고저항 전분(RS) 쿠키 및 식욕 조절 (RS)
2016년 1월 26일 업데이트: Filippo Rossi, Catholic University of the Sacred Heart
건강한 학생 코호트에서 저항성 전분 쿠키가 음식 섭취와 식욕 조절에 미치는 영향
고아밀로오스 옥수수 전분으로 제조된 고 RS-쿠키 섭취가 건강한 학생 코호트의 음식 섭취 및 식욕 조절에 미치는 영향 평가. 쿠키는 증가하는 RS 함량으로 준비되었고 맹검 시험 대 위약에서 18명의 건강한 학생에게 먹였습니다.
관심 매개변수는 단기 및 장기 섭취(각각 자유 시험 식사 및 12시간 다이어트 일지)였습니다.
연구 개요
연구 유형
중재적
등록 (실제)
18
단계
- 초기 1단계
참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
16년 (성인)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
아니
연구 대상 성별
모두
설명
포함 기준:
- 자가 보고된 건강한
- 지질 대사 장애 및 섭식 장애를 겪지 않음
제외 기준:
- 임신 또는 모유 수유
- 에너지 제한 식단 섭취
- 비건 또는 채식주의자
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 방지
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 단일 그룹 할당
- 마스킹: 하나의
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: 조사 제품
조사 제품은 고아밀로스 옥수수 전분으로 만든 RS 전분 쿠키(저항성 전분 40g)입니다. 9명의 건강한 젊은 지원자(남성 및 여성)가 RS가 풍부한 쿠키(RS 40g)를 두 차례에 걸쳐 섭취했습니다. |
건강한 젊은 성인의 높은 RS 쿠키 섭취
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위약 비교기: 위약
위약 제품은 일반적인 밀 옥수수 쿠키(2g RS)입니다.
9명의 건강한 젊은 지원자(남성 및 여성)가 두 차례에 걸쳐 위약을 섭취했습니다.
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건강한 젊은 성인의 위약 쿠키 섭취
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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식욕 조절에 대한 RS의 소비
기간: 어느 날
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자유 시험 식사
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어느 날
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식욕 조절에 대한 RS의 소비
기간: 어느 날
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12시간 다이어트 다이어리
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어느 날
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작
2013년 1월 1일
기본 완료 (실제)
2013년 3월 1일
연구 완료 (실제)
2013년 6월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2014년 12월 15일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2014년 12월 23일
처음 게시됨 (추정)
2014년 12월 24일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (추정)
2016년 1월 27일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2016년 1월 26일
마지막으로 확인됨
2016년 1월 1일
추가 정보
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