食事パターンとメタボリックヘルス研究

現在、中国では 2 型糖尿病とそれに関連する代謝性疾患の有病率が急速に上昇しています。 肥満および初期の病的血糖症は、糖尿病および関連する心血管疾患のリスクを著しく増加させます。 したがって、体重を減らし、病的血糖を改善し、この高リスク群の 2 型糖尿病への進行を制御するための、より効果的な方法と戦略を見つける必要があります。 世界で最も人気のある健康的な食事パターンとして、2型糖尿病の予防における地中海式食事の役割は不明のままです. さらに、江南地域における植物ベースの食品を多く含む中国の伝統的な食事パターンの保護的役割は、介入研究を通じて明らかにされていません。 したがって、中国語での食事介入研究を通じて、伝統的な江南料理と地中海料理の実現可能性と有効性を調査することが急務です。

健康的な食事パターンの有効性は、減量を達成するために食事摂取を制限することによってさらに強化できます. 最近、スペインの研究では、エネルギー制限された地中海式食事 + 身体活動 + 行動的介入が、従来の地中海式食事介入と比較して、前糖尿病/2 型糖尿病を伴う過体重/肥満の減量をより助長することがわかりました. 米国糖尿病協会の 2019 年の糖尿病管理基準は、2 型糖尿病の進行を遅らせるための適度な減量の重要性を再度強調し、食事摂取量を 1 日あたり 500 ～ 750 kcal 減らして 1 週間あたり 1 ～ 2 ポンドにすることを推奨しています。適しています。 同時に、米国臨床内分泌学会と米国内分泌学会も 2019 年版 2 型糖尿病の包括的管理ガイドを更新しました。 新しいガイドラインは、糖尿病前症または2型糖尿病のすべての過体重または肥満患者が減量に注意を払うべきであることを指摘しています. また、減量治療には、カロリー制限された健康的な食事計画、身体活動、行動的介入など、特定のライフスタイルへの介入を含める必要があります.

これまでの食事介入研究は、主に食育に依存していました。 しかし、この研究は現在、過体重/肥満、グルコース恒常性などの心血管代謝リスクの改善、および健康的な食事モデルを確立するための科学的根拠を明らかにするためのライフスタイル介入を通じて、中国人集団に健康的で合理的な食事モデルを提供しています。中国人人口。