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新型コロナウイルス感染症パンデミック中の食事摂取と食習慣 (COVIDiet)

2021年3月15日 更新者:Stéphanie Chevalier、McGill University
新型コロナウイルス感染症のパンデミックは、食習慣、食事の質、身体活動に個人差で影響を及ぼします。パンデミックが続くにつれて、これらの行動がどのように変化するかは不明です。 この観察研究では、リアルタイム分析と組み合わせた人工知能 (AI) 強化モバイル アプリケーションとオンライン アンケートからのライフスタイル行動を使用して食事摂取量が頻繁に収集され、公衆衛生上の意思決定にタイムリーで関連性のあるデータが提供されます。

調査の概要

状態

積極的、募集していない

条件

介入・治療

詳細な説明

カナダ全土で、地域に在住しスマートフォンまたはタブレットを所有する18歳以上の成人男女1,922人が募集される。 ソーシャルメディアとプロフェッショナルネットワークを活用して迅速な採用を実現します。 すべてのデータはオンラインで収集されるため、遠隔地であっても広範囲に到達できます。 自己申告による食習慣、身体活動、睡眠、アルコール摂取量、不安症およびうつ病に関するデータは、オンライン調査プラットフォーム上の検証済みのアンケートと、モバイル アプリケーション Keenoa を使用した食事摂取データを使用して収集されます。 このアプリケーションを使用すると、参加者は食事の写真を撮り、研究者がリアルタイムで分析してアクセスできるようになり、栄養素と食物摂取、ひいてはパターンと食事の質に関する包括的なデータが得られます。 食事は研究入学時に丸一週間追跡され、ライフスタイル行動に関するフォローアップアンケートとともに、年間に6回、1年後に1回繰り返されます。

研究の主な目的は、1) カナダ成人の食習慣、食事の質、および関連するライフスタイル行動が、1年間にわたるパンデミックの外出禁止段階によってどのような影響を受けるかを評価すること。 2) 摂食行動と食事の質と、状況に応じた社会人口統計、教育、感情および健康要因との関連性を判断し、新たな説明要因をクラスターとして特定します。

研究の種類

観察的

入学 (実際)

2020

連絡先と場所

このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。

研究場所

    • Quebec
      • Montréal、Quebec、カナダ、H9X 3V9
        • McGill University - School of Human Nutrition

参加基準

研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。

適格基準

就学可能な年齢

18年歳以上 (大人、高齢者)

健康ボランティアの受け入れ

はい

受講資格のある性別

全て

サンプリング方法

非確率サンプル

調査対象母集団

カナダのいくつかの地域から約1,920人の成人男女が採用され、年齢(18~45歳、45~65歳、65歳以上)ごとに階層化される。

説明

包含基準:

  • カナダ在住の18歳以上の男女
  • スマートフォンを所有し、インターネットに接続できること
  • 英語またはフランス語を読んで理解できること

除外基準:

  • 通常の食事摂取を妨げる活動性の制御されていない急性疾患
  • 入院中
  • 妊娠中または授乳中

研究計画

このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。

研究はどのように設計されていますか?

デザインの詳細

この研究は何を測定していますか?

主要な結果の測定

結果測定
メジャーの説明
時間枠
食事摂取量
時間枠:2年
Keenoa モバイル アプリケーションでエネルギー、多量栄養素、微量栄養素、食物摂取量を評価
2年

二次結果の測定

結果測定
メジャーの説明
時間枠
食事の質
時間枠:2年
カナダの健康的な食事指数に従って食品グループの摂取量から計算
2年
食生活
時間枠:2年
オンラインアンケートから収集した食行動、食物へのアクセス、調理スキル
2年

協力者と研究者

ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。

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研究記録日

これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。

主要日程の研究

研究開始 (実際)

2020年5月25日

一次修了 (予想される)

2022年8月31日

研究の完了 (予想される)

2022年8月31日

試験登録日

最初に提出

2020年5月27日

QC基準を満たした最初の提出物

2020年5月27日

最初の投稿 (実際)

2020年5月29日

学習記録の更新

投稿された最後の更新 (実際)

2021年3月17日

QC基準を満たした最後の更新が送信されました

2021年3月15日

最終確認日

2021年3月1日

詳しくは

本研究に関する用語

その他の研究ID番号

  • 20-04-064

個々の参加者データ (IPD) の計画

個々の参加者データ (IPD) を共有する予定はありますか?

未定

医薬品およびデバイス情報、研究文書

米国FDA規制医薬品の研究

いいえ

米国FDA規制機器製品の研究

いいえ

この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。