Gennemførlighed og accept af en drikintervention til latinamerikanske voksne

I USA har latinamerikanere de højeste forekomster af overvægt og fedme sammenlignet med andre race/etniske grupper, hvilket placerer dem i en større risiko for fedme-relateret sygdom. Alligevel er den nuværende litteratur begrænset til information om bedste praksis til at engagere latinamerikanere i sundhedsfremmende livsstilsinterventioner. Uden denne information vil de sundhedsmæssige konsekvenser forbundet med fedme, herunder højt blodtryk, forhøjet blodsukker og højt kolesteroltal, fortsætte. Der findes beviser for at understøtte diætspecifikke adfærdsinterventioner til at reducere fedme-relaterede sundhedsrisici. Blandt de mere anvendelige tiltag til dato er indsatser rettet mod indtagelse af drikkevarer. Alligevel er der begrænsede data, der tyder på, at disse tilgange er effektive for latinamerikanere på trods af, at dette er den hurtigst voksende og højest belastede gruppe for fedme-relateret sygdom i den amerikanske befolkning.

Denne undersøgelse har til formål at 1) vurdere gennemførligheden og acceptabiliteten af ​​en ordineret drikkevareintervention hos 50 overvægtige latinamerikanske voksne i alderen 18-64 år over 6 uger; 2) vurdere foreløbige effekter af drikkevareinterventionen på kolesterol- og triglyceridniveauer samt andre sundhedsmarkører såsom blodtryk, glukose og markører for inflammation. Dette projekt, hvis det lykkes, vil give tidlige beviser for, at målretning af diætadfærd omkring indtagelse af drikkevarer kan være en ny og let vedtaget tilgang til at reducere byrden eller forsinke begyndelsen af ​​metaboliske abnormiteter hos overvægtige latinamerikanske voksne. Det forventede resultat af det foreslåede projekt er identifikation af gennemførlige og passende drikkevareinterventionsstrategier for at forbedre engagement og overholdelse af kostmodifikationstilgange til kontrol af metaboliske sundhedsindikatorer i denne sårbare etniske gruppe.