更年期女性におけるオメガ3脂肪酸が豊富なラクト・オボ・ベジタリアン食

健康的な食事と運動に基づく健康的なライフスタイルは、女性がこのライフステージでより罹りやすい最も一般的な更年期障害や慢性疾患を予防するための重要な要素です。 したがって、更年期の女性は、メタボリックシンドローム、肥満、脂肪肝などの一般的な代謝疾患に対する保護食に基づく栄養介入研究の有効性を評価する対象となる可能性があります。

リピドミクスは、脂質分子を「動的」な方法で研究することを目的としており、生物に存在する一連の脂質種の構造と機能を定義するだけでなく、生理学的および病理学的条件下での細胞代謝中に起こる変化も定義することができます。生物の複雑な機能バランスの一部としてのそれらの役割を理解します。

細胞膜内の脂肪酸プロファイルを定量的および定性的に測定することで、炎症、ストレス、栄養などの内因性および外因性の代謝原因によって起こる脂肪酸の分子変化を追跡することができます。

科学的証拠によると、栄養学研究において最も代表的な細胞は赤血球であり、赤血球は個人の一般的な健康状態のバイオマーカーです。 実際、半減期が 4 か月である赤血球の膜に含まれる脂肪酸組成を評価することにより、特別な基準を参照して被験者の栄養状態を追跡し、食生活に関する情報を取得することができます。脂肪の消費に。

オメガ 3 脂肪酸の摂取量の増加は炎症状態の低下と関連しており、代謝性疾患、脂肪肝、肥満の患者では炎症状態が変化することがよくあります。

45歳から68歳までの少なくとも12か月の閉経期の過体重または肥満の女性は、ベースライン時に脂質学的プロファイル、血液検査、血圧を伴う健康診断、および身体測定（体重、身長、ウエスト、ヒップ）のための血液サンプルが提出されます。円周）、間接熱量測定および生体インピーダンス測定。 参加者は、4か月間、エキストラバージンオリーブオイルを使った食事（LoVE DIET）またはオメガ3脂肪酸が豊富な食事（LωVE DIET）にランダムに割り当てられます。 治療期間中、登録された女性は食事パターンの順守を評価するために健康診断と食事管理を受け、4週間後と16週間後には人体計測、間接熱量測定、生体インピーダンス測定、および16週間後には血液サンプルを収集します。

結果は、適切な統計検定を使用して分析されます。 すべての患者にはインフォームドコンセントへの署名が求められます。