Ruokavaliomalli ja aineenvaihdunnan terveystutkimus

Nykyään tyypin 2 diabeteksen ja siihen liittyvien aineenvaihduntasairauksien esiintyvyys on nopeassa kasvussa Kiinassa. Liikalihavuus ja varhainen patoglykemia lisäävät vakavasti diabeteksen ja siihen liittyvien sydän- ja verisuonisairauksien riskiä. Siksi on löydettävä tehokkaampia menetelmiä ja strategioita kehon painon alentamiseksi, patoglykemian parantamiseksi ja tämän suuren riskiryhmän kehittymisen hallitsemiseksi tyypin 2 diabetekseksi. Maailman suosituimpana terveellisenä ruokavaliona Välimeren ruokavalion rooli tyypin 2 diabeteksen ehkäisyssä on edelleen epäselvä. Lisäksi perinteisen kiinalaisen ruokavalion, jossa on paljon kasviperäisiä ruokia, suojaavaa roolia Jiangnanin alueella ei ole selvitetty interventiotutkimuksilla. Siksi on kiireellisesti tutkittava perinteisen Jiangnan-ruokavalion ja Välimeren ruokavalion toteutettavuutta ja tehokkuutta kiinankielisten ruokavaliointerventiotutkimusten avulla.

Terveellisten ruokailutottumusten tehokkuutta voidaan edelleen parantaa rajoittamalla ruokavalion saantia painonpudotuksen saavuttamiseksi. Äskettäin espanjalaisessa tutkimuksessa havaittiin, että energiarajoitteinen Välimeren ruokavalio + fyysinen aktiivisuus + käyttäytymistoimenpiteet edistävät painonpudotusta esidiabeteksen/tyypin 2 diabeteksen yhteydessä ylipainossa/lihavuudessa verrattuna tavanomaisiin Välimeren ruokavalioihin. American Diabetes Associationin vuoden 2019 diabeteksen hallintastandardi korostaa uudelleen kohtalaisen painonpudotuksen merkitystä tyypin 2 diabeteksen etenemisen hidastamiseksi ja suosittelee, että ruokavalion saantia vähennetään 500-750 kcal/päivä, jotta paino saavutetaan 1-2 paunassa viikossa. on sopiva. Samaan aikaan American Clinical Endokrine Society ja American Endokrine Society ovat myös päivittäneet vuoden 2019 kattavan tyypin 2 diabeteksen hoitooppaan. Uusissa ohjeissa korostetaan, että kaikkien ylipainoisten tai liikalihavien potilaiden, joilla on esi- tai tyypin 2 diabetes, tulee kiinnittää huomiota painonpudotukseen. Ja painonpudotushoidon tulisi sisältää erityisiä elämäntapatoimenpiteitä, mukaan lukien kalorirajoitettu terveellinen ruokavalio, fyysinen aktiivisuus ja käyttäytymistoimenpiteet.

Ruokavalion interventiotutkimukset perustuivat aiemmin pääasiassa ruokavaliokasvatukseen. Tämä tutkimus tarjoaa kuitenkin nyt terveellisen ja järkevän ruokavaliomallin Kiinan väestölle elämäntapainterventioiden avulla selventääkseen sydän- ja verisuonitautien aineenvaihduntariskin, kuten ylipainon/lihavuuden, glukoosin homeostaasin, paranemista ja tieteellistä perustaa terveellisen ruokavaliomallin luomiselle, joka sopii Kiinan väestö.