FoodSEqual-Lebensmittelstudie (FOODY)
Die Ernährung ist ein wichtiger veränderbarer Risikofaktor für viele chronische Krankheiten, es liegen jedoch nur wenige Ernährungsdaten aus benachteiligten Gemeinschaften vor. Die letzte Low Income Diet and Nutrition Survey (LIDNS) wurde vor mehr als einem Jahrzehnt durchgeführt und benachteiligte Gemeinschaften sind in anderen nationalen Umfragen bekanntermaßen unterrepräsentiert.
Ziel der Studie ist es, Ernährung und Gesundheit sowie Faktoren, die zur Ernährungswahl beitragen, in einer Stichprobe soziokulturell vielfältiger benachteiligter Gemeinschaften zu untersuchen, indem eine Kombination von Methoden zur Bewertung der Nahrungsaufnahme, einschließlich Ernährungsbiomarkern, verwendet wird
Studienübersicht
Status
Bedingungen
Detaillierte Beschreibung
Das FoodSEqual-Projekt ist Teil eines fünfjährigen nationalen Konsortiumsprojekts unter der Leitung der University of Reading, an dem Wissenschaftler der Universitäten Plymouth, Sussex, Kent und Cranfield beteiligt sind. Es wird vom UK Research and Innovation (UKRI) Strategic Priorities Fund (SPF) finanziert. Die Vision des FoodSEqual-Projekts besteht darin, den Bürgern soziokulturell vielfältiger benachteiligter Gemeinschaften die Wahl und Entscheidungsfreiheit bei der Auswahl der von ihnen konsumierten Lebensmittel zu geben, indem gemeinsam neue Produkte, neue Lieferketten und neue politische Rahmenbedingungen entwickelt werden, die erschwinglich, attraktiv, gesund und nachhaltig sind Diät. Das FoodSEqual Health-Projekt ist ein Folgeprojekt zur Untersuchung der Zusammenhänge zwischen Ernährung, Gesundheit und Erschwinglichkeit von Lebensmitteln im Rahmen des FoodSEqual-Projekts.
Die Ernährung ist ein wichtiger veränderbarer Risikofaktor für viele chronische Krankheiten, es liegen jedoch nur wenige Ernährungsdaten aus benachteiligten Gemeinschaften vor. Die letzte Low Income Diet and Nutrition Survey (LIDNS) wurde vor mehr als einem Jahrzehnt durchgeführt und benachteiligte Gemeinschaften sind in anderen nationalen Umfragen bekanntermaßen unterrepräsentiert.
Ziel der Studie ist es, die Ernährung und Faktoren, die zur Ernährungswahl beitragen, in einer Stichprobe soziokulturell vielfältiger benachteiligter Gemeinschaften zu untersuchen, indem eine Kombination von Methoden zur Bewertung der Nahrungsaufnahme, einschließlich Ernährungsbiomarkern, eingesetzt wird.
Studientyp
Einschreibung (Geschätzt)
Kontakte und Standorte
Studienorte
-
-
Berkshire
-
Reading, Berkshire, Vereinigtes Königreich
- University of Reading
-
-
Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
- Erwachsene
- Älterer Erwachsener
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Probenahmeverfahren
Studienpopulation
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- 18 Jahre und älter
Ausschlusskriterien:
- nicht in der Lage, eine Einwilligung zu erteilen
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
|
Nahrungsaufnahme
Zeitfenster: 18 Monate
|
Gewohnheitsmäßige Nahrungsaufnahme unter Verwendung von Biomarkern, FFQ und 24-Stunden-Erinnerung
|
18 Monate
|
Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Mitarbeiter
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
Primärer Abschluss (Geschätzt)
Studienabschluss (Geschätzt)
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Andere Studien-ID-Nummern
- FS_BM_01
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Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
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