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Determinazione dell'indice glicemico (IG) di dieci prodotti alimentari

1 agosto 2014 aggiornato da: Danone Asia Pacific Holdings Pte, Ltd.
Questo studio è stato avviato per indagare il valore dell'indice glicemico di dieci prodotti alimentari.

Panoramica dello studio

Stato

Completato

Condizioni

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

15

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

      • Singapore, Singapore
        • Temasek Polytechnic

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

Da 21 anni a 60 anni (Adulto)

Accetta volontari sani

No

Sessi ammissibili allo studio

Femmina

Descrizione

Criterio di inclusione:

  • Femmine sane non gravide (almeno 6 settimane dopo il parto, non in allattamento)
  • Età compresa tra 21 e 60 anni

Criteri di esclusione:

  • Soffre di qualsiasi malattia cronica.
  • Soffre di malattie gastrointestinali che possono interferire con l'assorbimento, la distribuzione, il metabolismo e l'escrezione dei nutrienti.
  • Storia di diabete mellito o uso di farmaci antiiperglicemici o insulina per trattare il diabete e le condizioni correlate.
  • Storia di AIDS, epatite, malattie renali o cardiache o qualsiasi altra grave complicanza che possa interferire con il metabolismo del glucosio.
  • Uso corrente di farmaci che possono interferire con la digestione e l'assorbimento dei nutrienti (ad esempio steroidi, inibitori della proteasi o farmaci antipsicotici).
  • Uso corrente di farmaci noti per influenzare la tolleranza al glucosio (esclusi i contraccettivi orali).
  • Allergia o intolleranza alimentare nota.

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Assegnazione: N / A
  • Modello interventistico: Assegnazione di gruppo singolo
  • Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Altro: Prodotti alimentari
A tutti i soggetti verranno dati dieci prodotti alimentari

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Valori dell'indice glicemico di tutti e dieci i prodotti
Lasso di tempo: 120 minuti dopo l'amministrazione
Valori dell'indice glicemico a 120 minuti dalla somministrazione.
120 minuti dopo l'amministrazione

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Investigatori

  • Investigatore principale: Kalpana Bhaskaran, Dr, Temasek Polytechnic

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio

1 febbraio 2012

Completamento primario (Effettivo)

1 aprile 2012

Completamento dello studio (Effettivo)

1 aprile 2012

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

30 agosto 2012

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

5 settembre 2012

Primo Inserito (Stima)

6 settembre 2012

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Stima)

4 agosto 2014

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

1 agosto 2014

Ultimo verificato

1 agosto 2014

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Altri numeri di identificazione dello studio

  • GIS.2012

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

Prove cliniche su Indice glicemico

Prove cliniche su Prodotti alimentari

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