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레스토랑 "에코 라벨"의 디자인 비교

2023년 8월 15일 업데이트: Anna Grummon, Stanford University

레스토랑 메뉴에 대한 환경 지속 가능성 "에코 라벨"을 위한 디자인 비교

이 연구의 목적은 레스토랑 메뉴에 대한 5가지 유형의 레이블에 대한 응답을 비교하는 것입니다. 2) 숫자 텍스트 전용 지속 가능성 레이블; 3) 보증 텍스트 전용 지속 가능성 레이블; 4) 보증 아이콘 전용 지속 가능성 레이블; 5) 보증 텍스트와 아이콘 지속 가능성 라벨. 참가자는 위의 5개 라벨링 암 중 1개로 무작위 배정됩니다. 각 참가자는 무작위로 할당된 레이블 암에서 3개의 레이블(무작위 순서로 표시됨)을 보고 각 레이블에 대한 설문 조사 질문(예: 관심, 인지된 효과)에 응답합니다.

연구 개요

상세 설명

이것은 온라인 무작위 통제 시험입니다. 설문 조사 회사를 통해 참가자를 모집하여 온라인 설문 조사를 완료합니다. 이 연구에서 참가자는 5개의 라벨링 암 중 1개로 무작위 배정됩니다. 1) 대조군(비지속성 라벨: 환경 지속 가능성을 언급하지 않는 중립 라벨); 2) 숫자 텍스트 전용 지속 가능성 레이블; 3) 보증 텍스트 전용 지속 가능성 레이블; 4) 보증 아이콘 전용 지속 가능성 레이블; 5) 보증 텍스트와 아이콘 지속 가능성 라벨. 참가자는 위의 5개 라벨링 암 중 1개로 무작위 배정됩니다. 각 참가자는 무작위로 할당된 레이블 암에서 3개의 레이블(무작위 순서로 표시됨)을 보고 각 레이블에 대한 설문 조사 질문(예: 관심, 인지된 효과)에 응답합니다.

연구 유형

중재적

등록 (실제)

2207

단계

  • 해당 없음

연락처 및 위치

이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.

연구 장소

    • California
      • Palo Alto, California, 미국, 94304
        • Stanford School of Medicine

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

  • 성인
  • 고령자

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

설명

포함 기준:

  • 참가자는 미국 성인입니다.
  • 18세 이상
  • 18~29세의 성인(전체 표본의 50%)을 과잉 표본으로 함

제외 기준:

  • 18세 미만
  • 미국 외

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

  • 주 목적: 방지
  • 할당: 무작위
  • 중재 모델: 병렬 할당
  • 마스킹: 없음(오픈 라벨)

무기와 개입

참가자 그룹 / 팔
개입 / 치료
활성 비교기: 중립 라벨
표시되는 라벨은 중립 텍스트가 있거나 없는 QR 코드입니다(즉, 환경 영향을 언급하지 않음).
참가자는 메뉴 항목에 대해 중립 레이블(중립 텍스트가 있거나 없는 QR 코드)을 봅니다.
실험적: 숫자 텍스트 전용 지속 가능성 라벨
표시되는 라벨에는 메뉴 항목 생산과 관련된 온실 가스 배출을 나타내는 숫자 텍스트가 포함됩니다.
참가자는 메뉴 항목의 생산과 관련된 온실 가스 배출을 나타내는 숫자 텍스트가 있는 레이블을 봅니다.
실험적: 보증 텍스트 전용 지속 가능성 라벨
표시되는 라벨에는 환경에 미치는 영향이 적다는 메뉴 항목을 보증하는 텍스트가 포함됩니다.
참가자는 메뉴 항목이 환경에 미치는 영향이 적음을 보증하기 위해 텍스트를 사용하여 레이블을 봅니다.
실험적: 보증 아이콘 전용 지속 가능성 라벨
표시되는 라벨에는 환경에 미치는 영향이 적다는 메뉴 항목을 보증하는 아이콘이 포함됩니다.
참가자는 메뉴 항목이 환경에 미치는 영향이 적다는 것을 보증하기 위해 아이콘을 사용하여 레이블을 봅니다.
실험적: 보증 텍스트 및 아이콘 지속 가능성 레이블
표시되는 라벨에는 환경에 미치는 영향이 적다는 메뉴 항목을 보증하는 텍스트와 아이콘이 모두 포함됩니다.
참가자는 메뉴 항목이 환경에 미치는 영향이 적음을 보증하기 위해 텍스트와 아이콘을 사용하여 레이블을 봅니다.

