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Auswirkungen von UPF-Warnhinweisen in sozialen Medien auf Jugendliche und junge Erwachsene

24. November 2025 aktualisiert von: Yuru Huang, University of Tennessee

Online-Randomisierte-Experiment zur Bewertung von Warnhinweisen für ultra-verarbeitete Lebensmittel in Social-Media-Beiträgen bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen

Diese Studie zielt darauf ab, zu bewerten, ob Warnhinweise für ultra-verarbeitete Lebensmittel (UPF) in Social-Media-Beiträgen das Verbraucherverständnis verbessern und die Kaufabsichten bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen beeinflussen. Teilnehmer im Alter von 13-29 Jahren in den Vereinigten Staaten werden rekrutiert und randomisiert in zwei Gruppen eingeteilt: eine Kontrollgruppe (ohne Kennzeichnung) und eine Interventionsgruppe (UPF-Warnhinweis). Die Teilnehmer werden Social-Media-Beiträge mit ultra-verarbeiteten Lebensmitteln mit oder ohne Warnhinweise betrachten und nach jedem Beitrag auf Umfragefragen antworten.

Studienübersicht

Status

Noch keine Rekrutierung

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Detaillierte Beschreibung

Diese Studie ist darauf ausgelegt, die Wirkung eines hochsichtbaren UPF-Warnhinweises auf Social-Media-Beiträgen bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen in den Vereinigten Staaten zu bewerten. Wir werden etwa 500 US-amerikanische Jugendliche im Alter von 13 bis 17 Jahren und 500 junge Erwachsene im Alter von 18 bis 29 Jahren rekrutieren.

Die Teilnehmer werden ein zwischensubjektives Online-Randomisierungsexperiment absolvieren. Sie werden nach dem Zufallsprinzip entweder einer UPF-Warnhinweisgruppe oder einer Kontrollgruppe ohne Hinweis zugeteilt. Die Teilnehmer werden vier Social-Media-Beiträge mit UPFs (mit oder ohne Warnhinweise je nach zugeteilter Gruppe) in zufälliger Reihenfolge betrachten. Diese Beiträge basieren auf echten Instagram-Anzeigen führender Lebensmittel- und Getränkeunternehmen; zwei Beiträge werden zuckerhaltige Getränke und zwei werden Fast-Food-Gerichte zeigen. Nach dem Betrachten jedes Beitrags werden die Teilnehmer Fragen zur Bewertung des Verbraucherverständnisses, der Kaufabsichten und der wahrgenommenen Gesundheitsverträglichkeit beantworten. Am Ende der Umfrage werden alle Teilnehmer auch Fragen zu den Wahrnehmungen der Kontrolle über gesunde Ernährung und der politischen Unterstützung für UPF-Warnhinweise beantworten.

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Geschätzt)

1000

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienkontakt

Studieren Sie die Kontaktsicherung

Studienorte

  • Vereinigte Staaten
    • Tennessee
      • Memphis, Tennessee, Vereinigte Staaten, 38163
        • UTHSC Department of Preventive Medicine
        • Kontakt:

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

  • Kind
  • Erwachsene

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Alter 13-29 Jahre
  • Wohnhaft in den USA
  • Kann Englisch lesen und sprechen

Ausschlusskriterien:

  • Unter 13 oder über 29 Jahre alt
  • Wohnhaft außerhalb der Vereinigten Staaten
  • Nicht in der Lage, eine Umfrage auf Englisch auszufüllen

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Verhütung
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
  • Maskierung: Keine (Offenes Etikett)

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: UPF-Warnhinweise
Warnhinweise zu ultraverarbeiteten Lebensmitteln werden unter jedem Social-Media-Beitrag platziert. Jeder Warnhinweis enthält ein Symbol mit erläuterndem Text unter Verwendung der exakten Formulierung zu Gesundheitsrisiken aus dem Childhood Diabetes Reductions Act: "Warnung: Der Verzehr von ultraverarbeiteten Lebensmitteln und Getränken kann zu Gewichtszunahme führen, was das Risiko für Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes erhöht". Alle Texte werden linksbündig ausgerichtet. Das Symbol besteht aus Ausrufezeichen in einem gelben Dreieck. Der Warnhinweis wird groß und gut sichtbar sein und von einem kräftigen rechteckigen Rahmen umschlossen.
Verhalten: UPF-Warnhinweise
Teilnehmer werden vier Instagram-Beiträge mit hochverarbeiteten Lebensmitteln ansehen, die mit Warnhinweisen versehen sind
Sonstiges: Keine Kennzeichnung (Kontrolle)
Keine Beschriftung
Verhalten: Keine Etiketten (Kontrolle)
Teilnehmer werden vier Instagram-Beiträge mit hochverarbeiteten Lebensmitteln (UPF) betrachten, die ohne Warnhinweise angezeigt werden

