Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Högresistenta stärkelsekakor (RS) och aptitkontroll (RS)

26 januari 2016 uppdaterad av: Filippo Rossi, Catholic University of the Sacred Heart

Effekten av högresistenta stärkelsekakor på matintag och aptitkontroll i en kohort av friska studenter

Utvärdering av effekten av intag av hög-RS-kakor framställda av majsstärkelse med hög amyloshalt på födointag och aptitkontroll hos en kohort friska studenter. Kakor framställdes med ökande RS-innehåll och matades till 18 friska elever i en blind studie jämfört med en placebo.

Parametrar av intresse var: kort- och långtidsintag (ad libitum testmåltid respektive 12 timmars dietdagböcker).

Studieöversikt

Status

Avslutad

Betingelser

Intervention / Behandling

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Faktisk)

18

Fas

  • Tidig fas 1

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

18 år till 22 år (Vuxen)

Tar emot friska volontärer

Nej

Kön som är behöriga för studier

Allt

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • självrapporterad frisk
  • inte lider av störningar i lipidmetabolismen och ätstörningar

Exklusions kriterier:

  • gravid eller ammar
  • konsumerar en energibegränsad kost
  • vegan eller vegetarian

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Förebyggande
  • Tilldelning: Randomiserad
  • Interventionsmodell: Enskild gruppuppgift
  • Maskning: Enda

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Experimentell: Undersökningsprodukt

Undersökningsprodukterna är RS-stärkelsekakor (40 g resistent stärkelse) från majsstärkelse med hög amyloshalt.

Nio unga friska frivilliga (män och kvinnor) åt RS-rika kakor (40 g RS) vid två olika tillfällen.
Kosttillskott: Hög RS cookies
Intag av hög RS-kakor hos friska unga vuxna
Placebo-jämförare: Placebo
Placeboprodukterna är vanliga vete-majskakor (2 g RS). Nio unga friska frivilliga (män och kvinnor) åt placebo vid två olika tillfällen.
Kosttillskott: Placebo
Placebokakor intag hos friska unga vuxna

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Konsumtion av RS på aptitreglering
Tidsram: En dag
Ad libitum testmåltid
En dag
Konsumtion av RS på aptitreglering
Tidsram: En dag
12-timmars dietdagböcker
En dag

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

Catholic University of the Sacred Heart

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart

1 januari 2013

Primärt slutförande (Faktisk)

1 mars 2013

Avslutad studie (Faktisk)

1 juni 2013

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

15 december 2014

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

23 december 2014

Första postat (Uppskatta)

24 december 2014

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Uppskatta)

27 januari 2016

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

26 januari 2016

Senast verifierad

1 januari 2016

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Ytterligare relevanta MeSH-villkor

Andra studie-ID-nummer

  • 24238/14

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Kliniska prövningar på Metaboliskt syndrom

Kliniska prövningar på Hög RS cookies

Sök liknande försök

Sponsorer och medarbetare

Medicinska tillstånd

Läkemedelsinterventioner

CROs by country

CROs in Mali

Betingelser

Sällsynta sjukdomar

Läkemedelsinterventioner

Kosttillskott

Sponsor / medarbetare

Platser

3
Prenumerera