ヒスパニック系成人に対する飲料介入の実現可能性と受容性

米国では、他の人種/民族グループと比較して、ヒスパニック系の人々は太りすぎと肥満の割合が最も高く、肥満関連疾患のリスクが高くなります. しかし、現在の文献は、ヒスパニックを健康増進のライフスタイル介入に参加させるためのベストプラクティスに関する情報に限られています. この情報がなければ、高血圧、血糖値の上昇、高コレステロールなど、肥満に関連する健康への影響が続きます。 肥満に関連する健康リスクを軽減するために、食事に特化した行動介入を支持する証拠が存在します。 これまでで最も採用可能な介入の中には、飲料摂取を対象とした取り組みがあります。 しかし、これらのアプローチがヒスパニック系に効果的であることを示唆するデータは限られていますが、ヒスパニック系は米国人口の中で肥満関連疾患の最も急速に増加し、負担が最も大きいグループです。

この研究の目的は、1) 18 ～ 64 歳の肥満ヒスパニック系成人 50 人を対象に、処方された飲料介入の実現可能性と受容性を 6 週間にわたって評価することです。 2) コレステロールとトリグリセリドのレベル、および血圧、ブドウ糖、炎症マーカーなどの他の健康マーカーに対する飲料介入の予備的な効果を評価します。 このプロジェクトが成功すれば、飲料摂取に関する食事行動をターゲットにすることは、肥満のヒスパニック系成人の負担を軽減したり、代謝異常の発症を遅らせたりするための斬新で簡単に採用できるアプローチになる可能性があるという初期の証拠を提供します。 提案されたプロジェクトの期待される結果は、この脆弱な民族グループの代謝健康指標を制御するための食事変更アプローチへの関与と順守を改善するための実行可能で適切な飲料介入戦略の特定です。