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習慣的な水分摂取が健康な若年成人の渇きに及ぼす影響:浸透圧適応代謝、脳・腎機能による説明(Adapt-Thirst) (Adapt-Thirst)

2026年3月5日 更新者:Jodi Stookey

習慣的喉の渇き研究と適応喉の渇き研究:Habitual Thirst Study and Adapt Thirst Study

社会的関連性:

30年間、人々はどれだけの量の水道水を飲むべきかについて混乱してきました。 30年以上にわたり、医療専門家は1日8杯の水を飲むというメディアのアドバイスを、証拠の欠如を理由に批判してきました(Valtin et al, 2002; Yamada et al, 2022)。 保健当局は飲料水に特化した推奨値を設定しておらず、1)あらゆる種類の飲料が同等に水分補給すると仮定し、つまり失われた体内水分を補うために水道水を飲む必要はないとし、2)平均的な健康な人は水分摂取のガイドとして喉の渇きを頼りにできると仮定しています。

飲料水に特化した推奨値の欠如は、公衆衛生サービス、法律、小売オプションにおける飲料水への支援が限定的または皆無であることを意味するため、日常生活に重大な影響を与えています。

科学的関連性:

喉の渇きは、健康な若年成人における水分摂取の主要な駆動力であり、体内水分不足に対する主要な防御手段と考えられています(IOM, 2005)。 保健当局は平均的な健康な男性と女性のための総水分摂取推奨値を設定しています(例えば、ヨーロッパでは男性2.5 L/日、女性2.0 L/日)が、さらに、個人の水分必要量は大きく異なることを認識し、水分摂取のガイドとして喉の渇きを利用するようアドバイスしています(EFSA, 2010; IOM, 2005)。

喉の渇きは水分摂取によって満たされることがありますが、習慣によって無視されたり(Greenleaf, 1992)、上方シフトした渇き閾値によって抑制されることもあります。 渇き閾値、つまり浸透圧受容細胞が収縮し神経またはホルモン信号を放出する設定点は、浸透圧受容細胞の内外の溶質濃度または浸透圧の関数です(Nose et al, 1988a,b)。 細胞内溶質含有量が高い細胞は、収縮するために高い外部浸透圧を必要とします。

特定の目的 この研究の最終目標は、飲料水に関する文献のギャップに対処し、飲料水に特化した推奨値の開発を制限する仮定を検証することです。 この研究は、高張性液体源の日常摂取による慢性的な高張性への浸透圧適応が、日常生活の条件下での健康な個人における抑制された喉の渇きを説明できるかどうかを調べます。 長期的な健康に対する飲料水効果に関する因果推論を容易にするために、この研究は、細胞レベルでの浸透圧適応に関する実験データと、オーストリア・ザルツブルクにおける日常生活の条件に関連する臨床データ、およびオーストリア・ザルツブルクにおける水分摂取と慢性疾患リスクに関する集団ベースのデータを結びつけるように設計されました。

この研究は、毎日尿を希釈するのに十分な量の水道水を4週間飲む効果をテストします(夏場では1日約500 mLを4回)。 この研究には、通常ヨーロッパの総水分摂取量(TWI)の適切摂取推奨値を満たしているが、通常1 L/日未満のPWIを消費し、無作為化研究を開始する前の連続4週間に慢性的な高張性ストレスのバイオマーカー(濃縮尿および唾液)を持つ、健康で正常体重の若い男性と女性が含まれます。

調査の概要

詳細な説明

脳および末梢の浸透圧受容細胞は、知覚される渇きを集合的に担っており、慢性高張ストレスに適応するために、アミノ酸などの細胞内溶質を蓄積する(Bourque, 2008)。
タンパク質分解の増加は、干ばつ/夏眠を経験する種を横断して観察される(Yancey et al, 1982)、慢性高張ストレスに対処するための確立された戦略である。
タンパク質分解の増加を示す証拠は、皮膚または腎臓の損傷による過剰な身体水分喪失を有する患者(Kovarik et al, 2021)および健康な若年男性における通常の総水分摂取量が2L/日未満の場合(Stookey et al, 2023)に観察される。
より高い濃度の細胞内溶質は、細胞内に水分を保持することを有利にする浸透圧勾配を作り出すことにより、細胞が慢性高張ストレスに耐えることを可能にする。

コントロール不良の糖尿病による慢性高張性を有する患者は、渇きが抑制されることが知られている。
健康なアスリート(Casa et al, 2000)および熱に曝露された個人(Rosinger et al, 2022)は、渇きに従って自由に水分を摂取し飲水を許可された場合、「不随意脱水」または脱水後の不完全な再水和を経験することが知られている。
高齢者では渇きが有意に減少する(Phillips et al, 1984)。
渇きの減少は、慢性高張性への応答としての代謝変化に起因する細胞内浸透圧調節物質の蓄積の機能である可能性が高い。

