Genomförbarhet och acceptans av en dryckesintervention för latinamerikanska vuxna

I USA har latinamerikaner de högsta frekvenserna av övervikt och fetma jämfört med andra ras-/etniska grupper, vilket gör att de löper en större risk för fetmarelaterad sjukdom. Ändå är aktuell litteratur begränsad till information om bästa praxis för att engagera latinamerikaner i hälsofrämjande livsstilsinterventioner. Utan denna information kommer hälsokonsekvenserna förknippade med fetma, inklusive högt blodtryck, förhöjt blodsocker och högt kolesterol, att fortsätta. Det finns bevis för att stödja dietspecifika beteendeinsatser för att minska fetmarelaterade hälsorisker. Bland de mer acceptabla insatserna hittills är insatser som riktar in sig på dryckesintag. Ändå finns det begränsade data som tyder på att dessa metoder är effektiva för latinamerikaner trots att detta är den snabbast växande och högst belastade gruppen för fetmarelaterade sjukdomar inom den amerikanska befolkningen.

Denna studie syftar till att 1) ​​bedöma genomförbarheten och acceptansen av en föreskriven dryckesintervention hos 50 feta latinamerikanska vuxna i åldern 18-64 år under 6 veckor; 2) bedöma preliminära effekter av dryckesinterventionen på kolesterol- och triglyceridnivåer samt andra hälsomarkörer såsom blodtryck, glukos och markörer för inflammation. Detta projekt, om det lyckas, kommer att ge tidiga bevis för att inriktning på kostbeteende kring dryckintag kan vara ett nytt och lättanvänt tillvägagångssätt för att minska bördan eller fördröja uppkomsten av metabola abnormiteter hos feta latinamerikanska vuxna. Det förväntade resultatet av det föreslagna projektet är identifieringen av genomförbara och lämpliga dryckesinterventionsstrategier för att förbättra engagemanget och efterlevnaden av kostmodifieringsmetoder för kontroll av metaboliska hälsoindikatorer i denna sårbara etniska grupp.