過体重の男性における事前の運動後のホエータンパク質プレロードに対する代謝および食欲反応
過体重および肥満の男性における前の中程度の強度の運動後のホエータンパク質プレロードに対する急性代謝および二食目食欲反応
ホエイプロテインを摂取すると、主に血糖代謝に影響を与えるだけでなく、食欲にも影響を与えることにより、健康に有益な効果をもたらす可能性があります. このプロジェクトの目的は、低/中強度の運動 (早歩き) を行った後、朝食前にホエイプロテインを事前に摂取することが、血中のグルコースと脂質、および食欲に及ぼす影響を調査することです.
低/中程度の強度の運動を行った後、食前にホエイプロテインを摂取すると、食後のハンドリングや食欲に良い影響を与え、その結果、その後の食事での摂取量が減少する可能性があると仮定されています.
調査の概要
詳細な説明
すべての参加者がランダムな順序で 3 つの実験的試行を完了し、最低 5 日間の間隔を空けるクロスオーバー デザインを実装する必要があります。
参加者は、各試験の24時間前に食事摂取量を記録するよう求められ、前夜の設定された時間に消費する標準化された食事が提供されます. 各訪問で、参加者は、12 時間の断食の後、24 時間カフェイン、アルコール、および激しい身体活動を控えた後、約 08.00 時間に研究室に報告するものとします。
体重と身長の測定後、カニューレを肘前静脈に挿入して静脈血サンプルを採取します。 ベースラインの血液サンプル (10ml) を採取し、食欲を評価するために視覚的アナログスケール (VAS) を完成させます。
これに続いて、2 つの試験で 30 分間の運動試合を完了し、対照試験では 30 分間の座位での休憩を行う。 参加者は、推定最大有酸素容量の 55% を反映するように設計された所定の速度で電動トレッドミルを歩くものとします。 心拍数と知覚された運動は 3 分ごとにサンプリングされ、呼気は 5、15、および 25 分の 2 分間サンプリングされます。
プレロード トライアル中、参加者は運動終了の 15 分後にホエイ プロテイン飲料を摂取する必要があります。 これは、23gのホエイプロテインアイソレートパウダー（20gのプロテイン）を200mlの水と10滴のエネルギーフリー香料と組み合わせて、ミルクセーキタイプの飲料を作ります. 他の両方の試験では、同様のフレーバーの水の等容ボーラスが消費されます。 さらに 15 分後、参加者はすべての条件下で同じ混合多量栄養素の朝食を摂取し、その後 240 分間休憩します。 その後のエネルギー摂取量を評価するために、すべての試験でこの期間の終わりにパスタミールを自由に摂取するものとする。 定期的に血液サンプルを採取する必要があります。
研究の種類
入学 (実際)
段階
- 適用できない
連絡先と場所
研究場所
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Tyne and Wear
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Newcastle upon Tyne、Tyne and Wear、イギリス、NE1 8ST
- Faculty of Health and Life Sciences, Northumbria University
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参加基準
適格基準
就学可能な年齢
健康ボランティアの受け入れ
受講資格のある性別
説明
含める基準は次のとおりです。
- 男
- 18～55歳
- 腹部肥満（胴囲＞102cm）
- 座りっぱなし (現在、構造化された身体活動に参加していない)
除外基準は次のとおりです。
- 心血管、代謝または腎疾患
- 現在の病気
- レギュラーブレックファーストスキッパー
- 食物アレルギーまたは不耐性
- 摂食障害
- 喫煙者
- 不十分な静脈アクセス
- 代謝に影響を与える可能性のある薬を服用している
研究計画
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：基礎科学
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：クロスオーバー割り当て
- マスキング：独身
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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実験的：コントロールトライアル
混合多量栄養素の朝食用食事は、休息期間の後、追加のタンパク質なしで消費されます.
その後、自由に昼食を摂取する。
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標準化された混合多量栄養素の朝食がすべての参加者に提供されました。
朝食の主要栄養素の分布は、タンパク質 13%、炭水化物 70%、脂肪 17% (1958 キロジュール (kJ); 合計 468 kcal) です。
混合多量栄養素のランチは、すべての参加者に自由に提供されました。
ランチの主要栄養素の分布は、タンパク質 14%、炭水化物 51%、脂肪 35% です。
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実験的：プレロード トライアルなしのエクササイズ
エクササイズの後には、タンパク質を追加せずに多量栄養素を混ぜた朝食用の食事を摂取します。
その後、自由に昼食を摂取する。
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標準化された混合多量栄養素の朝食がすべての参加者に提供されました。
朝食の主要栄養素の分布は、タンパク質 13%、炭水化物 70%、脂肪 17% (1958 キロジュール (kJ); 合計 468 kcal) です。
混合多量栄養素のランチは、すべての参加者に自由に提供されました。
ランチの主要栄養素の分布は、タンパク質 14%、炭水化物 51%、脂肪 35% です。
モーター付きトレッドミルで低/中強度 (推定 VO2max の 55%) で 30 分間のトレッドミル ウォーキングを行います。
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実験的：プリロード トライアルでのエクササイズ
低/中強度の運動の後、混合多量栄養素の朝食の食事の前にホエイプロテイン (20g) を投与。
その後、自由に昼食を摂取する。
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標準化された混合多量栄養素の朝食がすべての参加者に提供されました。
朝食の主要栄養素の分布は、タンパク質 13%、炭水化物 70%、脂肪 17% (1958 キロジュール (kJ); 合計 468 kcal) です。
混合多量栄養素のランチは、すべての参加者に自由に提供されました。
ランチの主要栄養素の分布は、タンパク質 14%、炭水化物 51%、脂肪 35% です。
モーター付きトレッドミルで低/中強度 (推定 VO2max の 55%) で 30 分間のトレッドミル ウォーキングを行います。
20 g のホエイ プロテイン アイソレート (Arla Foods Ingredients Group) を 200 ml の水に加えて飲料として提供
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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食後の血糖反応
時間枠：朝食後0～240分
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朝食後に定期的に採取した全血から測定した血糖値
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朝食後0～240分
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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自由昼食時のエネルギー摂取量
時間枠：朝食後240分 朝食
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エネルギー摂取量は、昼食時に摂取した（組成が既知の）食物の質量を記録することによって評価されます
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朝食後240分 朝食
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協力者と研究者
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捜査官
- スタディディレクター：Penny L Rumbold, PhD、Northumbria University
出版物と役立つリンク
研究記録日
主要日程の研究
研究開始
一次修了 (実際)
研究の完了 (実際)
試験登録日
最初に提出
QC基準を満たした最初の提出物
最初の投稿 (見積もり)
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (見積もり)
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
最終確認日
詳しくは
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