高齢者では、渇きの減少は、より高いベースラインの細胞外浸透圧および渇き感覚のより高い浸透圧セットポイントに起因する(Kenney & Chiu, 2001)。
高齢者では、渇きの減少または水摂取後のより速い渇きの満足は、脳内の前部帯状皮質前部(aMCC)の活性化のより大きな低下に関連する(Farrell et al, 2008)。

若年成人に関しては、証拠が「不随意脱水」が細胞内および/または細胞外空間から失われたり排泄されたりする陽イオンに依存することを示している一方で(Nose et al, 1988)、陽イオン以外の浸透圧調節物質の役割はまだ探究される必要がある。
慢性細胞外高張性が浸透圧適応、変化した浸透圧受容体セットポイント、抑制された渇き、および水分補給バイオマーカーに及ぼす影響に関する臨床文献にはギャップがある。

慢性細胞外高張性と抑制された渇きは、人々が血漿よりも濃縮された食品や液体(飲料浸透圧 >280 mmol/kg)を頻繁に摂取するため、日常生活で考えられる。
牛乳やジュースを含む市販のほとんどの飲料は、浸透圧が300 mmol/kgを超えている。

慢性高張性への適応には代謝コストがかかり(Pena-Villalobos et al, 2016)、健康な若年成人において微量栄養素(例:Zn)排泄(Zorbas et al, 1993; Zorbas et al, 1995)、酸化ストレス、タンパク質分解、および変化した免疫機能を含む慢性疾患リスク因子を促進することを考慮すると(Stookey et al, 2023)、若年成人における低い渇きは、渇きが「満たされた」というよりも「抑制された」場合、水分摂取の信頼できる指標ではないかもしれない。
逆に、若年成人における低い渇きは、慢性的な最適でない細胞水分補給と低張性水の満たされていない必要性を示している可能性がある。

仮説

10週間にわたる通常の食物および他の飲料の摂取と身体活動レベルを一定に保ち、この研究は、午後の尿をUSPG<1.013に希釈するために水を飲むようにランダムに割り付けられた参加者(春と秋には約20 mL/kgまたは500 mL 3回/日;夏には4回/日のPWI)が4週間継続した場合、以下の結果を持つと仮定する:

主要アウトカム

• 対照群に割り付けられた参加者と比較して、第5週と第10週の間の平均夜間水分制限渇き評価において、有意により大きな増加。

二次アウトカム

  • 対照群と比較して、夜間水分制限後の最大渇きから直ちに500 mLの飲料水摂取後までの、関心脳領域(S1/M1、前頭前野、前部帯状皮質前部、前運動野、および上側頭回)における機能的MRIによって観察される局所脳血流の急性減少が、第5週と第10週の間で有意により大きな減少。
  • 対照群と比較して、第10週において、夏眠様およびワールブルク様パターンからのより大きなシフトを含む、有意に異なるメタボロミクスプロファイル、および第5週と第10週の間のタンパク質分解の有意により大きな減少。
  • 対照群と比較して、第5週と第10週の間の尿中亜鉛排泄の有意により大きな減少。

研究の種類

介入

入学 (推定)

120

段階

  • 適用できない

連絡先と場所

このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。

研究連絡先

研究連絡先のバックアップ

参加基準

研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。

適格基準

就学可能な年齢

  • 大人

健康ボランティアの受け入れ

いいえ

説明

すべての無作為化された参加者は、4週間のスクリーニングからの完全なデータを持っている必要があります。 以下のすべての包含基準を満たさなければなりません:

  • 4週間の3日間平均総水分摂取量が35 ml/kg体重
  • 4週間の飲料水摂取量が<1L/日
  • オーストリア・ザルツブルクにおける日常生活条件を考慮した、4週間の中程度または激しい身体活動が<1時間/日
  • 慢性疾患の既往歴がないこと
  • 正常な血圧、
  • 正常な血液生化学検査および完全血算(CBC)検査結果
  • 正常な夜間尿濃度、および500mLの飲料水摂取後の正常な急性尿希釈
  • 正常な体重および身長(女性は160-170 cm、男性は175-185 cm)
  • 一晩の食事と水分制限後の尿浸透圧が800 mmol/kg以上、唾液浸透圧が100 mmol/kg以上、および100 mm視覚的アナログスケールでの渇きスコアが70 mm未満。

除外基準:

