ロイシン強化乳タンパク質ブレンドの補給

実験的アプローチ:

この研究には8人の参加者が含まれます。 各参加者は、3 回の訪問中にランダムにサプリメントを 1 回だけ摂取し、各訪問の間には約 1 週間の間隔を置きます。

標準化された食事:

参加者には実験の1日前に標準化された食事が提供されます。 人間の代謝に関する研究を行う場合、参加者の体重が安定した状態で検査を受けることが重要です。 したがって、研究者らは、ハリス・ベネディクト方程式として知られる広く参照されている予測式を使用して、参加者の安静時エネルギー消費量を推定します。 この計算式では、性別、体重、身長、年齢、自己申告の活動レベルが考慮されます。 安静時エネルギー消費量が計算されたら、研究者は各参加者に、十分なエネルギーバランスを確保するように設計された、実験前日のあらかじめ包装された標準食を提供します。

デュアルエネルギー X 線吸光光度計 (DXA) スキャン:

DXA スキャンは、参加者の体組成を決定するために使用されます。 DXA 手順では、少量の放射線を使用して、参加者の体内の脂肪、骨、除脂肪体重の量を測定します。 この手順には約 7 分かかり、センサーが参加者の体の上を通過する間、参加者は開いたベッドに横たわって静かに横たわります。

動脈血のサンプリング:

すべての血液採取は静脈留置カニューレを介して行われます。 この方法は、繰り返しの採血が必要な場合に参加者に与える外傷が最小限であり、研究者にとって便利です。 理論的には、繰り返し針を刺すことで参加者にストレスがかかり、それによって交感神経系の活動が亢進し、代謝に変化が生じる可能性があります。 さらに、静脈血サンプリングのもう 1 つの潜在的な欠点は、局所的な組織固有の代謝による影響であり、そのため静脈血で測定された代謝産物に基づいて全身の代謝を解釈することが困難になります。 したがって、動脈血サンプリングは代謝研究にとって理想的な方法であると考えられています。 しかし、動脈カニューレ挿入は、動脈壁の損傷、血栓症、血栓形成などの合併症のリスクが増大し、これらすべてが死に至る可能性があるため、研究目的では非倫理的である可能性があります。 サンプリングされる血液の動脈化は、表在肘前静脈または背側手の静脈を加熱ブランケットまたは専用の加熱ボックスで加熱することによって実現できます。 そうすることにより、腕の骨格筋構造内の血管の拡張と皮膚の動静脈吻合の結果として血流が増加します。 手と肘の血流量が増加し、筋肉量が無視できるため、静脈血の組成は動脈サンプルと同様になります。 この方法は、安全な直接動脈血サンプリングの代用として広く使用されています。 動脈化された血液サンプルが取得されると、それらは保存され、分析に使用されます。 研究者は、加熱ブランケット (Theratherm ラージ デジタル モイスト ヒート パッド [14 インチ x 27 インチ]) を使用して血液サンプルを動脈化し、赤外線温度計 (Nubee、NUB8380) を使用して採取前に皮膚温度 (45 ～ 68 ℃) を測定します。参加者の血液。

プロトコルごとの条件には次のものが含まれます。

各試験の前夜に標準化された食事を摂取し、各試験の 2 日前に一貫した運動/活動を行う。 試験間の間隔は約 1 週間である（休薬期間）。 血液サンプルは、血漿アミノ酸、グルコース、およびインスリンについて分析される。

実験的介入 (ランダムな順序):

1. 参加者は低タンパク質を含む朝食（医学研究所の食品栄養委員会による許容主要栄養素分布範囲の10％）を摂取し、2時間後に17gのロイシン強化ホエイプロテイン（加水分解ホエイプロテイン）を摂取します。 600 IUのビタミンDと3.5gのロイシンを含むミセルカゼインブレンド（50：43：7のホエイ：加水分解ホエイ：カゼイン）
2. 参加者は、高タンパク質を含む朝食を摂取します（医学研究所の食品栄養委員会による許容主要栄養素分布範囲の25％）。
3. 参加者は、低タンパク質を含む朝食を摂取します（医学研究所の食品栄養委員会による許容主要栄養素分布範囲の10％）。

タンパク質は、Eurofins が所有する Covance Laboratories, Inc. から提供されました。

ホエイプロテインとミセルカゼインは牛乳由来の乳タンパク質です。 参加者は、典型的なスポーツリカバリーバーのサイズである約40gに相当する半固体バーに含まれる17gのプロテインを摂取します。

サンプルサイズとデータ分析:

サンプル サイズは、統計的検出力分析 (G*Power 3.1 ソフトウェア、バージョン 3.1.9、 2014)、大きな効果量が明らかになりました。 この研究は以前の研究に基づいて行われました。 したがって、合計 8 人 (n = 8/グループ) の参加者が分析に使用されます。 以下を参照してください：

分析: 演繹的: 必要なサンプル サイズを計算します。 ANOVA: 交互作用内での反復測定 入力効果サイズ f = 0.5 α err prob = 0.05 検出力 (1-β err prob) = 0.95 グループ数 = 3 測定値の数 = 14 Corr 。 代表の中には。 測定値 = 0.5 非球面性補正 ε = 1 出力非心性パラメータ ƛ = 63 臨界 F = 1.6380186 分子 df = 26 分母 df = 78 合計サンプル = 9 実際の検出力 = 0.997