Effecten van anthocyanine op de gezondheid van de huid en markers van het risico op hart- en vaatziekten

Inclusiecriteria:

• Vrouwelijk
• Bovengrens leeftijd 70 jaar
• Minimaal 1 jaar sinds laatste menstruatie
• Geen hormoonvervangingstherapie (HST) gebruiken en minimaal 6 maanden voor aanvang geen HST hebben gebruikt
• Geen significante vroegere of huidige medische geschiedenis hebben van: ontstekingsaandoeningen (waaronder eczeem, astma, hooikoorts, IBS, ziekte van Crohn en artritis), diabetes, lever-, nier-, hart-, long-, spijsverterings-, hematologische, neurologische, schildklier- of psychiatrische ziekte.
• Instemmen met het beperken van de inname via de voeding van anthocyaanbevattende voedingsmiddelen en ook van andere voedingsmiddelen die als cardio-beschermend worden beschouwd, d.w.z. rode wijn, totale alcohol, vette vis, pure chocolade, thee en koffie.
• Akkoord gaan om het bestaande cosmetische en schoonheidsregime te behouden en 'bruinen' (natuurlijk of synthetisch) van de specifieke plaatsen van huidfunctiemeting tijdens het onderzoek te vermijden.
• BMI 20-32 kg/m2
• Succesvolle beoordeling van biochemische, hematologische en urineanalyses

Uitsluitingscriteria:

• allergie / gevoeligheid voor plaatselijke verdoving d.w.z. Xylocaine
• Regelmatig gebruik van aspirine of andere ontstekingsremmende pijnstillers, zoals voorgeschreven door een arts. [Als proefpersonen regelmatig zelf voorgeschreven aspirine gebruiken en bereid zijn aspirine 2 maanden voorafgaand aan het onderzoek en voor de duur van het onderzoek op te geven, kunnen ze worden opgenomen.]
• Het gebruik van andere contra-indicatieve medicatie, b.v. steroïde medicatie tijdens het onderzoek, of binnen 1 maand na het begin van het onderzoek.
• Inname van voedsel/voedingssupplementen b.v. vitaminen, mineralen, visoliën, plantaardige oliën, isoflavonen, sojaproducten, carotenoïden tijdens de proef (tenzij men bereid is de inname tijdens en 1 maand voorafgaand aan de proef te staken).
• Degenen die een therapeutisch dieet volgen of een afslankdieet volgen.
• Huidige roker, of roker in het afgelopen jaar
• Vaccinaties of antibiotica krijgen binnen 3 maanden na aanvang van de proef, en degenen met geplande vaccinaties tijdens de proef
• Parallelle deelname aan een ander onderzoeksproject dat betrekking heeft op dieetinterventie en/of bemonstering van biologische vloeistoffen/materiaal
• Deelname aan een ander onderzoeksproject in de afgelopen vier maanden, tenzij de totale hoeveelheid gecombineerd bloed van beide onderzoeken niet meer dan 470 ml bedraagt.
• Degenen die van plan zijn om tijdens het onderzoek naar locaties te reizen waar een verandering in huidskleur kan worden verwacht
• Proefpersonen die opzettelijk willen "zonnebaden", gebruiken zonnebanken of bruiningscrèmes op lichaamsdelen die voor beoordeling worden gebruikt.
• Beoordeeld op basis van de klinische screening
• abnormale nierfunctie (Na >145 mmol/L, K >5,0 mmol/L, Ureum >7,1 mmol/L, Albumine >50 g/L, Creatinine >125 μmol/L, Totaal bilirubine >22 μmol/L), of leverfunctie (ALP > 126 IE/L, ALT >50 IE/L), lipidenprofiel (totaal cholesterol > 6,5 mmol/l, TAG >3,0 mmol/l, HDL>2,0 mmol/l), bloedarmoede (hemoglobine <11,5 g/dl), vasten glucose (> 6,1 mmol/l) of metingen die worden beschouwd als contra-indicatief voor de uitkomstmaten van het onderzoek.
• Onbehandelde hypertensie (>160/90 mmHg) of hypotensie (90/50 mmHg of 95/50 mmHg indien symptomatisch)
• BMI <19,5 of >32,5