  • 性別ごとの目標数が既に達成されている場合、個人は参加から除外されます
  • 第1-4週のいずれかの時点で認識されたストレススコアが> 20

    • 継続的な研究参加を妨げるスケジュール
    • 研究期間中にザルツブルク地域外で1日以上過ごす意図(異なる背景D2Oを持つ地下水への曝露を減らし、潜在的な誤差源を排除するため)
  • 過去6ヶ月以内の頭痛
  • 妊娠中、妊娠計画中、または不規則または不明な月経周期

    • タバコまたは電子タバコの積極的使用
    • アルコールの毎日の消費
    • 定期的な薬物の使用
    • 脳fMRI検査を妨げる広場恐怖症または閉所恐怖症
    • fMRI検査を妨げる金属含有子宮内避妊器具(IUD)
    • すべての研究手順(アルコール摂取;普通の水道水の飲用、血液検査、24時間尿収集、fMRIスキャン、および安定同位体検査を含む)を完了することに疑問がある、または不本意である
    • 介入または対照への無作為割り付けに不本意である
    • 第1-4週のベースラインデータ(血液検査、24時間尿収集、およびMRIスキャンを含む)が不完全である。

研究計画

このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。

研究はどのように設計されていますか?

デザインの詳細

  • 主な目的:防止
  • 割り当て:ランダム化
  • 介入モデル:並列代入
  • マスキング:独身

武器と介入

参加者グループ / アーム
介入・治療
介入なし:コントロール
4週間のベースラインデータ収集と第5週の無作為割り付けを完了した後、対照群は研究の残りの期間において同じ通常の条件を維持し続けます。
実験的:介入
4週間にわたるベースライン・データ収集を完了し、第5週に無作為割り付けを行った後、介入群には、第6週から第9週にかけて、毎日の尿比重を1.013未満に希釈するのに適した量(約500mLを1日4回)の飲料水摂取量を増やすよう指示します。
第1週から第4週のベースラインデータ収集後、第5週にランダム化された参加者は、第6週から第9週にかけて飲料水を約4回(500mL/回)に増やし、毎日の尿比重を1.013以下に希釈するのに十分な量を摂取するよう指示されます。 PWI(純水摂取量)の目標値は、男性で約20mL/kg、女性で約25mL/kgです。 食事にPWIを追加することで、総水分摂取量(TWI)が増加し、一部の他の飲料摂取がわずかに置き換えられる可能性があります。 Adapt研究のデータに基づくと、TWIに占める低浸透圧水分の割合は、50%未満から50%以上に増加すると予想されます。 この介入量は、ザルツブルクで実施されたParacelsus 10000研究の観察データとも一致しており、水分補給基準を満たした健康な成人は少なくとも1L/日のPWIを報告していました。 介入は、mL/kgではなくL/日で参加者に伝えられます。これは、L/日の方が食事の分量や飲水行動に変換しやすいためです。

この研究は何を測定していますか?

主要な結果の測定

結果測定
メジャーの説明
時間枠
一晩の食事と水分制限後の喉の渇き評価の増加
時間枠:各研究参加者について、渇きの評価の変化は、第9週の評価から第4週の評価を差し引いた値として算出されます。介入群と対照群について、評価の平均絶対変化と評価を70以上増加させた参加者の割合(%)が記述されます。
0から100までの視覚的アナログ尺度による渇きの評価は、70未満のベースライン評価(スクリーニング基準により確保)と比較して、第9週において+10以上(100点満点中)単位で有意に高くなることが予想されます。 参加者は、毎週の対面での研究施設訪問時に、毎週同じ時間帯の朝に、食事と水分摂取を制限した後で、自身の渇きを評価するよう求められます。
各研究参加者について、渇きの評価の変化は、第9週の評価から第4週の評価を差し引いた値として算出されます。介入群と対照群について、評価の平均絶対変化と評価を70以上増加させた参加者の割合(%)が記述されます。

二次結果の測定

結果測定
メジャーの説明
時間枠
血清、尿、唾液代謝プロファイルの変化
時間枠:第4週 vs 第9週
方法は、Adapt Study(Stookey et al, 2023)で報告されたものを再現します:第4週と第9週の起床後最初の尿、水分摂取後の尿、および血清検体をカリフォルニア大学デイビス校、ウエストコーストメタボロミクスセンター(WCMC)に送り、一次代謝の非標的解析を行います。
MetaboAnalyst 6.0ソフトウェアを使用して、第4週と第9週の非標的メタボロミクスプロファイルを正規化し、直交部分最小二乗判別分析における重複しない95%信頼楕円に基づいて、有意に異なるプロファイルを検定します。
本研究は、第4週における介入群と対照群のプロファイル間に重複(差がない)があると仮定しています;そして第9週では、介入群と対照群の間に重複がない(つまり、有意差がある)と仮定しています。
各参加者について、第4週と第9週の間の代謝物存在量の個人内変化も計算されます。
介入群と対照群によるプロファイルの変化も比較されます。
第4週 vs 第9週
脳機能MRI(fMRI)の変化
時間枠:第10週と第5週の比較。

