腸脂肪脳軸を介したグリーン MED ダイエットの効果 (DIRECT-PLUS)

研究者らは、腸-脂肪-脳軸に対するグリーン MED 食 + 身体活動 (PA) と MED 食 + PA と PA の効果を比較し、急速な減量期に由来する自己糞便微生物叢の追加の寄与を調査することを目的としています。リゲインフェイズ時。 植物/種子（および食事性ポリフェノール）が豊富で、加工肉が少ない地中海（MED）食事は、肥満、認知機能、および心血管代謝リスクの変化に反映される、中年期に始まる加齢に伴う衰えに顕著な有益な効果をもたらす可能性があります. 研究者らは、この食事の長期摂取が健康的なライフスタイル (身体活動と地中海式食事) の効果を大幅に増強し、肥満、心血管代謝に関連するいくつかの加齢関連プロセスの進行を停止または逆転させる強力な戦略を構成するという仮説を立てています。健康と認知。 研究者らはさらに、ライフスタイルの介入が腸内微生物叢のプロファイルを変更する可能性があり、最大の減量時に由来する自家糞便微生物叢のサプリメントが予想されるその後の回復期を停止させる可能性があるという仮説を立てています. 調査官は、腹部および肝臓の脂肪、心臓および解剖学的/機能的な脳の評価を含む磁気共鳴画像法（MRI）で参加者を追跡します。 研究者は認知テストを実施し、腸内細菌叢とサブメタボローム プロファイリングの変化を測定します。 試験は隔離された作業場（核研究センター）で行われます。この施設には、無料で食事の監視、昼食、および内部医療部門を提供する専用のカフェテリアがあります。 相対的に高いポリフェノール含有量と独自の組成を持つクルミの独自の栄養プロファイルは、いくつかの健康上の結果に役立つ可能性があります. 疫学的研究とRCTは、クルミの消費がより良い体重状態、肥満対策、心血管代謝状態と関連していることを示唆しています. しかし、クルミはカロリーが高いため避け、体重増加を促進するのではないかと心配する人もいます. クルミには、不飽和脂肪、特にオメガ 3 脂肪酸、食物繊維、高レベルのビタミンやミネラルなど、よく特徴付けられた有益な栄養成分が数多く含まれています。 よく知られている他の成分の中でも、ナッツはポリフェノール、主にフラボノイドが非常に豊富です。 ポリフェノールは潜在的に身体活動と相互作用し、神経新生を促進する可能性があります。これは、脳の老化プロセスに大きく寄与する可能性があるプロセスです。 同様に、ポリフェノール エピガロカテキン-3-ガレート (EGCG、緑茶に含まれるカテキンの一種) は、神経保護効果を発揮することが提案されました。 ウキクサ [Wolffia globose、「Mankai」] の新しい特定の開発株、タンパク質源として機能し、9 つすべての必須アミノ酸と 6 つの条件付きアミノ酸を含む水生植物。 「マンカイ」（一般的に安全と認められている（GRAS））は、一般にウキクサとして知られている水生植物であるウォルフィア・グロボサの栽培株です。 ウキクサは非常に単純な花を咲かせる水生植物で、静止した水域または動きの遅い水域の表面またはそのすぐ下に浮かんでいます。 Wolffia 種、特に Wolffia Globosa の食品としての使用には長い歴史があり、特に東南アジアではビルマ、ラオス、タイ北部で何世代にもわたって野菜として使用されてきました。 「マンカイ」の栄養組成は、タンパク質が多く、必須および条件付き必須アミノ酸、食物繊維、いくつかのビタミンおよびミネラルをすべて含んでいることが確認されています.