible, et entourée d'une bordure rectangulaire en gras.
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Les participants visualiseront quatre publications Instagram présentant des produits ultra-transformés, affichées avec des étiquettes d'avertissement
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Autre: Sans étiquette (Témoin)
Aucune étiquette
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Les participants visualiseront quatre publications Instagram mettant en avant des PUA, affichées sans étiquettes d'avertissement
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Compréhension du consommateur
Délai: Évalué lors d'une étude en ligne unique de 10 minutes
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Pour chaque publication sur les réseaux sociaux, les participants seront invités à indiquer s'ils pensent que le produit est ultra-transformé.
Les options de réponse seront « oui », « non » ou « je ne sais pas ».
La compréhension des consommateurs sera codée comme un résultat binaire : « oui » = correct ; « non » et « je ne sais pas » = incorrect.
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Évalué lors d'une étude en ligne unique de 10 minutes
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Intentions d'achat
Délai: Évalué lors d'une enquête ponctuelle de 10 minutes en ligne
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Pour chaque publication sur les réseaux sociaux, les participants seront invités à indiquer dans quelle mesure ils seraient susceptibles d'acheter le produit dans la semaine suivante, soit en magasin, soit en ligne.
Les options de réponse seront sur une échelle de Likert de 1 à 5, 5 correspondant à "très probable".
Des scores plus élevés indiquent une plus grande intention d'acheter le produit.
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Évalué lors d'une enquête ponctuelle de 10 minutes en ligne
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Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Perception de l'effet bénéfique sur la santé
Délai: Évalué lors d'une enquête unique de 10 minutes en ligne
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Pour chaque publication sur les réseaux sociaux, les participants seront interrogés sur la perception de la santé du produit.
Les options de réponse seront sur une échelle de Likert de 1 à 5, 5 indiquant "très sain".
Des scores plus élevés indiquent une perception de santé plus élevée.
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Évalué lors d'une enquête unique de 10 minutes en ligne
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Perceptions du contrôle sur l'alimentation saine
Délai: Évalué lors d'une étude en ligne unique de 10 minutes par le biais d'un sondage
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Après avoir visionné les quatre publications sur les réseaux sociaux, tous les participants verront l'étiquette d'avertissement UPF (quel que soit leur groupe) et devront indiquer si ces étiquettes d'avertissement UPF leur donnent l'impression d'être « moins en contrôle de leurs décisions en matière d'alimentation saine », « ni moins ni plus en contrôle de leurs décisions en matière d'alimentation saine » ou « plus en contrôle de leurs décisions en matière d'alimentation saine ».
Les réponses seront codées de manière binaire : « plus en contrôle » = 1 ; « moins » ou « ni l'un ni l'autre » = 0.
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Évalué lors d'une étude en ligne unique de 10 minutes par le biais d'un sondage
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Soutien politique pour les étiquettes d'avertissement sur les aliments ultra-transformés
Délai: Évalué lors d'une étude unique de 10 minutes par le biais d'un sondage en ligne
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Après avoir visionné les quatre publications sur les réseaux sociaux, tous les participants verront l'étiquette d'avertissement UPF (quel que soit le groupe) et seront interrogés sur leur soutien ou opposition à une politique exigeant ces étiquettes sur les publicités pour les aliments et boissons ultra-transformés sur les réseaux sociaux.
Les options de réponse seront sur une échelle de Likert de 1 à 5, 5 indiquant « Soutien fort ».
Les scores plus élevés indiqueront un soutien plus important pour les étiquettes d'avertissement.
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Évalué lors d'une étude unique de 10 minutes par le biais d'un sondage en ligne
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Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Parrainer
Collaborateurs
Les enquêteurs
- Chercheur principal: Yuru Huang, University of Tennessee
- Chercheur principal: Anna Grummon, Stanford University
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
2 décembre 2025
Achèvement primaire (Réel)
16 décembre 2025
Achèvement de l'étude (Réel)
16 décembre 2025
Dates d'inscription aux études
Première soumission
10 novembre 2025
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
11 novembre 2025
Première publication (Réel)
12 novembre 2025
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
10 août 2026
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
7 août 2026
Dernière vérification
1 août 2026
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Termes MeSH pertinents supplémentaires
Autres numéros d'identification d'étude
- 25-10909-NHSR
Plan pour les données individuelles des participants (IPD)
Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?
OUI
Description du régime IPD
Les investigateurs publieront les données individuelles dé-identifiées des participants dans un référentiel public.
Délai de partage IPD
Les investigateurs publieront les IDP dans les 6 mois suivant la publication des manuscrits associés aux données générées dans cette étude.
Critères d'accès au partage IPD
Les données et le code seront rendus publics.
Type d'informations de prise en charge du partage d'IPD
- SÈVE
- ANALYTIC_CODE
Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Non
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
Non
Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .