Appetite Profile After Intake of Rye Breakfast Meal
調査の概要
詳細な説明
The aim of the present study was to investigate if rye grain structure influence perceived appetite. A comparison of whole rye kernels and milled rye kernels were done in two study parts. In the first part the rye was served as porridge breakfasts and in the second one milled and whole kernels were included into bread breakfasts. In order to observe potential effects that would arise when the remains of the meal reaches the colon, the period of measurement was set to 8 h after intake of iso-caloric rye bread and rye porridge breakfasts.
A randomized, crossover design was used to compare the effects of iso-caloric breakfast meals on subjective appetite during 8 h after consumption.
研究の種類
入学 (実際)
段階
- 適用できない
参加基準
適格基準
就学可能な年齢
健康ボランティアの受け入れ
受講資格のある性別
説明
Inclusion Criteria:
- 20 and 60 years;
- body mass index (BMI) 18-27 kg/m2;
- habit of consuming breakfast, lunch and dinner every day
- willingness to comply with the study procedures
Exclusion Criteria:
- intake of medicine likely to affect appetite or food intake;
- any medical condition involving the gastrointestinal tract;
- eating disorder;
- smoking;
- consumption of more than three cups of coffee per day;
- change of body weight more than 10% three months prior to screening;
- consumption of any restricted diet such as vegan, gluten free, slimming etc.;
- pregnancy, lactation or wish to become pregnant during the study period
研究計画
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：防止
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：クロスオーバー割り当て
- マスキング：独身
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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実験的：Whole kernel breakfast
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Iso-caloric portions of the three breakfast foods along with identical additional foods are tested in a cross over design
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プラセボコンパレーター：Wheat reference breakfast
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Iso-caloric portions of the three breakfast foods along with identical additional foods are tested in a cross over design
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アクティブコンパレータ：Milled kernel breakfast
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Iso-caloric portions of the three breakfast foods along with identical additional foods are tested in a cross over design
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
時間枠 |
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Subjective appetite (hunger, satiety, desire to eat)
時間枠：8 hours
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8 hours
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協力者と研究者
出版物と役立つリンク
研究記録日
主要日程の研究
研究開始
一次修了 (実際)
研究の完了 (実際)
試験登録日
最初に提出
QC基準を満たした最初の提出物
最初の投稿 (見積もり)
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (見積もり)
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
最終確認日
詳しくは
本研究に関する用語
キーワード
その他の研究ID番号
- RPM537
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