Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Ontwerpen vergelijken voor restaurant "Eco-Labels"

15 augustus 2023 bijgewerkt door: Anna Grummon, Stanford University

Ontwerpen vergelijken voor ecologische duurzaamheid "Eco-Labels" voor restaurantmenu's

Het doel van deze studie is om de reacties op 5 verschillende soorten labels voor restaurantmenu's te vergelijken: 1) Controle (niet-duurzaamheidslabel: neutrale labels verwijzen niet naar ecologische duurzaamheid); 2) Numeriek duurzaamheidslabel met alleen tekst; 3) Aanbeveling alleen tekst duurzaamheidslabel; 4) Aanbeveling icon-only duurzaamheidslabel; 5) Aanbeveling tekst-plus-icoon duurzaamheidslabel. Deelnemers worden gerandomiseerd naar 1 van de 5 labelarmen hierboven. Elke deelnemer bekijkt 3 labels (weergegeven in willekeurige volgorde) uit hun willekeurig toegewezen labelarm en beantwoordt enquêtevragen over elk label (bijv. aandacht, waargenomen effectiviteit).

Studie Overzicht

Toestand

Voltooid

Conditie

Interventie / Behandeling

Gedetailleerde beschrijving

Dit is een online gerandomiseerde gecontroleerde studie. We werven deelnemers via een enquêtebureau om een ​​online enquête in te vullen. In het onderzoek worden deelnemers gerandomiseerd naar 1 van de 5 labelarmen: 1) Controle (niet-duurzaamheidslabel: neutrale labels verwijzen niet naar ecologische duurzaamheid); 2) Numeriek duurzaamheidslabel met alleen tekst; 3) Aanbeveling alleen tekst duurzaamheidslabel; 4) Aanbeveling icon-only duurzaamheidslabel; 5) Aanbeveling tekst-plus-icoon duurzaamheidslabel. Deelnemers worden gerandomiseerd naar 1 van de 5 labelarmen hierboven. Elke deelnemer bekijkt 3 labels (weergegeven in willekeurige volgorde) uit hun willekeurig toegewezen labelarm en beantwoordt enquêtevragen over elk label (bijv. aandacht, waargenomen effectiviteit).

Studietype

Ingrijpend

Inschrijving (Werkelijk)

2207

Fase

  • Niet toepasbaar

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studie Locaties

  • Verenigde Staten
    • California
      • Palo Alto, California, Verenigde Staten, 94304
        • Stanford School of Medicine

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

  • Volwassen
  • Oudere volwassene

Accepteert gezonde vrijwilligers

Ja

Beschrijving

Inclusiecriteria:

  • De deelnemers zullen Amerikaanse volwassenen zijn
  • 18 jaar of ouder
  • Met een oversteekproef van volwassenen (50% van de totale steekproef) 18-29 jaar

Uitsluitingscriteria:

  • Jonger dan 18
  • Niet-VS

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Primair doel: Preventie
  • Toewijzing: Gerandomiseerd
  • Interventioneel model: Parallelle opdracht
  • Masker: Geen (open label)

Wapens en interventies

Deelnemersgroep / Arm
Interventie / Behandeling
Actieve vergelijker: Neutrale etiketten
De getoonde labels zijn QR-codes met en zonder neutrale tekst (d.w.z. zonder vermelding van milieueffecten)
Gedragsmatig: Neutrale etiketten
Deelnemers bekijken neutrale labels (QR-codes met en zonder neutrale tekst) voor menu-items
Experimenteel: Numerieke duurzaamheidslabels met alleen tekst
De getoonde labels bevatten numerieke tekst die de uitstoot van broeikasgassen weergeeft die gepaard gaat met de productie van het menu-item
Gedragsmatig: Numerieke duurzaamheidslabels met alleen tekst
Deelnemers bekijken labels met numerieke tekst die de uitstoot van broeikasgassen weergeeft die gepaard gaat met de productie van het menu-item
Experimenteel: Goedkeuring van duurzaamheidslabels met alleen tekst
De getoonde labels bevatten tekst die aangeeft dat menu-items weinig impact hebben op het milieu
Gedragsmatig: Goedkeuring van duurzaamheidslabels met alleen tekst
Deelnemers zien labels die tekst gebruiken om menu-items te onderschrijven als hebbende een lage impact op het milieu
Experimenteel: Goedkeuring van duurzaamheidslabels met alleen pictogrammen
De getoonde labels bevatten pictogrammen die aangeven dat menu-items weinig impact hebben op het milieu
Gedragsmatig: Goedkeuring van duurzaamheidslabels met alleen pictogrammen
Deelnemers beschouwen labels die pictogrammen gebruiken om menu-items te onderschrijven als hebbende een lage impact op het milieu
Experimenteel: Goedkeuring van duurzaamheidslabels met tekst en icoon
De getoonde labels bevatten zowel tekst als pictogrammen die aangeven dat menu-items een lage impact op het milieu hebben
Gedragsmatig: Goedkeuring van duurzaamheidslabels met tekst en icoon
Deelnemers zien labels met tekst en pictogrammen om menu-items te onderschrijven als hebbende een lage impact op het milieu

