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Comparando designs para "rótulos ecológicos" de restaurantes

15 de agosto de 2023 atualizado por: Anna Grummon, Stanford University

Comparação de designs para "rótulos ecológicos" de sustentabilidade ambiental para cardápios de restaurantes

O objetivo deste estudo é comparar as respostas a 5 tipos diferentes de rótulos para cardápios de restaurantes: 1) Controle (rótulo não sustentável: rótulos neutros que não fazem referência à sustentabilidade ambiental); 2) Rótulo numérico de sustentabilidade somente com texto; 3) Rótulo de sustentabilidade apenas com texto de endosso; 4) Selo de sustentabilidade apenas com ícone de endosso; 5) Rótulo de sustentabilidade com texto e ícone de endosso. Os participantes serão randomizados para 1 dos 5 grupos de rotulagem acima. Cada participante visualizará 3 rótulos (mostrado em ordem aleatória) de seu braço de rotulagem atribuído aleatoriamente e responderá às perguntas da pesquisa sobre cada rótulo (por exemplo, atenção, eficácia percebida).

Visão geral do estudo

Status

Concluído

Condições

Intervenção / Tratamento

Descrição detalhada

Este é um estudo controlado randomizado online. Recrutaremos os participantes por meio de uma empresa de pesquisa para preencher uma pesquisa online. No estudo, os participantes serão randomizados para 1 de 5 braços de rotulagem: 1) Controle (rótulo de não sustentabilidade: rótulos neutros que não fazem referência à sustentabilidade ambiental); 2) Rótulo numérico de sustentabilidade somente com texto; 3) Rótulo de sustentabilidade apenas com texto de endosso; 4) Selo de sustentabilidade apenas com ícone de endosso; 5) Rótulo de sustentabilidade com texto e ícone de endosso. Os participantes serão randomizados para 1 dos 5 grupos de rotulagem acima. Cada participante visualizará 3 rótulos (mostrado em ordem aleatória) de seu braço de rotulagem atribuído aleatoriamente e responderá às perguntas da pesquisa sobre cada rótulo (por exemplo, atenção, eficácia percebida).

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Real)

2207

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Contato de estudo

Estude backup de contato

Locais de estudo

  • Estados Unidos
    • California
      • Palo Alto, California, Estados Unidos, 94304
        • Stanford School of Medicine

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

  • Adulto
  • Adulto mais velho

Aceita Voluntários Saudáveis

Sim

Descrição

Critério de inclusão:

  • Os participantes serão adultos americanos
  • 18 anos ou mais
  • Com uma sobreamostra de adultos (50% da amostra total) 18-29 anos

Critério de exclusão:

  • Menor de 18 anos
  • fora dos EUA

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Prevenção
  • Alocação: Randomizado
  • Modelo Intervencional: Atribuição Paralela
  • Mascaramento: Nenhum (rótulo aberto)

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Comparador Ativo: Rótulos neutros
Os rótulos mostrados serão códigos QR com e sem texto neutro (ou seja, sem mencionar os impactos ambientais)
Comportamental: Rótulos neutros
Os participantes visualizam rótulos neutros (códigos QR com e sem texto neutro) para itens de menu
Experimental: Rótulos numéricos de sustentabilidade somente de texto
Os rótulos mostrados conterão texto numérico representando as emissões de gases de efeito estufa associadas à produção do item de menu
Comportamental: Rótulos numéricos de sustentabilidade somente de texto
Os participantes visualizam rótulos com texto numérico representando as emissões de gases de efeito estufa associadas à produção do item de menu
Experimental: Rótulos de sustentabilidade somente com texto de endosso
Os rótulos mostrados conterão texto endossando itens de menu como tendo baixo impacto ambiental
Comportamental: Rótulos de sustentabilidade somente com texto de endosso
Os participantes visualizam rótulos usando texto para endossar itens de menu como tendo baixo impacto ambiental
Experimental: Rótulos de sustentabilidade apenas com ícones de endosso
Os rótulos mostrados conterão ícones endossando itens de menu como tendo baixo impacto ambiental
Comportamental: Rótulos de sustentabilidade apenas com ícones de endosso
Os participantes visualizam rótulos usando ícones para endossar itens de menu como tendo baixo impacto ambiental
Experimental: Rótulos de sustentabilidade com texto de endosso e ícone
Os rótulos mostrados conterão texto e ícones endossando itens de menu como tendo baixo impacto ambiental
Comportamental: Rótulos de sustentabilidade com texto de endosso e ícone
Os participantes visualizam rótulos usando texto e ícones para endossar itens de menu como tendo baixo impacto ambiental

