FoodSEqual Food 研究 (FOODY)
食事は多くの慢性疾患にとって重要な修正可能な危険因子ですが、恵まれない地域社会からの食事データは不足しています。 前回の低所得者の食事と栄養に関する調査（LIDNS）は 10 年以上前に実施されており、恵まれない地域社会は他の全国調査で過小評価されていることが知られています。
この研究の目的は、栄養バイオマーカーを含む食事摂取評価方法を組み合わせて、社会文化的に多様な恵まれないコミュニティのサンプルにおける食事と健康、および食事の選択に寄与する要因を調査することです。
調査の概要
状態
条件
詳細な説明
FoodSEqual プロジェクトは、レディング大学が主導する 5 年間の全国コンソーシアム プロジェクトの一部であり、プリマス大学、サセックス大学、ケント大学、クランフィールド大学の学者が参加しています。 英国研究イノベーション (UKRI) の戦略的優先基金 (SPF) によって資金提供されています。 FoodSEqual プロジェクトのビジョンは、社会文化的に多様な恵まれないコミュニティの住民に、手頃な価格で魅力的で健康的で持続可能な食品を提供する新製品、新しいサプライチェーン、新しい政策枠組みを共同開発することによって、消費する食品に対する選択と主体性を提供することです。ダイエット。 FoodSEqual Health プロジェクトは、FoodSEqual プロジェクトの文脈における食事、健康、および食料の手頃な価格の間の関連性を調査する後続プロジェクトです。
食事は多くの慢性疾患にとって重要な修正可能な危険因子ですが、恵まれない地域社会からの食事データは不足しています。 前回の低所得者の食事と栄養に関する調査（LIDNS）は 10 年以上前に実施されており、恵まれない地域社会は他の全国調査で過小評価されていることが知られています。
この研究の目的は、栄養バイオマーカーを含む食事摂取評価方法を組み合わせて、社会文化的に多様な恵まれないコミュニティのサンプルにおける食事と食事選択に寄与する要因を調査することです。
研究の種類
入学 (推定)
連絡先と場所
研究場所
-
-
Berkshire
-
Reading、Berkshire、イギリス
- University of Reading
-
-
参加基準
適格基準
就学可能な年齢
- 大人
- 高齢者
健康ボランティアの受け入れ
サンプリング方法
調査対象母集団
説明
包含基準:
- 18歳以上
除外基準:
- 同意を提供できない
研究計画
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
|
食物摂取量
時間枠：18ヶ月
|
バイオマーカー、FFQ、24時間リコールを使用した習慣的な食事摂取
|
18ヶ月
|
協力者と研究者
スポンサー
研究記録日
主要日程の研究
研究開始 (実際)
一次修了 (推定)
研究の完了 (推定)
試験登録日
最初に提出
QC基準を満たした最初の提出物
最初の投稿 (実際)
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
最終確認日
詳しくは
本研究に関する用語
その他の研究ID番号
- FS_BM_01
個々の参加者データ (IPD) の計画
個々の参加者データ (IPD) を共有する予定はありますか?
医薬品およびデバイス情報、研究文書
米国FDA規制医薬品の研究
米国FDA規制機器製品の研究
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