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Waargenomen berichteffectiviteit
Tijdsspanne: Het onderzoek duurt maximaal 20 minuten
Deelnemers beoordelen de mate waarin het label ervoor zorgt dat ze items willen kiezen met het label op een 5-puntsschaal van laag (1) tot hoog (5). Ze zullen ook beoordelen in hoeverre het label ervoor zorgt dat etenswaren met het label hen aantrekkelijk lijken op een 5-puntsschaal die loopt van laag (1) tot hoog (5). Deze items zijn overgenomen van de 3-item UNC Perceived Message Effectiveness-schaal. Onderzoekers nemen het gemiddelde van de antwoorden op deze twee items om een ​​waargenomen effectiviteitsscore voor de boodschap te creëren, die ook zal variëren van laag (1) tot hoog (5). Hogere scores duiden daarom op een hogere waargenomen effectiviteit van de boodschap.
Het onderzoek duurt maximaal 20 minuten

Secundaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Aandacht
Tijdsspanne: Het onderzoek duurt maximaal 20 minuten
Deelnemers beoordelen de mate waarin het label hun aandacht trekt op een 5-punts antwoordschaal gaande van laag (1) tot hoog (5). Hogere scores duiden op meer opvallende labels (een beter resultaat).
Het onderzoek duurt maximaal 20 minuten
Nadenken over milieueffecten
Tijdsspanne: Het onderzoek duurt maximaal 20 minuten
Deelnemers beoordelen de mate waarin het label hen aan het denken zet over de milieueffecten van hun voedselkeuzes op een 5-punts antwoordschaal gaande van laag (1) tot hoog (5). Hogere scores geven aan dat labels aanzetten tot meer nadenken over milieueffecten (een beter resultaat).
Het onderzoek duurt maximaal 20 minuten
Verwachte sociale interacties
Tijdsspanne: Het onderzoek duurt maximaal 20 minuten
Deelnemers zullen beoordelen hoe waarschijnlijk het is dat ze de komende week met anderen over het label zullen praten op een 5-punts antwoordschaal die loopt van laag (1) tot hoog (5). Hogere scores geven aan dat labels meer verwachte sociale interacties uitlokken (een beter resultaat).
Het onderzoek duurt maximaal 20 minuten
Geloofwaardigheid
Tijdsspanne: Het onderzoek duurt maximaal 20 minuten
Deelnemers beoordelen hoe geloofwaardig het label is op een 5-puntsschaal, variërend van laag (1) tot hoog (5). Hogere scores geven aan dat labels geloofwaardiger zijn (een beter resultaat).
Het onderzoek duurt maximaal 20 minuten

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

Stanford University

Medewerkers

Harvard Pilgrim Health Care

Onderzoekers

  • Hoofdonderzoeker: Anna H Grummon, PhD, Assistant Professor

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start (Werkelijk)

7 augustus 2023

Primaire voltooiing (Werkelijk)

7 augustus 2023

Studie voltooiing (Werkelijk)

7 augustus 2023

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

11 juli 2023

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

11 juli 2023

Eerst geplaatst (Werkelijk)

20 juli 2023

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (Werkelijk)

16 augustus 2023

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

15 augustus 2023

Laatst geverifieerd

1 augustus 2023

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Trefwoorden

Andere studie-ID-nummers

  • 69580b

Plan Individuele Deelnemersgegevens (IPD)

Bent u van plan om gegevens van individuele deelnemers (IPD) te delen?

JA

Beschrijving IPD-plan

Tijdens het toestemmingsproces waren de deelnemers het erover eens dat geanonimiseerde gegevens die uit dit project zijn geproduceerd, mogen worden verspreid voor toekomstige onderzoeksstudies zonder aanvullende geïnformeerde toestemming. Na analyse zullen we de geanonimiseerde gegevens uploaden naar ResearchBox voor openbaar delen.

IPD-tijdsbestek voor delen

Vanaf 6 maanden na publicatie

IPD-toegangscriteria voor delen

Openbaar

IPD delen Ondersteunend informatietype

  • SAP

Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel

Nee

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct

Nee

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Abonneren