カロリー予測と食事摂取量
一貫したカロリー摂取後の満腹感と報酬の生理学的反応の違い。
私たちの食物摂取量の調節は、食物の視覚と消費によって生成される食欲と満腹の信号によって短期的に行われます。 食物摂取は食欲と満腹シグナルによって調節されるだけではなく、外部からの合図も重要な役割を果たします。
食物の摂取と消費から得られる喜びは、外部の合図の操作によって影響を受けることが観察されています。
研究者は、満腹反応(グレリン反応、食欲、その後の食物摂取など)における、食物の予測(カロリー情報)と試験食物の実際の消費(カロリー摂取量)の寄与を評価します。 研究者らは、グレリン反応とその後の 2 回目の食事の摂取を予測するには、食品の実際のカロリー量ではなく、カロリー量に関する情報を期待しています。
調査の概要
状態
状態
条件
条件
介入・治療
介入・治療
詳細な説明
研究の種類
研究の種類
入学 (実際)
入学
段階
段階
- 適用できない
連絡先と場所
研究場所
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Uppsala、スウェーデン、75319
- Uppsala University
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参加基準
適格基準
適格基準
就学可能な年齢
健康ボランティアの受け入れ
受講資格のある性別
説明
包含基準:
- 女性
- 健康
- 朝食を定期的に(週に5回以上)食べることに慣れている。
除外基準:
- 研究対象の食品の成分に対する過敏症。
- 食欲不振。エネルギー制限ダイエットまたは体重の変化が 5 kg を超えた後。また
- ビーガンまたはベジタリアンであること。 参加者は、コーヒーや紅茶に人工甘味料を加えた製品や砂糖を使用していないと報告しました。
研究計画
研究はどのように設計されていますか?
デザインの詳細
- 主な目的:基礎科学
- 割り当て:ランダム化
- 介入モデル:クロスオーバー割り当て
- マスキング:独身
アーム数
武器と介入
参加者グループ / アーム参加者グループ / アーム |
介入・治療介入・治療 |
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実験的:カロリー情報
低カロリーヨーグルト 高カロリーヨーグルト 低カロリー情報シート付き |
参加者全員が低カロリー食品を 2 倍摂取しました (1 回は低カロリーの情報で、もう 1 回は高カロリーの情報で)
すべての参加者は高カロリー食品を 2 倍摂取しました (1 回は低カロリーの情報で、もう 1 回は高カロリーの情報で)
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実験的:カロリー情報(高)
低カロリーヨーグルト 高カロリーヨーグルト 高カロリー情報シート |
参加者全員が低カロリー食品を 2 倍摂取しました (1 回は低カロリーの情報で、もう 1 回は高カロリーの情報で)
すべての参加者は高カロリー食品を 2 倍摂取しました (1 回は低カロリーの情報で、もう 1 回は高カロリーの情報で)
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この研究は何を測定していますか?
主要な結果の測定
主要な結果の測定
結果測定 |
時間枠 |
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食物摂取量
時間枠:60分(1時間後に自由に試験食)
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60分(1時間後に自由に試験食)
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二次結果の測定
二次結果の測定
結果測定 |
時間枠 |
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血清濃度総グレリン
時間枠:60 分 (4 サンプル - 20 分ごと)
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60 分 (4 サンプル - 20 分ごと)
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その他の成果指標
その他の成果指標
結果測定 |
時間枠 |
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食欲の評価
時間枠:80 分 (5 サンプル - 20 分ごと)
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80 分 (5 サンプル - 20 分ごと)
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血清コルチゾール濃度
時間枠:60 分 (4 サンプル - 20 分ごと)
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60 分 (4 サンプル - 20 分ごと)
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協力者と研究者
捜査官
捜査官
- 主任研究者:Pleunie Hogenkamp, PhD、Uppsala University
出版物と役立つリンク
研究記録日
主要日程の研究
研究開始
研究開始
一次修了 (実際)
一次修了
研究の完了 (実際)
研究の完了
試験登録日
最初に提出
最初に提出
QC基準を満たした最初の提出物
QC基準を満たした最初の提出物
最初の投稿 (見積もり)
最初の投稿
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (見積もり)
投稿された最後の更新
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
最終確認日
最終確認日
詳しくは
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