皮膚の健康と心血管疾患リスクのマーカーに対するアントシアニンの影響

包含基準:

• 女性
• 年齢上限70歳
• 最後の月経から最低1年
• -ホルモン補充療法（HRT）を服用しておらず、開始前の最低6か月間HRTを服用していない
• -炎症状態（湿疹、喘息、花粉症、IBS、クローン病、関節炎を含む）、糖尿病、肝臓、腎臓、心臓、肺、消化器、血液、神経、甲状腺、または精神疾患の重大な過去または現在の病歴がない。
• アントシアニンを含む食品や、赤ワイン、総アルコール、脂っこい魚、ダークチョコレート、紅茶、コーヒーなど、心臓を保護すると考えられるその他の食品の食事摂取を制限することに同意する.
• -既存の化粧品および美容体制を維持し、研究中の皮膚機能測定の特定の部位の「日焼け」（自然または合成のいずれか）を避けることに同意します。
• BMI 20～32kg/m2
• 生化学的、血液学的および尿検査の評価の成功

除外基準:

• アレルギー/局所麻酔薬に対する過敏症、すなわち キシロカイン
• 医師の処方に従って、アスピリンまたはその他の抗炎症鎮痛薬を定期的に使用する。 [被験者が定期的に自己処方されたアスピリン使用者であり、研究の 2 か月前から研究期間中アスピリンを断念する意思がある場合、それらを含めることができます。]
• 他のカウンター指標となる薬を服用しています。 -試験中、または試験開始から1か月以内のステロイド薬。
• 食品/栄養補助食品の摂取 試験中のビタミン、ミネラル、魚油、植物油、イソフラボン、大豆製品、カロテノイド（試験中および試験の1か月前に摂取を中止する準備ができていない場合）.
• 治療食または減量食を行っている方。
• 現在の喫煙者、または過去 1 年間の喫煙者
• 治験開始から3ヶ月以内にワクチン接種または抗生物質の接種を受けている者、および治験期間中にワクチン接種を予定している者
• 食事介入および/または生体液/材料のサンプリングを含む別の研究プロジェクトへの並行参加
• -過去4か月以内の別の研究プロジェクトへの参加 両方の研究からの合計血液量が470mlを超えない場合。
• -研究中に皮膚の色の変化が予想される場所に旅行する予定がある人
• 意図的に「日光浴」をするつもりの被験者は、評価に使用される身体部位に日焼けサンルームまたは日焼けクリームを使用します。
• 臨床スクリーニングから評価
• 腎機能異常（Na >145mmol/L、K >5.0mmol/L、尿素 >7.1mmol/L、アルブミン >50g/L、クレアチニン >125μmol/L、総ビリルビン >22μmol/L）、または肝機能異常（ALP > 126 IU/L、ALT >50 IU/L)、脂質プロファイル (総コレステロール > 6.5 mmol/l、TAG >3.0 mmol/l、HDL >2.0 mmol/l)、貧血 (ヘモグロビン <11.5g/dL)、絶食グルコース（> 6.1 mmol / l）または試験結果の指標を示すカウンターと見なされる測定値。
• -未治療の高血圧（> 160/90mmHg）または低血圧（症状がある場合は90/50mmHgまたは95/50mmHg）
• BMI <19.5 または >32.5