ハイレジスタントスターチ (RS) クッキーと食欲コントロール (RS)
2016年1月26日 更新者：Filippo Rossi、Catholic University of the Sacred Heart
健康な学生のコホートにおける食物摂取と食欲制御に対する高レジスタントスターチクッキーの効果
高アミロースコーンスターチから調製された高RS-クッキーの摂取が、健康な学生のコホートの食物摂取および食欲制御に及ぼす影響の評価。 RS 含有量を増やしてクッキーを調製し、18 人の健康な学生にプラセボとの盲検試験で食べさせました。
関心のあるパラメータは、短時間および長時間の摂取（それぞれ、自由試験食および12時間の食事日記）であった。
調査の概要
研究の種類
介入
入学 (実際)
18
段階
- 初期フェーズ 1
参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
16年～20年 (大人)
健康ボランティアの受け入れ
いいえ
受講資格のある性別
全て
説明
包含基準:
- 自己申告で健康である
- 脂質代謝障害や摂食障害に罹患していないこと
除外基準:
- 妊娠中または授乳中の方
- エネルギー制限された食事を摂取する
- ビーガンまたはベジタリアン
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：防止
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：単一グループの割り当て
- マスキング：独身
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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実験的：治験薬
治験製品は、高アミローストウモロコシデンプンからのRSスターチクッキー（レジスタントスターチ40g）です。 9 人の若い健康なボランティア (男性と女性) が、RS リッチ クッキー (RS 40 g) を 2 回に分けて摂取しました。 |
健康な若者における高 RS クッキー摂取
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プラセボコンパレーター：プラセボ
プラセボ製品は、一般的な小麦とトウモロコシのクッキー (RS 2 g) です。
9人の若い健康なボランティア（男性と女性）が2回に分けてプラセボを摂取しました。
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健康な若者におけるプラセボクッキーの摂取
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
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RSの摂取による食欲調節
時間枠：ある日
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自由試験食
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ある日
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RSの摂取による食欲調節
時間枠：ある日
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12時間のダイエット日記
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ある日
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始
2013年1月1日
一次修了 (実際)
2013年3月1日
研究の完了 (実際)
2013年6月1日
試験登録日
最初に提出
2014年12月15日
QC基準を満たした最初の提出物
2014年12月23日
最初の投稿 (見積もり)
2014年12月24日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (見積もり)
2016年1月27日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2016年1月26日
最終確認日
2016年1月1日
詳しくは
本研究に関する用語
追加の関連 MeSH 用語
その他の研究ID番号
- 24238/14
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