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
인지된 메시지 효과
기간: 설문조사는 최대 20분이 소요됩니다.
참가자는 레이블이 표시된 항목을 선택하고 싶은 정도를 낮음(1)에서 높음(5)까지의 5점 척도로 평가합니다. 그들은 또한 라벨이 부착된 식품이 그들에게 매력적으로 보이게 만드는 정도를 낮음(1)에서 높음(5)까지의 5점 척도로 평가할 것입니다. 이러한 항목은 3개 항목 UNC Perceived Message Effectiveness 척도에서 채택되었습니다. 조사관은 이 두 항목에 대한 응답의 평균을 계산하여 낮은(1)에서 높은(5) 범위의 인식된 메시지 효율성 점수를 생성합니다. 따라서 점수가 높을수록 인지된 메시지 효과가 더 높다는 것을 나타냅니다.
설문조사는 최대 20분이 소요됩니다.

2차 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
주목
기간: 설문조사는 최대 20분이 소요됩니다.
참가자는 라벨이 관심을 끄는 정도를 낮음(1)에서 높음(5)까지의 5점 응답 척도로 평가합니다. 점수가 높을수록 관심을 끄는 레이블이 더 많음을 나타냅니다(더 나은 결과).
설문조사는 최대 20분이 소요됩니다.
환경적 영향에 대한 생각
기간: 설문조사는 최대 20분이 소요됩니다.
참가자는 라벨이 음식 선택의 환경적 영향에 대해 생각하게 만드는 정도를 낮음(1)에서 높음(5)까지의 5점 응답 척도로 평가합니다. 점수가 높을수록 레이블이 환경 영향에 대해 더 많이 생각하도록 유도함을 나타냅니다(더 나은 결과).
설문조사는 최대 20분이 소요됩니다.
예상되는 사회적 상호 작용
기간: 설문조사는 최대 20분이 소요됩니다.
참가자는 낮음(1)에서 높음(5)까지의 5점 응답 척도에서 다음 주에 다른 사람들과 레이블에 대해 이야기할 가능성을 평가합니다. 점수가 높을수록 레이블이 예상되는 사회적 상호 작용을 더 많이 유도함을 나타냅니다(더 나은 결과).
설문조사는 최대 20분이 소요됩니다.
신뢰성
기간: 설문조사는 최대 20분이 소요됩니다.
참가자는 낮음(1)에서 높음(5)까지의 5점 응답 척도에서 레이블이 얼마나 신뢰할 수 있는지 평가합니다. 점수가 높을수록 레이블이 더 신뢰할 수 있음을 나타냅니다(더 나은 결과).
설문조사는 최대 20분이 소요됩니다.

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

수사관

  • 수석 연구원: Anna H Grummon, PhD, Assistant Professor

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작 (실제)

2023년 8월 7일

기본 완료 (실제)

2023년 8월 7일

연구 완료 (실제)

2023년 8월 7일

연구 등록 날짜

최초 제출

2023년 7월 11일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2023년 7월 11일

처음 게시됨 (실제)

2023년 7월 20일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (실제)

2023년 8월 16일

QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출

2023년 8월 15일

마지막으로 확인됨

2023년 8월 1일

추가 정보

이 연구와 관련된 용어

기타 연구 ID 번호

  • 69580b

개별 참가자 데이터(IPD) 계획

개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?

IPD 계획 설명

동의 과정에서 참여자들은 이 프로젝트에서 생성된 비식별 데이터가 추가 정보 동의 없이 향후 연구 연구를 위해 배포될 수 있음에 동의했습니다. 분석 후 공개 공유를 위해 익명화된 데이터를 ResearchBox에 업로드합니다.

IPD 공유 기간

발행 후 6개월부터

IPD 공유 액세스 기준

공공의

IPD 공유 지원 정보 유형

  • 수액

약물 및 장치 정보, 연구 문서

미국 FDA 규제 의약품 연구

아니

미국 FDA 규제 기기 제품 연구

아니

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