Przewidywanie kalorii i spożycie żywności
Różnice w fizjologicznych reakcjach sytości i nagrody po (nie)spójnych wskazówkach dotyczących kalorii.
Regulacja naszego spożycia pokarmu odbywa się w krótkim okresie, kierując się apetytem i sygnałami sytości generowanymi przez widok i konsumpcję pokarmu. Spożycie pokarmu jest regulowane nie tylko sygnałami apetytu i sytości – ważną rolę odgrywają również sygnały zewnętrzne.
Zaobserwowano, że na przyjmowanie pokarmu i czerpaną z niego przyjemność wpływa manipulacja bodźcami zewnętrznymi.
Badacze ocenią wpływ przewidywania pokarmu (informacje o kaloriach) i faktycznego spożycia badanego pokarmu (spożycie kalorii) na reakcje sytości (takie jak reakcje greliny, apetyt i późniejsze spożycie pokarmu). Badacze oczekują, że informacje o ilości kalorii, a nie rzeczywistej ilości kalorii w jedzeniu, pozwolą przewidzieć reakcje greliny i późniejsze spożycie drugiego posiłku.
Przegląd badań
Status
Status
Warunki
Warunki
Interwencja / Leczenie
Interwencja / Leczenie
Szczegółowy opis
Typ studiów
Typ studiów
Zapisy (Rzeczywisty)
Zapisy
Faza
Faza
- Nie dotyczy
Kontakty i lokalizacje
Lokalizacje studiów
-
-
-
Uppsala, Szwecja, 75319
- Uppsala University
-
-
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
Akceptuje zdrowych ochotników
Płeć kwalifikująca się do nauki
Opis
Kryteria przyjęcia:
- Kobieta
- zdrowy
- przyzwyczajenie do regularnego jedzenia śniadań (≥ 5 razy w tygodniu).
Kryteria wyłączenia:
- nadwrażliwość na składniki badanych pokarmów;
- brak apetytu; po diecie niskoenergetycznej lub zmianie masy ciała > 5 kg; Lub
- bycia weganinem lub wegetarianinem. Uczestnicy zgłosili, że nie używają produktów, które są sztucznie słodzone, ani cukru w kawie i / lub herbacie.
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Główny cel: Podstawowa nauka
- Przydział: Randomizowane
- Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
- Maskowanie: Pojedynczy
Liczba ramion
Broń i interwencje
Grupa uczestników / ArmGrupa uczestników / Arm |
Interwencja / LeczenieInterwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Eksperymentalny: Informacje o kaloriach
Jogurt niskokaloryczny Wysokokaloryczny jogurt z kartą informacyjną o niskiej zawartości kalorii |
wszyscy uczestnicy zjedli dwa razy mniej kalorii (raz z informacją o niskiej kaloryczności i raz z informacją o wysokiej kaloryczności)
wszyscy uczestnicy spożyli dwa razy więcej wysokokalorycznych potraw (raz z informacją o niskiej kaloryczności i raz z informacją o wysokiej kaloryczności)
|
|
Eksperymentalny: Informacje o kaloriach (wysokie)
Jogurt niskokaloryczny Wysokokaloryczny jogurt Karta informacyjna o wysokiej kaloryczności |
wszyscy uczestnicy zjedli dwa razy mniej kalorii (raz z informacją o niskiej kaloryczności i raz z informacją o wysokiej kaloryczności)
wszyscy uczestnicy spożyli dwa razy więcej wysokokalorycznych potraw (raz z informacją o niskiej kaloryczności i raz z informacją o wysokiej kaloryczności)
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Ramy czasowe |
|---|---|
|
Spożycie żywności
Ramy czasowe: 60 min (posiłek testowy ad libitum po 1 godz.)
|
60 min (posiłek testowy ad libitum po 1 godz.)
|
Miary wyników drugorzędnych
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Ramy czasowe |
|---|---|
|
Stężenie całkowitej greliny w surowicy
Ramy czasowe: 60 min (4 próbki - co 20 min)
|
60 min (4 próbki - co 20 min)
|
Inne miary wyników
Inne miary wyników
Miara wyniku |
Ramy czasowe |
|---|---|
|
oceny apetytu
Ramy czasowe: 80 min (5 próbek - co 20 min)
|
80 min (5 próbek - co 20 min)
|
|
Stężenie kortyzolu w surowicy
Ramy czasowe: 60 min (4 próbki - co 20 min)
|
60 min (4 próbki - co 20 min)
|
Współpracownicy i badacze
Sponsor
Sponsor
Śledczy
Śledczy
- Główny śledczy: Pleunie Hogenkamp, PhD, Uppsala University
Publikacje i pomocne linki
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów
Rozpoczęcie studiów
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
Zakończenie podstawowe
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
Ukończenie studiów
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (Oszacować)
Pierwszy wysłany
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)
Ostatnia wysłana aktualizacja
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Słowa kluczowe
Inne numery identyfikacyjne badania
Inne numery identyfikacyjne badania
- PH2012
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .