Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Effect van melk en kaas op fecale vetuitscheiding en bloedlipiden (MOFF)

4 september 2014 bijgewerkt door: University of Copenhagen
Het doel is om het effect van melk versus kaas op fecale vetuitscheiding en bloedlipiden te bestuderen. Hiervoor zal een gerandomiseerde crossover-interventiestudie met 3 periodes van 14 dagen (controledieet, melkdieet, kaasdieet) worden uitgevoerd bij 16 jonge mannen. Nuchtere bloedmonsters worden voor en na elke periode verzameld en er worden fecesmonsters verzameld voor de laatste 5 dagen van elke periode.

Studie Overzicht

Toestand

Voltooid

Conditie

Interventie / Behandeling

Studietype

Ingrijpend

Inschrijving (Werkelijk)

15

Fase

  • Niet toepasbaar

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studie Locaties

  • Denemarken
      • Frederiksberg C, Denemarken, 1958
        • Department of Human Nutrition, University of Copenhagen

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

18 jaar tot 50 jaar (VOLWASSEN)

Accepteert gezonde vrijwilligers

Ja

Geslachten die in aanmerking komen voor studie

Mannelijk

Beschrijving

Inclusiecriteria:

  • Gezonde mannetjes
  • BMI 20-28 mg/m2

Uitsluitingscriteria:

  • Roken
  • Gebruik van medicijnen
  • Voedingssupplementen
  • Lactose-intolerantie, melkallergie
  • Afkeer van zuivelproducten
  • Overmatige lichamelijke activiteit (> 10u/week)
  • Bekende chronische ziekten

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Primair doel: PREVENTIE
  • Toewijzing: GERANDOMISEERD
  • Interventioneel model: OVERSLAG
  • Masker: ENKEL

Wapens en interventies

Deelnemersgroep / Arm
Interventie / Behandeling
EXPERIMENTEEL: Controle dieet
Dieet zonder zuivelproducten
Ander: Dieetinterventie (zonder zuivelproducten)
Controle dieet zonder zuivelproducten
EXPERIMENTEEL: Melk dieet
Dieet met een hoog gehalte aan melk
Ander: Dieetinterventie (hoog melkgehalte)
Dieet met een hoog gehalte aan melk (~1200 mg Ca/d uit melk)
EXPERIMENTEEL: Kaas dieet
Dieet met een hoog gehalte aan kaas
Ander: Dieetinterventie (hoog kaasgehalte)
Dieet met een hoog gehalte aan kaas (~1200 mg Ca/d uit kaas)

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Fecale vetuitscheiding
Tijdsspanne: Gedurende dag 10-14 in elke periode
Totale uitscheiding van fecaal vet (gram/dag) gemiddeld over vijf dagen
Gedurende dag 10-14 in elke periode

Secundaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Tijdsspanne
Totaal-, HDL- en LDL-cholesterol
Tijdsspanne: Dag 1 en 14 in elke periode
Dag 1 en 14 in elke periode
Triglyceriden
Tijdsspanne: Dag 1 en 14 in elke periode
Dag 1 en 14 in elke periode
Eetlust sensatie
Tijdsspanne: Beoordeeld op dag 1, 8 en 14 in elke periode
Beoordeeld op dag 1, 8 en 14 in elke periode

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

University of Copenhagen

Onderzoekers

  • Hoofdonderzoeker: Arne Astrup, Dr med, University of Copenhagen

Publicaties en nuttige links

De persoon die verantwoordelijk is voor het invoeren van informatie over het onderzoek stelt deze publicaties vrijwillig ter beschikking. Dit kan gaan over alles wat met het onderzoek te maken heeft.

Algemene publicaties

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start

1 maart 2011

Primaire voltooiing (WERKELIJK)

1 april 2012

Studie voltooiing (WERKELIJK)

1 september 2012

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

11 maart 2011

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

16 maart 2011

Eerst geplaatst (SCHATTING)

17 maart 2011

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (SCHATTING)

5 september 2014

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

4 september 2014

Laatst geverifieerd

1 maart 2011

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Trefwoorden

Aanvullende relevante MeSH-voorwaarden

Andere studie-ID-nummers

  • B281

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Klinische onderzoeken op Dieetinterventie (zonder zuivelproducten)

Zoek naar vergelijkbare onderzoeken

Sponsors en medewerkers

Medische omstandigheden

Geneesmiddelinterventies

CROs by country

CROs in Kenya

Voorwaarden

Zeldzame ziekten

Geneesmiddelinterventies

Voedingssupplementen

Sponsor / medewerkers

Locaties

3
Abonneren