このページは自動翻訳されたものであり、翻訳の正確性は保証されていません。を参照してください。 英語版 ソーステキスト用。

飲食店「エコラベル」のデザイン比較

2023年8月15日 更新者:Anna Grummon、Stanford University

レストランメニュー「エコラベル」の環境配慮デザインを比較

この研究の目的は、レストランのメニューの 5 つの異なるタイプのラベルに対する反応を比較することです。1) コントロール (非持続可能性ラベル: 環境の持続可能性について言及していない中立的なラベル)。 2) 数値テキストのみの持続可能性ラベル。 3) 推奨テキストのみの持続可能性ラベル。 4) 承認アイコンのみの持続可能性ラベル。 5) 推奨テキストとアイコンの持続可能性ラベル。 参加者は、上記の 5 つの標識アームのうち 1 つにランダムに割り当てられます。 各参加者は、ランダムに割り当てられたラベル付け部門から 3 つのラベル (ランダムな順序で表示) を表示し、各ラベルに関するアンケートの質問 (注目度、認識された有効性など) に回答します。

調査の概要

詳細な説明

これはオンラインのランダム化比較試験です。 調査会社を通じて参加者を募集し、オンライン調査を行っていただきます。 この研究では、参加者は以下の 5 つのラベル付け部門のうち 1 つにランダムに割り当てられます。1) 対照 (非持続可能性ラベル: 環境の持続可能性について言及していない中立的なラベル)。 2) 数値テキストのみの持続可能性ラベル。 3) 推奨テキストのみの持続可能性ラベル。 4) 承認アイコンのみの持続可能性ラベル。 5) 推奨テキストとアイコンの持続可能性ラベル。 参加者は、上記の 5 つの標識アームのうち 1 つにランダムに割り当てられます。 各参加者は、ランダムに割り当てられたラベル付け部門から 3 つのラベル (ランダムな順序で表示) を表示し、各ラベルに関するアンケートの質問 (注目度、認識された有効性など) に回答します。

研究の種類

介入

入学 (実際)

2207

段階

  • 適用できない

連絡先と場所

このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。

研究場所

    • California
      • Palo Alto、California、アメリカ、94304
        • Stanford School of Medicine

参加基準

研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。

適格基準

就学可能な年齢

  • 大人
  • 高齢者

健康ボランティアの受け入れ

はい

説明

包含基準:

  • 参加者は米国の成人となります
  • 18歳以上
  • 18~29歳の成人(総サンプルの50%)を過剰サンプルとして含む

除外基準:

  • 18歳未満
  • 米国以外

研究計画

このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。

研究はどのように設計されていますか?

デザインの詳細

  • 主な目的:防止
  • 割り当て:ランダム化
  • 介入モデル:並列代入
  • マスキング:なし(オープンラベル)

武器と介入

参加者グループ / アーム
介入・治療
アクティブコンパレータ:中立的なラベル
表示されるラベルは、中立的なテキスト (つまり、環境への影響について言及していない) を含む、または含まない QR コードになります。
参加者はメニュー項目の中立ラベル (中立テキストの有無にかかわらず QR コード) を表示します。
実験的:数値テキストのみの持続可能性ラベル
表示されるラベルには、メニュー項目の生産に伴う温室効果ガス排出量を示す数値テキストが含まれます。
参加者は、メニュー項目の生産に伴う温室効果ガス排出量を示す数値テキストが記載されたラベルを表示します。
実験的:推奨テキストのみの持続可能性ラベル
表示されるラベルには、メニュー項目が環境への影響が低いことを裏付けるテキストが含まれます
参加者は、環境への影響が低いメニュー項目を推奨するテキストを使用したラベルを表示します。
実験的:推奨アイコンのみのサステナビリティラベル
表示されるラベルには、環境への影響が低いメニュー項目を推奨するアイコンが含まれます
参加者はアイコンを使用してラベルを確認し、環境への影響が低いメニュー項目を推奨します
実験的:推奨テキストとアイコンの持続可能性ラベル
表示されるラベルには、メニュー項目が環境への影響が低いことを裏付けるテキストとアイコンの両方が含まれます。
参加者はテキストとアイコンを使用してラベルを表示し、環境への影響が低いメニュー項目を推奨します

この研究は何を測定していますか?

