地域在住の高齢者の健康に対する栄養と運動プログラムの効果

台湾の65歳以上の高齢者人口は14％を超え、正式に高齢化社会への移行を示している。 この人口動態の変化により、高齢者の間で栄養失調、サルコペニア、虚弱などの健康関連の課題が数多く生じており、その結果、転倒、認知機能障害、罹患率のリスクが増加しています。 これは障害率と死亡率の上昇にもつながり、最終的には医療費を押し上げることになります。

この研究の主な目的は、地域内の高齢者のための栄養と運動プログラムを開発することです。 このプログラムは、栄養と運動の専門家チームと協力して実施されます。 さらに、この研究では、地域高齢者の栄養意識、栄養状態、サルコペニア、全体的な健康状態に対するこの介入の有効性を評価することを目指しています。

この研究には簡易サンプリングが採用され、台北市の65歳以上の地域の長老108人が参加し、全員が地域の集合給食ステーションから食材を調達した。 各参加者は、各コースが 1 週間ずつ区切られた 3 つの栄養および運動コースを受けました。 体重、BMI（肥満指数）、筋肉量、ふくらはぎ周囲径、握力の測定、ミニ栄養評価フォームショートフォーム（MNA-SF）、SARC-Fスケール、台湾ショートフォーム36健康スケール（SF-36）、また、コース前後の知識、態度、行動の評価がプログラムの前後 1 週間に実施されました。

アンケートデータを収集した後、SPSS バージョン 22 (IBM Corp.、米国ニューヨーク州アーモンク) をデータの保存と統計分析に使用しました。 0.05 未満の p 値は統計的に有意であるとみなされました。 参加者グループの基本的な概要を提供するために、平均、標準偏差、パーセンテージなどの記述統計分析手法が採用されました。 変数間の差異と相関関係を理解するために、この研究ではカイ二乗法と対応のあるサンプル T 検定法を利用しました。

このプロジェクトを通じて、私たちは台北市の高齢者に対する栄養と運動のコース介入の効果を評価することを目的としています。 この取り組みにより、参加者は栄養と運動の戦略を日常生活に組み込むことができ、最終的には高齢者の健康状態を改善することができます。