第5週と第10週に、参加者は一晩の飲食物制限後、および500 mLの水を摂取して30分後に脳fMRI検査を受けます。 脳活動は、喉の渇きの刺激および/または抑制に重要と考えられる部位(視床下部、延髄、中脳、大脳皮質、第三脳室前壁、ブロードマン野32、前帯状皮質前膝部、前部中帯状皮質)、傍海馬回、下前頭回および中前頭回、島皮質、小脳)について比較されます。

介入群と対照群は、一晩の水分制限後の結果(t=0)、500mL水負荷後30分の結果(t+30)、およびt=0からt+30分までの急性変化(急性変化率として表される)に関して比較されます。 第10週(介入後)の結果は、第5週の結果(ベースライン)と比較されます。

第10週と第5週の比較。
亜鉛排泄量の変化
時間枠:第9週 vs 第4週
第2週と第7週に、研究センター訪問中に安定(非放射性)同位体トレーサー亜鉛70を経口投与します。 亜鉛および亜鉛70の濃度は、ICP-MSを用いた方法(Hall et al, 2006)により、血漿および尿サンプルで測定されます。 2週間の尿中亜鉛排泄量は、24時間尿および起床後最初の尿サンプルから決定され、血漿亜鉛の組織との交換と尿中喪失との間の動態的関係は、WinSAAM(ペンシルベニア大学、ケネットスクエア、PA)を使用してモデル化されます。 この分析では、夜間絶食状態で10mg未満として投与された亜鉛トレーサーの70%吸収を仮定します(Tran et al, 2004)。 介入群と対照群の平均排泄量変化を比較します。
第9週 vs 第4週
全身タンパク質分解の変化
時間枠:週9対週4

WBPターンオーバーは最終産物法により指標化されます。 4週目と9週目に、参加者は200mgの13C,15N-グリシンの単回経口投与を受け、24時間の全尿を採取し、食事摂取量を記録します。 Hinde et al (2021)に従い、尿中アンモニアと尿素の総窒素濃縮度を測定します。 WBPフラックス(Q)、タンパク質合成、タンパク質分解、およびタンパク質バランスは以下のように計算されます:

  1. Q(gN·kg⁻¹·d⁻¹) = d/(補正tr:T)/24×体重(BM)
  2. WBP合成(g·kg⁻¹·d⁻¹) = Q(E/24×BM)×6.25
  3. WBP分解(g·kg⁻¹·d⁻¹) = Q(I/24×BM)×6.25
  4. WBPバランス(g·kg⁻¹·d⁻¹) = 全身タンパク質合成-全身タンパク質分解 WBP: 全身タンパク質; Q = WBPフラックス, d = 15N経口投与量(gグリシン×0.1972), tr:T = トレーサーとトレイシーの比率(背景同位体濃縮度を補正), E = 24時間尿中窒素排泄量, I = 24時間窒素摂取量, BM = 体重, 6.25 = 窒素からタンパク質への換算係数。
週9対週4

協力者と研究者

ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。

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捜査官

  • 主任研究者:Jodi D Stookey, PhD、Water and Hydration Translational Epidemiological Research, LLC
  • 主任研究者:Markus Ritter、Paracelsus Medical University
  • 主任研究者:Hubert Kerschbaum, PhD、Paris Lodron University of Salzburg
  • スタディディレクター:Andrew Hall, PhD、University of California, Davis

出版物と役立つリンク

研究に関する情報を入力する責任者は、自発的にこれらの出版物を提供します。これらは、研究に関連するあらゆるものに関するものである可能性があります。

一般刊行物

研究記録日

これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。

主要日程の研究

研究開始 (推定)

2026年5月1日

一次修了 (推定)

2026年8月31日

研究の完了 (推定)

2027年12月31日

試験登録日

最初に提出

2026年3月5日

QC基準を満たした最初の提出物

2026年3月5日

最初の投稿 (実際)

2026年3月11日

学習記録の更新

投稿された最後の更新 (実際)

2026年3月11日

QC基準を満たした最後の更新が送信されました

2026年3月5日

最終確認日

2026年3月1日

詳しくは

本研究に関する用語

個々の参加者データ (IPD) の計画

個々の参加者データ (IPD) を共有する予定はありますか?

いいえ

IPD プランの説明

研究パートナーと共有されるのは、匿名化されたデータのみです。

医薬品およびデバイス情報、研究文書

米国FDA規制医薬品の研究

いいえ

米国FDA規制機器製品の研究

いいえ

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