Образец питания и исследование метаболического здоровья

В настоящее время в Китае быстро растет распространенность диабета 2 типа и связанных с ним метаболических заболеваний. Ожирение и ранняя патогликемия серьезно увеличивают риск диабета и связанных с ним сердечно-сосудистых заболеваний. Следовательно, необходимо найти более эффективные методы и стратегии для снижения массы тела, улучшения патогликемии и контроля развития диабета 2 типа в этой группе высокого риска. Роль средиземноморской диеты в профилактике диабета 2 типа остается неясной. Кроме того, защитная роль традиционной китайской диеты с большим количеством растительной пищи в регионе Цзяннань не была выяснена в ходе интервенционных исследований. Поэтому необходимо срочно изучить осуществимость и эффективность традиционной диеты Цзяннань и средиземноморской диеты с помощью исследований диетического вмешательства на китайском языке.

Эффективность здорового питания может быть дополнительно повышена за счет ограничения потребления пищи для достижения снижения веса. Недавно проведенное в Испании исследование показало, что средиземноморская диета с ограничением энергии + физическая активность + поведенческие вмешательства в большей степени способствуют снижению веса при избыточном весе/ожирении с предиабетом/диабетом 2 типа по сравнению с традиционными средиземноморскими диетическими вмешательствами. Стандарт управления диабетом 2019 года Американской диабетической ассоциации еще раз подчеркивает важность умеренной потери веса для замедления прогрессирования диабета 2 типа и рекомендует снижение потребления пищи на 500-750 ккал/день, чтобы достичь 1-2 фунтов в неделю. подходит. В то же время Американское клиническое эндокринологическое общество и Американское эндокринологическое общество также обновили Комплексное руководство по лечению диабета 2 типа 2019 года. В новых рекомендациях указывается, что все пациенты с избыточным весом или ожирением с преддиабетом или диабетом 2 типа должны обратить внимание на снижение веса. А лечение потери веса должно включать в себя определенные вмешательства в образ жизни, в том числе план здорового питания с ограничением калорий, физическую активность и поведенческие вмешательства.

Исследования диетического вмешательства в прошлом в основном основывались на диетическом обучении. Тем не менее, это исследование в настоящее время обеспечивает здоровую и разумную диетическую модель для населения Китая посредством изменения образа жизни, чтобы прояснить снижение сердечно-сосудистого метаболического риска, такого как избыточный вес / ожирение, гомеостаз глюкозы, а также научную основу для создания здоровой диетической модели, которая подходит для Китайское население.