Suppletie van een met leucine verrijkt zuiveleiwitmengsel

Experimentele aanpak:

Er zullen 8 deelnemers aan dit onderzoek deelnemen. Elke deelnemer zal het supplement slechts één keer op willekeurige wijze consumeren tijdens drie afzonderlijke bezoeken, met een tussenpoos van ongeveer 1 week tussen elk bezoek.

Gestandaardiseerde maaltijd:

Eén dag vóór het experiment krijgen de deelnemers een gestandaardiseerd dieet. Bij onderzoek naar de menselijke stofwisseling is het belangrijk dat de deelnemers in een gewichtsstabiele toestand worden getest. Daarom zullen de onderzoekers het energieverbruik in rust van de deelnemers schatten met behulp van een veelgebruikte voorspellingsformule, bekend als de Harris-Benedict-vergelijking. Deze formule houdt rekening met geslacht, lichaamsgewicht, lengte, leeftijd en zelfgerapporteerd activiteitenniveau. Zodra het energieverbruik in rust is berekend, zullen de onderzoekers elke deelnemer een voorverpakt gestandaardiseerd dieet geven voor de dag voorafgaand aan het experiment, dat is ontworpen om een ​​voldoende energiebalans te garanderen.

Dual Energy röntgenabsorptiometrie (DXA)-scans:

Er worden DXA-scans gebruikt om de lichaamssamenstelling van de deelnemers te bepalen. De DXA-procedures gebruiken een kleine hoeveelheid straling om te bepalen hoeveel vet, botten en vetvrije massa de deelnemers in hun lichaam hebben. De procedure duurt ongeveer zeven minuten en houdt in dat de deelnemers stil op een open bed liggen terwijl de sensor over het lichaam van de deelnemer gaat.

Arteriële bloedafname:

Alle bloedafnames worden uitgevoerd via een intraveneuze verblijfscanule. Deze methode levert het minste trauma op voor de deelnemer wanneer herhaalde bloedafname vereist is en is handig voor de onderzoekers. In theorie kunnen herhaalde naaldprikken de deelnemer belasten, waardoor de activiteit van het sympathische zenuwstelsel toeneemt en aldus veranderingen in de stofwisseling worden veroorzaakt. Bovendien is een ander potentieel nadeel van veneuze bloedafname de invloed van regionaal weefselspecifiek metabolisme, waardoor het moeilijk wordt om het metabolisme van het hele lichaam te interpreteren op basis van metabolieten gemeten in veneus bloed. Daarom wordt arteriële bloedafname beschouwd als de ideale methode voor metabolische onderzoeken. Arteriële canulatie kan echter onethisch zijn voor onderzoeksdoeleinden vanwege het verhoogde risico op complicaties, zoals schade aan de arteriële wand, trombose en stolselvorming, die allemaal de dood tot gevolg kunnen hebben. Het arterialiseren van het bloed dat wordt bemonsterd, kan worden bereikt door de oppervlakkige antecubitale ader of de dorsale handader te verwarmen met een verwarmingsdeken of een speciale warmtebox. Door dit te doen neemt de bloedstroom toe als gevolg van vasodilatatie van bloedvaten in de skeletspieren van de armen, evenals arterioveneuze anastomosen in de huid. Als gevolg van de verhoogde bloedstroom en de verwaarloosbare spiermassa aan de hand en elleboog, resulteert dit in veneus bloed dat qua samenstelling vergelijkbaar is met een arterieel monster. Deze methode is een veelgebruikte surrogaat voor veilige directe arteriële bloedafname. Zodra er arteriële bloedmonsters zijn verkregen, worden deze bewaard en gebruikt in analyses. De onderzoekers zullen verwarmingsdekens (Theratherm Large Digital Moist Heat Pad [14" x 27") gebruiken om de bloedmonsters te arterialiseren en een infraroodthermometer (Nubee, NUB8380) om de huidtemperatuur (45-68∘C) te bepalen voorafgaand aan het afnemen. het bloed van de deelnemer.

Voorwaarden per protocol omvatten:

Consumptie van een gestandaardiseerde maaltijd de avond voorafgaand aan elke proef en consistente lichaamsbeweging/activiteit 2 dagen vóór elke proef. Er zal ~1 week tussen de proeven zitten (uitwasperiodes). Bloedmonsters zullen worden geanalyseerd op plasma-aminozuren, glucose en insuline.

Experimentele interventies (willekeurige volgorde):

1. Deelnemers zullen een eiwitarm ontbijt consumeren (10% van het aanvaardbare distributiebereik van macronutriënten volgens de Food and Nutrition Board van het Institute of Medicine) en 2 uur later zullen de deelnemers 17 g van een met leucine verrijkt wei-eiwit-gehydrolyseerd wei-eiwit consumeren. micellair caseïnemengsel (50:43:7 wei:gehydrolyseerde wei:caseïne) met 600 IE vitamine D en 3,5 g leucine
2. Deelnemers consumeren een eiwitrijk ontbijt (25% van het aanvaardbare distributiebereik van macronutriënten volgens de Food and Nutrition Board van het Institute of Medicine)
3. Deelnemers consumeren een eiwitarm ontbijt (10% van het aanvaardbare distributiebereik van macronutriënten volgens de Food and Nutrition Board van het Institute of Medicine)

Eiwitten werden geleverd door Covance Laboratories, Inc., eigendom van Eurofins.

Het wei-eiwit en micellaire caseïne zijn melkeiwitten afkomstig van koemelk. De deelnemers consumeren de 17 gram eiwit in een halfvaste reep, gelijk aan ~40 gram, wat de grootte is van een typische sportherstelreep.

Steekproefomvang en data-analyses:

De steekproefgrootte werd bepaald door een statistische poweranalyse (G*Power 3.1-software, versie 3.1.9, 2014) waaruit een grote effectgrootte bleek. Dit onderzoek is gebaseerd op eerdere onderzoeken. Er zullen dus in totaal 8 (n = 8/groep) deelnemers worden gebruikt in de analyses. Zie hieronder:

Analyse: A priori: Bereken de vereiste steekproefomvang ANOVA: Herhaalde metingen, tusseninteractie Invoereffectgrootte f = 0,5 α err prob = 0,05 Vermogen (1-β err prob) = 0,95 Aantal groepen = 3 Aantal metingen = 14 Corr . Onder rep. metingen = 0,5 Niet-sfericiteitscorrectie ε = 1 Output Niet-centraliteitsparameter ƛ = 63 Kritiek F = 1,6380186 Teller df = 26 Noemer df = 78 Totaal monster = 9 Werkelijk vermogen = 0,997