主要な結果の測定

結果測定
メジャーの説明
時間枠
認識されたメッセージの有効性
時間枠:アンケートには最大 20 分かかります
参加者は、そのラベルが付いている商品を選びたくなる度合いを、低(1)から高(5)までの 5 段階で評価します。 また、ラベルが付いている商品を食べることがどの程度魅力的に感じられるかを、低 (1) から高 (5) までの 5 段階で評価します。 これらの項目は、3 項目の UNC Perceived Message Effects スケールから調整されています。 調査員はこれら 2 つの項目に対する回答を平均して、知覚されるメッセージ有効性スコアを作成します。このスコアも低 (1) から高 (5) までの範囲になります。 したがって、スコアが高いほど、知覚されるメッセージの有効性が高いことを示します。
アンケートには最大 20 分かかります

二次結果の測定

結果測定
メジャーの説明
時間枠
注意
時間枠:アンケートには最大 20 分かかります
参加者は、ラベルがどの程度注目を集めているかを、低 (1) から高 (5) までの 5 段階の反応スケールで評価します。 スコアが高いほど、注目を集めるラベルが多い (より良い結果である) ことを示します。
アンケートには最大 20 分かかります
環境への影響を考える
時間枠:アンケートには最大 20 分かかります
参加者は、ラベルが食品の選択による環境への影響についてどの程度考えさせるかを、低 (1) から高 (5) までの 5 段階の回答スケールで評価します。 スコアが高いほど、ラベルが環境への影響についてより多くの考えを引き出す (より良い結果が得られる) ことを示します。
アンケートには最大 20 分かかります
予想される社会的交流
時間枠:アンケートには最大 20 分かかります
参加者は、来週そのラベルについて他の人と話す可能性を、低 (1) から高 (5) までの 5 段階の回答スケールで評価します。 スコアが高いほど、ラベルがより期待される社会的相互作用 (より良い結果) を誘発することを示します。
アンケートには最大 20 分かかります
信頼性
時間枠:アンケートには最大 20 分かかります
参加者は、そのラベルがどの程度信頼できるかを、低 (1) から高 (5) までの 5 段階の回答スケールで評価します。 スコアが高いほど、ラベルがより信頼できる (より良い結果である) ことを示します。
アンケートには最大 20 分かかります

協力者と研究者

ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。

スポンサー

捜査官

  • 主任研究者:Anna H Grummon, PhD、Assistant Professor

研究記録日

これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。

主要日程の研究

研究開始 (実際)

2023年8月7日

一次修了 (実際)

2023年8月7日

研究の完了 (実際)

2023年8月7日

試験登録日

最初に提出

2023年7月11日

QC基準を満たした最初の提出物

2023年7月11日

最初の投稿 (実際)

2023年7月20日

学習記録の更新

投稿された最後の更新 (実際)

2023年8月16日

QC基準を満たした最後の更新が送信されました

2023年8月15日

最終確認日

2023年8月1日

詳しくは

本研究に関する用語

その他の研究ID番号

  • 69580b

個々の参加者データ (IPD) の計画

個々の参加者データ (IPD) を共有する予定はありますか?

はい

IPD プランの説明

同意プロセスにおいて、参加者は、追加のインフォームドコンセントなしに、このプロジェクトから生成された匿名化データが将来の研究研究のために配布される可能性があることに同意しました。 分析後、匿名化されたデータを ResearchBox にアップロードして公開共有します。

IPD 共有時間枠

発行後6か月後から開始

IPD 共有アクセス基準

公共

IPD 共有サポート情報タイプ

  • SAP

医薬品およびデバイス情報、研究文書

米国FDA規制医薬品の研究

いいえ

米国FDA規制機器製品の研究

いいえ

この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。

購読する