栄養甘味料および非栄養甘味料に対する橈脳期の反応

参加者は、研究に関する広告の投稿を通じて募集されます。 チラシは学内外に掲示させていただきます。 この研究に興味のある人は研究者に連絡し、最初の予約を入れます。

最初の研究室訪問 (1 日目):

同意と指示: 研究者は、持続血糖モニタリング (CGM) の使用、自宅での味覚検査、Fitbit アクティビティ トラッカーの装着などの研究手順について説明します。 参加者は、人口統計、健康状態、活動情報を引き出す短いアンケート (スクリーニングアンケート) に回答します。 参加者は、答えたくない質問については回答を拒否することもできます。 研究者は参加者が資格基準を満たしているかどうかを判断し、参加者は参加したいかどうかを決定します。 CGM デバイスは参加者の腕に装着され、血糖値を継続的に監視します。 モニターを設置するには、卵型のプラスチック容器 (ゴルフ ボールほどの大きさ) を片方の腕の後ろに置き、ボタンを押して腕のセンサーを押します。 接着剤で留めてあります。 髪のような柔軟な繊維が皮膚（静脈ではなく）に押し込まれていますが、バンドエイドを適用するようなものです。 参加者は針を刺すよりもはるかに軽い、軽い圧力以上の圧力を感じません。 参加者には、栄養価の高い甘味料、非栄養価の甘味料、非甘味の対照刺激物（塩）、および水を含む標識付きサンプル溶液を、市販のナトリウムを含まない餅（一口サイズにカットしたもの）とともに個別に分けて与えられます。 参加者は、餅サンプル 1 個を口に入れ、経口溶液サンプル 5ml を飲み、15 秒間咀嚼して喀出するよう指示されます。 これをさらに 3 回繰り返します。 サンプル間の間隔は約 15 秒です。 この露出には約 2 分かかります。 これを 8 日間、1 日 4 回（朝食前、昼食前、夕食前、午後 8 時）繰り返します。 2日間は口腔刺激を与えません。 参加者には活動思い出シートが提供され、10日間の睡眠パターンと身体活動を記録するよう指示されます。 このフォームには識別コードのみが含まれ、個人を特定できる情報はフォームには含まれません。 参加者はアクティビティを監視するために Fitbit を着用することも求められます。 これはまさに腕時計を身に着けているのと同じです。