牛乳とチーズが便脂肪排泄量と血中脂質に及ぼす影響 (MOFF)
2014年9月4日 更新者：University of Copenhagen
目的は、糞便脂肪排泄と血中脂質に対する牛乳とチーズの影響を研究することです。
これを行うために、16 人の若い男性を対象に、14 日間を 3 回行うランダム化クロスオーバー介入研究 (対照食、牛乳食、チーズ食) を実施します。
空腹時血液サンプルは各生理の前後に採取され、糞便サンプルは各生理の最後の 5 日間に採取されます。
調査の概要
研究の種類
介入
入学 (実際)
15
段階
- 適用できない
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
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Frederiksberg C、デンマーク、1958
- Department of Human Nutrition, University of Copenhagen
-
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参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
18年～50年 (アダルト)
健康ボランティアの受け入れ
はい
受講資格のある性別
男
説明
包含基準:
- 健康な男性
- BMI 20-28 mg/m2
除外基準:
- 喫煙
- 医薬品の使用
- ダイエットサプリメント
- 乳糖不耐症、牛乳アレルギー
- 乳製品が嫌い
- 過度の身体活動 (> 10 時間/週)
- 既知の慢性疾患
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：防止
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：クロスオーバー
- マスキング：独身
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
|---|---|
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実験的：コントロールダイエット
乳製品を使わないダイエット
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乳製品を含まない食事を管理する
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実験的：ミルクダイエット
牛乳を多く含む食事
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牛乳を多く含む食事 (牛乳から約 1200 mg Ca/日)
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実験的：チーズダイエット
チーズを多く含む食事
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チーズを多く含む食事 (チーズから約 1200 mg Ca/日)
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
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便脂肪の排泄
時間枠：各期間の10～14日目
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5 日間で平均した糞便脂肪の総排泄量 (グラム/日)
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各期間の10～14日目
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二次結果の測定
結果測定 |
時間枠 |
|---|---|
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総コレステロール、HDL コレステロール、LDL コレステロール
時間枠：各期間の1日目と14日目
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各期間の1日目と14日目
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中性脂肪
時間枠：各期間の1日目と14日目
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各期間の1日目と14日目
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食欲の感覚
時間枠：各期間の 1 日目、8 日目、14 日目に評価
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各期間の 1 日目、8 日目、14 日目に評価
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
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捜査官
- 主任研究者：Arne Astrup, Dr med、University of Copenhagen
出版物と役立つリンク
研究に関する情報を入力する責任者は、自発的にこれらの出版物を提供します。これらは、研究に関連するあらゆるものに関するものである可能性があります。
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始
2011年3月1日
一次修了 (実際)
2012年4月1日
研究の完了 (実際)
2012年9月1日
試験登録日
最初に提出
2011年3月11日
QC基準を満たした最初の提出物
2011年3月16日
最初の投稿 (見積もり)
2011年3月17日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (見積もり)
2014年9月5日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2014年9月4日
最終確認日
2011年3月1日
詳しくは
この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。