칼로리 예상 및 음식 섭취
2012년 9월 3일 업데이트: Uppsala University
일관된 칼로리 신호 후 포만감과 보상의 생리학적 반응의 차이.
우리의 음식 섭취 조절은 단기적으로는 음식을 보고 섭취함으로써 발생하는 식욕과 포만감 신호에 의해 유도됩니다. 음식 섭취는 식욕과 포만감 신호에 의해서만 조절되는 것이 아니라 외부 신호도 중요한 역할을 합니다.
음식 섭취와 소비로 인한 즐거움은 외부 단서의 조작에 의해 영향을 받는 것으로 관찰되었습니다.
조사관은 포만 반응(예: 그렐린 반응, 식욕 및 후속 음식 섭취)에서 음식 기대(칼로리 정보) 및 테스트 음식의 실제 소비(칼로리 섭취)의 기여도를 평가합니다. 연구자들은 그렐린 반응과 그에 따른 두 번째 식사 섭취를 예측하기 위해 음식의 실제 칼로리 양이 아닌 칼로리 양에 대한 정보를 기대합니다.
연구 개요
상태
상태
완전한
정황
정황
개입 / 치료
개입 / 치료
상세 설명
4가지 조건이 있는 무작위 교차 디자인에서 모든 참가자는 저칼로리 음식의 두 배(저칼로리 정보와 함께 한 번, 고칼로리 정보와 함께 한 번)와 고칼로리 음식의 두 배(다시 한 번 저칼로리 정보와 고칼로리 정보를 한 번)을 무작위 순서로 나열합니다.
연구 유형
연구 유형
중재적
등록 (실제)
등록
12
단계
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Uppsala, 스웨덴, 75319
- Uppsala University
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
자격 기준
공부할 수 있는 나이
18년 (성인)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
연구 대상 성별
여성
설명
포함 기준:
- 여성
- 건강한
- 규칙적으로 아침 식사를 하는 데 사용됩니다(일주일에 ≥ 5회).
제외 기준:
- 연구 중인 식품의 성분에 대한 과민성;
- 식욕 부진; 에너지 제한 식이요법을 따르거나 체중 > 5kg의 변화; 또는
- 완전 채식주의 자 또는 채식주의 자. 참가자들은 커피 및/또는 차에 인공 감미료나 설탕을 사용하지 않는다고 보고했습니다.
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 기초 과학
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버 할당
- 마스킹: 하나의
팔의 수
2
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료개입 / 치료 |
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실험적: 칼로리 정보
저칼로리 요거트 고칼로리 요거트 저칼로리 정보 시트 포함 |
모든 참가자는 저칼로리 음식을 두 번(저칼로리 정보로 한 번, 고칼로리 정보로 한 번) 섭취했습니다.
모든 참가자는 고칼로리 음식을 두 배로 섭취했습니다(저칼로리 정보로 한 번, 고칼로리 정보로 한 번).
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실험적: 칼로리 정보(높음)
저칼로리 요거트 고칼로리 요거트 고칼로리 정보 시트 |
모든 참가자는 저칼로리 음식을 두 번(저칼로리 정보로 한 번, 고칼로리 정보로 한 번) 섭취했습니다.
모든 참가자는 고칼로리 음식을 두 배로 섭취했습니다(저칼로리 정보로 한 번, 고칼로리 정보로 한 번).
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
주요 결과 측정
결과 측정 |
기간 |
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음식 섭취
기간: 60분(1시간 후 임의 시험 식사)
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60분(1시간 후 임의 시험 식사)
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2차 결과 측정
2차 결과 측정
결과 측정 |
기간 |
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혈청 농도 총 그렐린
기간: 60분(4개 샘플 - 매 20분)
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60분(4개 샘플 - 매 20분)
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기타 결과 측정
기타 결과 측정
결과 측정 |
기간 |
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식욕 평가
기간: 80분(샘플 5개 - 매 20분)
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80분(샘플 5개 - 매 20분)
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혈청 코티솔 농도
기간: 60분(4개 샘플 - 매 20분)
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60분(4개 샘플 - 매 20분)
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
수사관
- 수석 연구원: Pleunie Hogenkamp, PhD, Uppsala University
간행물 및 유용한 링크
연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작
연구 시작
2012년 5월 1일
기본 완료 (실제)
기본 완료
2012년 7월 1일
연구 완료 (실제)
연구 완료
2012년 8월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
최초 제출
2012년 8월 28일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2012년 9월 3일
처음 게시됨 (추정)
처음 게시됨
2012년 9월 7일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (추정)
마지막 업데이트 게시됨
2012년 9월 7일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2012년 9월 3일
마지막으로 확인됨
마지막으로 확인됨
2012년 8월 1일
추가 정보
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