トレーニングによって誘発される骨格筋の代謝および生体力学的適応に対する特定のコラーゲンペプチドの影響

タンパク質とアミノ酸の適切かつ高品質な摂取は、筋肉、腱、靱帯、骨などの身体自身の結合組織様構造を合成するために非常に重要です。 さまざまな代謝およびホルモンのプロセスは、タンパク質によって調節または影響を受けます。 目に見える改善がトレーニングとプロテイン摂取の組み合わせによってのみ可能であることは異論の余地がありません。 身体活動をせずにたんぱく質摂取量を単に増加させるだけでは、構造的または代謝的適応をもたらすことは期待できません。

近年、スポーツ栄養学における、特に中程度から激しい身体活動に関連した定期的なコラーゲン摂取への関心が高まっています。 コラーゲンとそのペプチドは主に腱などの力を伝達する構造に存在するため、腱がコラーゲンペプチドの補給にどのように適応するかを調べる研究が行われてきました。 Jergerらによる研究。 (2022 & 2023) は、ノンカロリーのプラセボと比較して断面積の増加によって証明されるように、膝蓋骨とアキレス腱の両方がコラーゲン補給に適応することを示しました。 この増加により、腱がより大きな力に耐えられるようになり、弾力性が増し、損傷の予防に重要な役割を果たします。 これらの結果は、5gのコラーゲンと3か月の筋力トレーニングを組み合わせて達成されました。

さらに、数か月にわたるコラーゲンペプチドの補給と同時トレーニング（筋力トレーニングと持久力トレーニングを 1 回のセッションで行う）を組み合わせた結果、持久力のパフォーマンスが向上しました。 有酸素性閾値と無酸素性閾値での走行距離と速度の両方が、3か月間にわたって毎日15gのコラーゲンを摂取したプラセボグループと比較して有意に増加しました（Jerger et al. 2023、Jendricke et al. 2020）。

これらの結果に基づいて、純粋な持久力トレーニングと組み合わせた定期的なコラーゲンペプチドの補給が、同様の代謝および/または腱特異的な適応をもたらすかどうかという疑問が生じます。 したがって、この提案された研究の目的は、アキレス腱と膝蓋骨腱の代謝特性と特定の（形態学的、機械的、および材料的）特性の両方を調査し、コラーゲンペプチドに関連していわゆる「ランニングエコノミー」が発達するメカニズムを決定することです。 。 この結果は、前述のように代謝適応がすでに示されている同時トレーニングの結果と比較されます。