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Eficácia da mensagem percebida
Prazo: A pesquisa levará até 20 minutos
Os participantes avaliarão até que ponto o rótulo os faz querer escolher itens com o rótulo em uma escala de 5 pontos variando de baixo (1) a alto (5). Eles também avaliarão até que ponto o rótulo faz com que os itens com o rótulo pareçam atraentes para eles em uma escala de 5 pontos, variando de baixo (1) a alto (5). Esses itens são adaptados da escala UNC Perceived Message Effectiveness de 3 itens. Os investigadores calcularão a média das respostas a esses dois itens para criar uma pontuação de eficácia da mensagem percebida, que também variará de baixa (1) a alta (5). Pontuações mais altas, portanto, indicam maior eficácia da mensagem percebida.
A pesquisa levará até 20 minutos

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Atenção
Prazo: A pesquisa levará até 20 minutos
Os participantes avaliarão até que ponto o rótulo chama sua atenção em uma escala de resposta de 5 pontos, variando de baixo (1) a alto (5). Pontuações mais altas indicam rótulos que chamam mais a atenção (um resultado melhor).
A pesquisa levará até 20 minutos
Pensando nos efeitos ambientais
Prazo: A pesquisa levará até 20 minutos
Os participantes avaliarão até que ponto o rótulo os faz pensar sobre os impactos ambientais de suas escolhas alimentares em uma escala de resposta de 5 pontos, variando de baixo (1) a alto (5). Pontuações mais altas indicam que os rótulos provocam mais reflexão sobre os efeitos ambientais (um resultado melhor).
A pesquisa levará até 20 minutos
Interações sociais antecipadas
Prazo: A pesquisa levará até 20 minutos
Os participantes avaliarão a probabilidade de falarem sobre o rótulo com outras pessoas na próxima semana em uma escala de resposta de 5 pontos, variando de baixo (1) a alto (5). Pontuações mais altas indicam que os rótulos provocam interações sociais mais antecipadas (um resultado melhor).
A pesquisa levará até 20 minutos
Credibilidade
Prazo: A pesquisa levará até 20 minutos
Os participantes avaliarão a credibilidade do rótulo em uma escala de resposta de 5 pontos, variando de baixo (1) a alto (5). Pontuações mais altas indicam que os rótulos são mais verossímeis (um resultado melhor).
A pesquisa levará até 20 minutos

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Patrocinador

Stanford University

Colaboradores

Harvard Pilgrim Health Care

Investigadores

  • Investigador principal: Anna H Grummon, PhD, Assistant Professor

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo (Real)

7 de agosto de 2023

Conclusão Primária (Real)

7 de agosto de 2023

Conclusão do estudo (Real)

7 de agosto de 2023

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

11 de julho de 2023

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

11 de julho de 2023

Primeira postagem (Real)

20 de julho de 2023

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Real)

16 de agosto de 2023

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

15 de agosto de 2023

Última verificação

1 de agosto de 2023

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Palavras-chave

Outros números de identificação do estudo

  • 69580b

Plano para dados de participantes individuais (IPD)

Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?

SIM

Descrição do plano IPD

No processo de consentimento, os participantes concordaram que os dados não identificados produzidos a partir deste projeto podem ser distribuídos para futuras pesquisas sem consentimento informado adicional. Após a análise, enviaremos os dados não identificados para ResearchBox para compartilhamento público.

Prazo de Compartilhamento de IPD

A partir de 6 meses após a publicação

Critérios de acesso de compartilhamento IPD

Público

Tipo de informação de suporte de compartilhamento de IPD

  • SEIVA

Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo

Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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