シンガポールの高齢者のさまざまなタンパク質飲料の消費後の代謝物の変化

包含基準：

• 英語のリテレートであり、インフォームドコンセントを与えることができます
• 60〜80歳の大人（包括的）
• （該当する場合）閉経後
• 18・5〜30 kg/m2のBMI（包括的）

除外基準：

• 現在、通常の食事を変更したり、栄養補助食品や調査した食品を介入したりすることを伴う別の臨床研究に参加しています
• 過去3か月で体重変化は3 kg以上
• 過去3か月間に激しく運動します（つまり、週に3時間以上高強度のエクササイズに従事します。高強度のエクササイズは、息を切らして、トレーニング中に話すことも歌うこともできません）
• 現在の喫煙者または5年未満の喫煙をやめた
• 1日あたり2枚のアルコール飲料を飲む（つまり、1杯の飲み物は、150 mlのワイン、340 mlのビール/サイダー、または45 mlの蒸留スピリットのいずれかと定義されます）
• 1日あたり2枚以下のアルコール飲料を飲むと、2日前とテスト訪問の日（合計12日）のアルコール飲料の消費を止めようとしない場合
• テスト訪問の10〜12時間前と12時間のカフェイン入り飲料の消費を止めたくない（合計4日）
• オメガ-3、マグネシウム、ガンマアミノ酪酸（GABA）、L-テアニン、メラトニン、および/または5-ヒドロキシトリプトファンを含むサプリメントを摂取し、研究期間の3か月前と研究期間中に使用を中止することはできません

• 現在、特殊な食事療法を受けています（ベジタリアン、ビーガン、減量食）

  • 過去に深刻な食物アレルギー、または以下のいずれかに対する不耐性、感受性、またはアレルギーがありました：牛乳/乳製品（例：カゼイン、ホエイ）、澱粉/澱粉由来製品（例：米、コーン、小麦、ジャガイモ）、大豆/大豆由来の生成物、グルテン、卵、ナッツ、ピーンッツ、魚、魚、魚、魚、
• 腎臓および/または肝臓の病気または障害
• 現在、糖尿病、睡眠障害、胃腸障害（乳糖不耐症、過敏性腸症候群など）、痛風、および/またはG6PD欠乏症と診断されています
• 中枢神経系に影響を与えることが知られている疾患の歴史（例：心臓病、脳卒中、片頭痛、多発性硬化症、パーキンソン病、精神疾患）
• 研究参加の2週間前に抗生物質を服用します
• 認知機能と精神的健康に干渉することが知られている薬を服用する（例：ベンゾジアゼピン、抗うつ薬、その他の中枢神経剤）
• 公務員が安定した状態であると医師から医学的に宣言されない限り、抗ハイパテンシ系またはコレステロール低下薬を3年未満で服用する
• 血液描画の過去の経験に基づく末梢静脈へのアクセスが不十分