Influência dos peptídeos de colágeno específicos nas adaptações metabólicas e biomecânicas induzidas pelo treinamento do músculo esquelético

Uma ingestão adequada e de alta qualidade de proteínas e aminoácidos é crucial para sintetizar as estruturas semelhantes ao tecido conjuntivo do corpo, como músculos, tendões, ligamentos e ossos. Vários processos metabólicos e hormonais são regulados ou influenciados pelas proteínas. É indiscutível que melhorias mensuráveis ​​só são possíveis através da combinação de treino e ingestão de proteínas. Não se pode esperar que o simples aumento da ingestão de proteínas sem atividade física resulte em adaptações estruturais ou metabólicas.

Nos últimos anos, aumentou o interesse na ingestão regular de colágeno na nutrição esportiva, particularmente em relação à atividade física moderada a intensa. Como o colágeno e seus peptídeos são encontrados principalmente em estruturas transmissoras de força, como os tendões, foram realizados estudos para examinar como os tendões se adaptam à suplementação de peptídeos de colágeno. Estudos de Jerger et al. (2022 e 2023) demonstraram que tanto o tendão patelar como o tendão de Aquiles se adaptam à suplementação de colágeno, conforme evidenciado por uma área transversal aumentada em comparação com um placebo não calórico. Este aumento permite que os tendões suportem forças maiores, tornando-os mais resilientes e desempenhando assim um papel importante na prevenção de lesões. Esses resultados foram alcançados com uma dose de 5g de colágeno aliada a três meses de treinamento de força.

Além disso, a suplementação de peptídeos de colágeno por vários meses combinada com treinamento simultâneo (treinamento de força e resistência em uma sessão) levou a um melhor desempenho de resistência. Tanto a distância percorrida como a velocidade nos limiares aeróbicos e anaeróbicos aumentaram significativamente em comparação com um grupo placebo com uma ingestão diária de 15g de colágeno durante três meses (Jerger et al. 2023, Jendricke et al. 2020).

Com base nestes resultados, surge a questão de saber se os peptídeos de colágeno suplementados regularmente, combinados com treinamento de resistência puro, levam a adaptações metabólicas e/ou específicas dos tendões semelhantes. Portanto, o objetivo deste estudo proposto é investigar propriedades metabólicas e específicas (morfológicas, mecânicas e materiais) dos tendões de Aquiles e patelares para determinar o mecanismo através do qual a chamada "economia de corrida" se desenvolve em conexão com peptídeos de colágeno . Os resultados serão comparados aos do treinamento concorrente, que já apresentou adaptações metabólicas conforme descrito acima.