Supplering af en leucin-beriget mejeriproteinblanding

Eksperimentel tilgang:

8 deltagere vil blive inkluderet i denne undersøgelse. Hver deltager vil kun indtage tillægget én gang på en randomiseret måde i løbet af tre separate besøg, og der vil gå ca. 1 uge mellem hvert besøg.

Standardiseret måltid:

Deltagerne vil få en standardiseret diæt en dag før eksperimentet. Når der udføres forskning, der involverer menneskets stofskifte, er det vigtigt, at deltagerne testes i en vægtstabil tilstand. Derfor vil efterforskerne estimere deltagernes hvileenergiforbrug ved hjælp af en udbredt referenceformel, kendt som Harris-Benedict-ligningen. Denne formel tager højde for køn, kropsmasse, højde, alder og selvrapporteret aktivitetsniveau. Når hvileenergiforbruget er beregnet, vil efterforskerne give hver deltager en færdigpakket standardiseret diæt til dagen før eksperimentet, som er designet til at sikre en tilstrækkelig energibalance.

Dual Energy X-Ray Absorptiometry (DXA) scanninger:

DXA-scanninger vil blive brugt til at bestemme deltagernes kropssammensætning. DXA-procedurerne bruger en lille mængde stråling til at bestemme, hvor meget fedt, knogle og mager masse deltagerne har i deres krop. Proceduren tager cirka syv minutter og involverer, at deltagerne ligger stille på en åben seng, mens sensoren passerer over deltagerens krop.

Arterialiseret blodprøvetagning:

Al blodprøvetagning vil blive opnået gennem en intravenøs indlagt kanyle. Denne metode giver det mindste traume for deltageren, når gentagne blodprøver er påkrævet og er praktisk for efterforskerne. I teorien kan gentagne nålestik stresse deltageren og derved øge aktiviteten i det sympatiske nervesystem og dermed forårsage ændringer i stofskiftet. Derudover er en anden potentiel ulempe ved venøs blodprøvetagning påvirkningen fra regional vævsspecifik metabolisme, hvilket gør det vanskeligt at fortolke hele kroppens metabolisme på basis af metabolitter målt i venøst ​​blod. Derfor anses arteriel blodprøvetagning som den ideelle metode til metaboliske undersøgelser. Arteriel kanylering kan dog være uetisk i forskningsøjemed på grund af øget risiko for komplikationer, såsom beskadigelse af arterievæggen, trombose og koageldannelse, som alle kan forårsage død. Arterialisering af blodprøven kan opnås ved at opvarme enten den overfladiske antecubitale vene eller dorsale håndvene med et varmetæppe eller en specialvarmeboks. Ved at gøre det øges blodgennemstrømningen som følge af vasodilatation af kar i armens skeletmuskulatur, samt arteriovenøse anastomoser i huden. På grund af den øgede blodgennemstrømning og ubetydelig muskelmasse ved hånden og albuen resulterer det i, at venøst ​​blod i sammensætning svarer til en arteriel prøve. Denne metode er et udbredt surrogat til sikker direkte arteriel blodprøvetagning. Når arterialiserede blodprøver er opnået, vil de blive konserveret og brugt i analyser. Efterforskerne vil bruge varmetæpper (Theratherm Large Digital Moist Heat Pad [14" x 27") til at arterialisere blodprøverne og et infrarødt termometer (Nubee, NUB8380) til at bestemme hudtemperaturen (45-68∘C) før tegning deltagerens blod.

Per-protokol betingelser vil omfatte:

Indtagelse af et standardiseret måltid aftenen før hvert forsøg og konsekvent træning/aktivitet 2 dage før hvert forsøg. Der vil være ~1 uge mellem forsøgene (udvaskningsperioder). Blodprøver vil blive analyseret for plasmaaminosyrer, glukose og insulin.

Eksperimentelle indgreb (randomiseret rækkefølge):

1. Deltagerne vil indtage en morgenmad med lavt proteinindhold (10 % af det acceptable makronæringsstoffordelingsområde ifølge Food and Nutrition Board of Institute of Medicine), og 2 timer senere vil deltagerne indtage 17 g af et leucinberiget valleprotein-hydrolyseret valleprotein- micellær kaseinblanding (50:43:7 valle:hydrolyseret-valle:kasein) indeholdende 600 IE vitamin D og 3,5 g leucin
2. Deltagerne vil indtage en højproteinholdig morgenmad (25 % af det acceptable makronæringsstoffordelingsområde ifølge Food and Nutrition Board of Institute of Medicine)
3. Deltagerne vil indtage en morgenmad med lavt proteinindhold (10 % af det acceptable makronæringsstoffordelingsområde ifølge Food and Nutrition Board of Institute of Medicine)

Proteiner blev leveret af Covance Laboratories, Inc. ejet af Eurofins.

Valleproteinet og micellært kasein er mælkeproteiner, der stammer fra komælk. Deltagerne vil indtage de 17 g protein, der er indeholdt i en halvfast stang svarende til ~40 g, hvilket er størrelsen af ​​en typisk sportsrestitutionsstang.

Prøvestørrelse og dataanalyser:

Prøvestørrelsen blev bestemt ved en statistisk effektanalyse (G*Power 3.1-software, version 3.1.9, 2014), der afslørede en stor effektstørrelse. Denne undersøgelse er baseret på tidligere undersøgelser. Der vil således blive brugt i alt 8 (n = 8/gruppe) deltagere i analyser. Se nedenunder:

Analyse: A priori: Beregn påkrævet prøvestørrelse ANOVA: Gentagne målinger, mellem interaktion Input Effektstørrelse f = 0,5 α fejl sandsynlighed = 0,05 Effekt (1-β fejl sandsynlighed) = 0,95 Antal grupper = 3 Antal målinger = 14 Korr. . Blandt rep. måler = 0,5 Nonsphericitetskorrektion ε = 1 Output Noncentrality parameter ƛ = 63 Kritisk F = 1,6380186 Tæller df = 26 Nævner df = 78 Samlet stikprøve = 9 Faktisk effekt = 0,997