FoodSEqual Food Study (FOODY)
A dieta é um importante fator de risco modificável para muitas doenças crônicas, mas há escassez de dados dietéticos de comunidades desfavorecidas. A última Pesquisa de Dieta e Nutrição de Baixa Renda (LIDNS) foi realizada há mais de uma década e sabe-se que as comunidades desfavorecidas estão sub-representadas em outras pesquisas nacionais.
O objetivo do estudo é investigar a dieta e a saúde e os fatores que contribuem para a escolha alimentar em uma amostra de comunidades desfavorecidas socioculturalmente diversas, usando uma combinação de métodos de avaliação da ingestão alimentar, incluindo biomarcadores nutricionais.
Visão geral do estudo
Status
Condições
Descrição detalhada
O projeto FoodSEqual faz parte de um projeto de consórcio nacional de cinco anos liderado pela Universidade de Reading e envolve acadêmicos das universidades de Plymouth, Sussex, Kent e Cranfield. É financiado pelo Fundo de Prioridades Estratégicas (SPF) de Pesquisa e Inovação do Reino Unido (UKRI). A visão do projeto FoodSEqual é fornecer aos cidadãos de comunidades desfavorecidas socioculturalmente diversas opções e ações sobre os alimentos que consomem, co-desenvolvendo novos produtos, novas cadeias de suprimentos e novas estruturas políticas que ofereçam preços acessíveis, atraentes, saudáveis e sustentáveis dieta. O projeto FoodSEqual Health é um projeto de continuação para investigar associações entre dieta, saúde e acessibilidade alimentar no contexto do projeto FoodSEqual.
A dieta é um importante fator de risco modificável para muitas doenças crônicas, mas há escassez de dados dietéticos de comunidades desfavorecidas. A última Pesquisa de Dieta e Nutrição de Baixa Renda (LIDNS) foi realizada há mais de uma década e sabe-se que as comunidades desfavorecidas estão sub-representadas em outras pesquisas nacionais.
O objetivo do estudo é investigar a dieta e os fatores que contribuem para a escolha alimentar em uma amostra de comunidades desfavorecidas socioculturalmente diversas, usando uma combinação de métodos de avaliação da ingestão alimentar, incluindo biomarcadores nutricionais.
Tipo de estudo
Inscrição (Estimado)
Contactos e Locais
Locais de estudo
-
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Berkshire
-
Reading, Berkshire, Reino Unido
- University of Reading
-
-
Critérios de participação
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
- Adulto
- Adulto mais velho
Aceita Voluntários Saudáveis
Método de amostragem
População do estudo
Descrição
Critério de inclusão:
- 18 anos e mais
Critério de exclusão:
- incapaz de fornecer consentimento
Plano de estudo
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
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Ingestão de alimentos
Prazo: 18 meses
|
Consumo alimentar habitual usando biomarcadores, QFA e recordatório de 24h
|
18 meses
|
Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
Colaboradores
Datas de registro do estudo
Datas Principais do Estudo
Início do estudo (Real)
Conclusão Primária (Estimado)
Conclusão do estudo (Estimado)
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Primeira postagem (Real)
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Real)
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última verificação
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Outros números de identificação do estudo
- FS_BM_01
Plano para dados de participantes individuais (IPD)
Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?
Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo
Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA
Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA
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