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Verbraucherverständnis
Zeitfenster: Im Rahmen einer einmaligen 10-minütigen Online-Studienumfrage bewertet
Für jeden Social-Media-Beitrag werden die Teilnehmer gefragt, ob sie das Produkt als hochverarbeitet einschätzen. Die Antwortmöglichkeiten lauten "ja", "nein" oder "Ich weiß nicht". Das Konsumentenverständnis wird als binäres Ergebnis kodiert: "ja" = korrekt; "nein" und "Ich weiß nicht" = inkorrekt.
Im Rahmen einer einmaligen 10-minütigen Online-Studienumfrage bewertet
Kaufabsichten
Zeitfenster: Im Rahmen einer einmaligen 10-minütigen Online-Studienumfrage bewertet
Für jeden Social-Media-Beitrag werden die Teilnehmer gefragt, wie wahrscheinlich sie das Produkt in der nächsten Woche kaufen würden, entweder im Geschäft oder online. Die Antwortoptionen werden auf einer 1-5-Likert-Skala liegen, wobei 5 „sehr wahrscheinlich“ bedeutet. Höhere Werte weisen auf eine höhere Kaufabsicht für das Produkt hin.
Im Rahmen einer einmaligen 10-minütigen Online-Studienumfrage bewertet

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Wahrgenommene Gesundheitsverträglichkeit
Zeitfenster: Im Rahmen einer einmaligen 10-minütigen Online-Studienumfrage bewertet
Für jeden Social-Media-Beitrag werden die Teilnehmer gefragt, wie gesund ihnen das Produkt erscheint. Die Antwortmöglichkeiten werden auf einer 1-5-Likert-Skala angegeben, wobei 5 für "sehr gesund" steht. Höhere Werte zeigen eine höhere wahrgenommene Gesundheitswirkung an.
Im Rahmen einer einmaligen 10-minütigen Online-Studienumfrage bewertet
Wahrgenommene Kontrolle über gesunde Ernährung
Zeitfenster: Im Rahmen einer einmaligen 10-minütigen Online-Studienumfrage bewertet
Nachdem alle vier Social-Media-Beiträge angesehen wurden, wird allen Teilnehmern das UPF-Warnhinweisetikett gezeigt (unabhängig von der Bedingung) und sie werden gefragt, ob die UPF-Warnhinweisetiketten bei ihnen das Gefühl hervorrufen, „weniger Kontrolle über gesunde Ernährungsentscheidungen zu haben“, „weder weniger noch mehr Kontrolle über gesunde Ernährungsentscheidungen zu haben“ oder „mehr Kontrolle über gesunde Ernährungsentscheidungen zu haben“. Die Antworten werden binär kodiert: „mehr Kontrolle“ = 1; „weniger“ oder „weder“ = 0.
Im Rahmen einer einmaligen 10-minütigen Online-Studienumfrage bewertet
Politische Unterstützung für Warnhinweise auf ultra-verarbeiteten Lebensmitteln
Zeitfenster: Während einer einmaligen 10-minütigen Online-Studienumfrage bewertet
Nachdem alle vier Social-Media-Beiträge angesehen wurden, wird allen Teilnehmern (unabhängig von der Bedingung) das UPF-Warnhinweisetikett gezeigt und sie werden gefragt, ob sie eine Richtlinie befürworten oder ablehnen, die diese Kennzeichnungen auf Social-Media-Werbung für hochverarbeitete Lebensmittel und Getränke vorschreibt. Die Antwortoptionen werden auf einer 1-5-Likert-Skala liegen, wobei 5 für "Stark befürworten" steht. Höhere Werte zeigen eine stärkere Unterstützung für Warnhinweise an.
Während einer einmaligen 10-minütigen Online-Studienumfrage bewertet

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

University of Tennessee

Mitarbeiter

Stanford University

Ermittler

  • Hauptermittler: Yuru Huang, University of Tennessee
  • Hauptermittler: Anna Grummon, Stanford University

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (Geschätzt)

1. Dezember 2025

Primärer Abschluss (Geschätzt)

20. Dezember 2025

Studienabschluss (Geschätzt)

20. Dezember 2025

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

10. November 2025

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

11. November 2025

Zuerst gepostet (Geschätzt)

12. November 2025

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

2. Dezember 2025

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

24. November 2025

Zuletzt verifiziert

1. November 2025

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen

Andere Studien-ID-Nummern

  • 25-10909-NHSR

Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)

Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?

JA

Beschreibung des IPD-Plans

Die Untersucher werden anonymisierte Einzelteilnehmerdaten in einem öffentlichen Repository veröffentlichen.

IPD-Sharing-Zeitrahmen

Die Ermittler werden die IDP innerhalb von 6 Monaten nach der Veröffentlichung der mit den in dieser Studie generierten Daten verbundenen Manuskripte veröffentlichen.

IPD-Sharing-Zugriffskriterien

Daten und Code werden öffentlich zugänglich gemacht.

Art der unterstützenden IPD-Freigabeinformationen

  • SAFT
  • ANALYTIC_CODE

Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt

Nein

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt

Nein

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

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