エリート女子テコンドー選手の認知機能と神経筋パフォーマンスに対するビートルートジュース摂取の急性影響 (BEET_TAEKWONDO)

ビートルートジュースは、硝酸塩 (NO3-) の優れた供給源であり、硝酸塩 (NO3-) は、NO3- から亜硝酸塩 (NO2-) を経て NO への経路を通る一酸化窒素 (NO) の前駆体です (Lundberg et al., 2008)。 この経路は、筋小胞体のカルシウム放出と再取り込みの増加を促進し、それに続いてタイプ II 筋線維内の力の出力が増加し（Hernandez et al., 2012）、神経伝達物質の放出も増加すると考えられています（Esen et al., 2022）。筋肉のカリウム流出が減少し（Wylie et al., 2013）、神経筋のパフォーマンスに利益をもたらす可能性があります。 したがって、運動パフォーマンスを向上させるためには、少なくとも 5 mmol の食事性 NO3 消費には最小閾値が存在すると考えられています (Senefeld et al., 2020)。 次に、系統的レビューでは、ビートルートジュースのサプリメントの使用が筋力とパワー関連の特性を強化し（Gonzalez et al., 2023）、高強度の運動の繰り返しの試合でのパフォーマンスを向上させることが文書化されています（Alsharif et al., 2023;ドミンゲス他、2018)。 しかし、ビートルートジュースの補給は、特に個々のスポーツアスリートの間で神経筋のパフォーマンスに曖昧な影響を与えることが示されています（例：スポーツ選手）。 テコンドー）。 したがって、この研究の目的は、エリート女子テコンドー選手の神経筋パフォーマンスに対するビートルートジュースの急性摂取（140 mL、12.8 mmol NO3-）の影響を測定することでした。