集中治療室における肺炎患者の免疫栄養の評価。

肺炎は、肺実質の感染プロセスとして定義されます。これは、微生物の侵入と異常増殖、防御の破壊、および肺胞内滲出液の誘発に起因します。 肺炎の患者は栄養失調になり、健康状態の悪化と体重減少の変化を示し、呼吸筋の収縮性を損ないます。 適切な栄養は、呼吸筋機能と免疫防御メカニズムを助けます。 したがって、肺炎における栄養の主な役割は、高い死亡率と罹患率を引き起こす栄養失調を減らし、呼吸筋収縮障害を維持することです。

肺不全は、異化作用の増加と消化管吸収の減少に関連しています。 呼吸不全で人工呼吸が必要な場合、または患者が非侵襲的換気を必要とする場合。 人工気道が存在すると、自発的な栄養摂取が妨げられ、エネルギー不足につながります。呼吸不全につながる根本的なプロセスは、タンパク質の異化作用を誘発し、横隔膜および肋間筋量の損失を引き起こし、免疫を損ない、創傷治癒を損ない、リスクを高めます。新しい感染。 栄養サポートは、栄養失調と除脂肪体重の減少を最小限に抑えることで、患者を保護します。

免疫栄養とは、食事の栄養素を変更する特定の介入によって提供される免疫系の調節を指します。 現在、免疫栄養素を含むいくつかの特殊な経腸および非経口処方が市場で入手可能です. これらは主に、抗酸化ビタミン (例、ビタミン C、ビタミン E、β-カロチン)、微量元素 (例、セレン、亜鉛)、必須アミノ酸 (例、グルタミン、アルギニン) または必須脂肪酸の組み合わせで構成されています。オメガ-3 脂肪酸 (例、エイコサペンタエン酸、ドコサヘキサエン酸)、および Ƴ-リノレン酸。