훈련으로 인한 골격근의 대사 및 생체역학적 적응에 대한 특정 콜라겐 펩타이드의 영향

단백질과 아미노산을 적절하고 고품질로 섭취하는 것은 근육, 힘줄, 인대, 뼈와 같은 신체 자체의 결합 조직 유사 구조를 합성하는 데 중요합니다. 다양한 대사 및 호르몬 과정은 단백질에 의해 조절되거나 영향을 받습니다. 측정 가능한 개선은 훈련과 단백질 섭취의 조합을 통해서만 가능하다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 단순히 신체 활동 없이 단백질 섭취를 늘리는 것만으로는 구조적 또는 대사적 적응을 기대할 수 없습니다.

최근에는 스포츠 영양, 특히 중등도 이상의 신체 활동과 관련하여 정기적인 콜라겐 섭취에 대한 관심이 높아졌습니다. 콜라겐과 그 펩타이드는 힘줄과 같은 힘 전달 구조에서 주로 발견되기 때문에 힘줄이 콜라겐 펩타이드 보충에 어떻게 적응하는지 조사하기 위한 연구가 수행되었습니다. Jerger 등의 연구. (2022 & 2023)은 비칼로리 위약에 비해 단면적이 증가한 것으로 입증된 것처럼 슬개골과 아킬레스건 모두 콜라겐 보충에 적응하는 것으로 나타났습니다. 이러한 증가는 힘줄이 더 큰 힘을 견딜 수 있게 하여 탄력성을 높이고 부상 예방에 중요한 역할을 합니다. 이러한 결과는 3개월 간의 근력 운동과 결합된 5g의 콜라겐 투여로 달성되었습니다.

또한 동시 훈련(한 세션에서 근력 및 지구력 훈련)과 결합된 수개월 간의 콜라겐 펩타이드 보충으로 지구력 성능이 향상되었습니다. 유산소 및 무산소 역치에서 달리기 거리와 속도 모두 3개월 동안 매일 15g의 콜라겐을 섭취한 위약 그룹에 비해 크게 증가했습니다(Jerger et al. 2023, Jendricke et al. 2020).

이러한 결과를 바탕으로 순수한 지구력 훈련과 결합된 정기적으로 보충된 콜라겐 펩타이드가 유사한 대사 및/또는 힘줄 특이적 적응으로 이어지는지에 대한 의문이 제기됩니다. 따라서 제안된 이 연구의 목적은 아킬레스건과 슬개골 힘줄의 대사적 특성과 특정(형태학적, 기계적 및 물질적) 특성을 모두 조사하여 콜라겐 펩타이드와 관련하여 소위 "러닝 경제"가 발전하는 메커니즘을 결정하는 것입니다. . 결과는 위에서 설명한 대로 대사 적응을 이미 보여준 동시 훈련의 결과와 비교됩니다.